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醉有韧性的白馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:3.07W
醉有韧性的白馒头的做法步骤图,怎么做好吃

对于北方人来说,馒头最是我的心头爱,本着自己动手丰衣足食的兴趣所致,所以它就诞生了。

用料  

酵母 适量
面粉 800克

醉有韧性的白馒头的做法  

  1. 将面粉倒入盆中,用温水将酵母化开使其与水融入一体,让后与面粉活成一体

    醉有韧性的白馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 多花点时间活成面块,然后将其放入一个带盖子的器皿中或者直接在上面盖上麻布,使其不干皮。

    醉有韧性的白馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 差不多发酵4个小时左右(不过根据自己的情况而定,毕竟天气温度也影响发酵的情况),只要看其有膨胀,多小孔即可。

    醉有韧性的白馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 和面,让后做成长条(可以多活一会,这样做出来的馒头更有劲道)

    醉有韧性的白馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 然后用刀将其切割成均匀大小

    醉有韧性的白馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 让后就是一个个的将其做成馒头了

    醉有韧性的白馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 做好后不要着急放入锅,而是让其在醒醒,就是多放一会,看其膨胀了再放入蒸锅

    醉有韧性的白馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入蒸锅30分钟左右就好了

    醉有韧性的白馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 出锅了

    醉有韧性的白馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
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