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发表于：12-09
方子是兔子的。（6连马芬2个份）用料鲜榨橙汁35g橙皮屑约1个份鸡蛋165g细砂糖90g低筋粉100g植物油25g橙汁棉花蛋糕（冷全蛋打发尝试）的做法准备工作：将橙子磨皮榨汁，称取所需橙汁和橙皮屑鸡蛋无...
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发表于：10-07
来自天然气小姐—Ariel的方子。以下是两个的量低糖，健康。口感湿润，不干。用料中种部分高筋面粉300克全麦粉50克水220克酵母3克主面团高筋面粉150克糖40克盐6克鸡蛋1个（约50克）水40克酵母3...
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发表于：03-10
真真实实吐司新手直接法总觉得口感差了那么点，做有种面团的只有中种还没翻过车看了很多中种的方子，大部分都大同小异，最近成为富泽面粉的忠实客户，看到还有黑麦浓缩粉就也入手了黑麦粉的面...
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发表于：05-20
用料面粉105克全麦粉105克酵母1小量勺盐1小量勺白砂糖8克橄榄油15克水120克全麦口袋饼（冷藏发酵）的做法除盐外所有材料混合搅拌成团絮状，在把盐均匀撒进去！（酵母不要和盐混放，盐会抑制发酵）刚...
![全麦面包 中种冷藏法食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包 中种冷藏法方法]( "全麦面包 中种冷藏法食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包 中种冷藏法方法")
发表于：05-19
用料高筋粉中种189g水中种114g酵母中种3g全麦粉83g水51g盐4g糖25g奶粉11g黄油16.5g全麦面包中种冷藏法的做法中种混合后冰箱冷藏24h拿出回温撕成小块与其他材料混匀揉面至完全加入黄油...
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发表于：08-26
西冷是牛背上的肉，边上有半圈筋腱。是最好的几块牛排肉之一。普通西冷肉比较死，因为脂肪少。好的西冷，在瘦肉中会分布不规则的雪花脂肪，使得牛肉久煎不老～（这雪花通用于所有牛肉）其实感觉雪花...
![冷菜大全如何做才美味，怎么做冷菜大全简单又好吃]( "冷菜大全如何做才美味，怎么做冷菜大全简单又好吃")
发表于：11-07
我做的菜用料鸡蛋1猪肉500g冷菜大全的做法呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵...
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发表于：10-12
O(∩_∩)O~没吃过全麦吐司的人第一次尝试，口感简直惊艳，全麦的包口感朴素，但是越嚼越香。这款面包全麦含量适中，大部分人都能接受。而且这款面包绝对是做三明治的首选啊，营养，低卡，简单，朴素，这...
![满汉全席❤️韩式冷面食谱大全及做法，烹饪好吃的满汉全席❤️韩式冷面方法]( "满汉全席❤️韩式冷面食谱大全及做法，烹饪好吃的满汉全席❤️韩式冷面方法")
发表于：01-13
我在原先的速食冷面里加个煎牛舌+苹果+梨+胡萝卜+小油菜+鸡蛋+玉米+西红柿。啥都不说了嗝~(●'◡'●)用料胡萝卜1根鸡蛋1个冷面一袋苹果半个梨半个牛舌(最后觉得单调，后煎的)...
![全鮮奶冷藏發酵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全鮮奶冷藏發酵吐司方法]( "全鮮奶冷藏發酵吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全鮮奶冷藏發酵吐司方法")
发表于：02-14
用料高筋面粉248克全鮮奶冷藏發酵吐司的做法將已經發酵至2倍大麵團取出回溫平均分成三份，大收圓排氣，中間發酵鬆弛20-30分鐘取出稍稍拍平排氣檊成橢圓形券我我我我，...
![超Q弹冷藏发酵全麦贝果-冷藏发酵面包轻松做食谱大全及做法，烹饪好吃的超Q弹冷藏发酵全麦贝果-冷藏发酵面包轻松做方法]( "超Q弹冷藏发酵全麦贝果-冷藏发酵面包轻松做食谱大全及做法，烹饪好吃的超Q弹冷藏发酵全麦贝果-冷藏发酵面包轻松做方法")
发表于：10-21
出自荻山和也老师的冷藏发酵面包轻松做一书，使用的酵母量非常少，利用冷藏发酵，充分带出面粉的香气，口感非常Q弹，韧性十足，回味甘甜无需厨师机/面包机，只要一块刮板一个盆吃完晚饭准备材料，第二...
![全麦吐司 冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司 冷藏发酵方法]( "全麦吐司 冷藏发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司 冷藏发酵方法")
发表于：04-16
写这个吐司是因为自己做过那么多吐司，最不喜欢也最麻烦不好掌控的就是直接法做吐司，偶尔也会翻车，翻车心情不好，以前翻车立马接着做下一个，现在没太多时间给自己这样的机会了，所以希望每次的...
![冷藏发酵80%全麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏发酵80%全麦贝果方法]( "冷藏发酵80%全麦贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏发酵80%全麦贝果方法")
发表于：12-28
全麦粉含量很高的主食贝果，粗粮爱好者和减脂期小可爱可以尝试下。是主食是主食是主食，重要的事情说三遍，适合用来做贝果三明治🥪～配上🥑神马的，健康又好吃😋水粉比67.5%，不建议降低配方水量，...
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发表于：08-07
夏天以前，在下厨房闲逛，看各位大神的各路招数，羡慕不已。突然想看看这里的冷面贴，因为冷面一向是我比较拿手的看家本事，于是就想看看各位高手有没有什么神技补充，搜来搜去却发现所有的帖子都...
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发表于：05-10
方子写的很简单，为的是给健忘的自己做包的时候方便看的。所以请大家不要介意哈！用料高筋面粉220克全麦粉30克酵母3克盐3克细砂糖20克水160克黄油20克全麦吐司（冷藏发酵）的做法后盐后油法将...
![全麦贝果（中种冷藏法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦贝果（中种冷藏法）方法]( "全麦贝果（中种冷藏法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦贝果（中种冷藏法）方法")
发表于：04-21
爱全麦贝果，却怕低含水量的面团会让面包机提前夭折，所以才有了中种冷藏法的贝果方子，这下放心了，面包机可以妥妥的揉低水量面团啦。家人最爱贝果三明治，肉饼生菜沙拉酱，是标配。注：肉饼配方请...
![全蛋版蛋挞（冷冻挞皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋版蛋挞（冷冻挞皮）方法]( "全蛋版蛋挞（冷冻挞皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的全蛋版蛋挞（冷冻挞皮）方法")
发表于：04-29
用料牛奶200克全蛋2个细砂糖30克炼乳5克挞皮12个全蛋版蛋挞（冷冻挞皮）的做法碗里放200毫升牛奶再放30克白砂糖和5克炼乳一起放温水里搅拌到白砂糖融化，拿出放置40度的温度，打入两个鸡蛋搅...
![全麦吐司冷藏直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司冷藏直接法方法]( "全麦吐司冷藏直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司冷藏直接法方法")
发表于：10-17
方便自己以后制作留存方子用料高筋面粉150克全麦面粉150鸡蛋1个水150克奶粉10克糖40克酵母5克黄油20克全麦吐司冷藏直接法的做法根据面粉吸水率适当增减水量我是头天晚上11点用厨师机...
![全麦吐司（冷藏中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（冷藏中种法）方法]( "全麦吐司（冷藏中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司（冷藏中种法）方法")
发表于：04-18
加了全麦粉的吐司，总是让人觉得口感不如一般手撕吐司那么柔软可口。但其实只要多一个步骤，全麦吐司仍然可以非常柔软蓬松，手撕着吃也很好吃。而且保湿效果好不易老化，密封保存几天口感都还...
![冷藏发酵的全麦小球食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏发酵的全麦小球方法]( "冷藏发酵的全麦小球食谱大全及做法，烹饪好吃的冷藏发酵的全麦小球方法")
发表于：02-02
根据“黑芝麻法国球”菜谱改的，全部用全麦粉挺简单的，不用揉面，适合懒且瘦弱的小美眉^^。含水量较大，有点粘手，折叠阶段记得手沾湿，整形阶段要撒手粉。用料全麦面粉200g水135-140克橄榄油5g...
![隔夜冷藏全麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的隔夜冷藏全麦软欧包方法]( "隔夜冷藏全麦软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的隔夜冷藏全麦软欧包方法")
发表于：02-18
记录自己第一次做全麦软欧包，配方从下厨房搜来，稍作修改。(记录2:第二次做的时候，早上上班前和好面放冰箱冷藏，晚上回来操作后面步骤，效果一样。)用料高筋面粉170克全麦粉80克1个蛋白+水(可...
![全麦汉堡胚(冷藏发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚(冷藏发酵)方法]( "全麦汉堡胚(冷藏发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚(冷藏发酵)方法")
发表于：09-24
面团方子出自《轻松做冰箱常备免揉面包》，冷藏发酵真是太棒了，如果你也和我一样又想做面包，又没有充足的时间，那你就来试试这款面包吧！面团方子是万能的，想做什么样子的，都可以哈！用料低筋面粉...
![全麦土司（冷藏+面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦土司（冷藏+面包机）方法]( "全麦土司（冷藏+面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦土司（冷藏+面包机）方法")
发表于：03-10
不断尝试自己合适的土司方法！这个方法出膜虽然不是特别完美，不过已经很不错了～～认真记录自己和家人的美食！如果你喜欢，就试一试！😊😊😊用料全麦面包粉120克金象面包粉130克鸡蛋1个加清水180克...
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发表于：05-11
用料冷鸡蛋4个白砂糖90克低筋粉115橙汁33克黃油33克水饴5克奥利奥夹心饼干6个全蛋海绵(冷鸡蛋打发)的做法称好材料鸡蛋砂糖水饴放入打蛋盆里黄油稍融加入橙汁，要保持温温才容易混合面糊...
![70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）方法]( "70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）食谱大全及做法，烹饪好吃的70%冷藏中种全麦土司（100%全麦）方法")
发表于：10-11
做土司最喜欢用的就是70%中种，时间宽裕，不用担心发过头，而土司里最喜欢吃的是全麦，所以自创了这个菜谱。两者相结合，成品柔软高大，组织细腻。方子适合450g土司模。请注意，因为市场上全麦粉品...
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