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  • 拔丝吐司🍞如何做才美味,怎么做拔丝吐司🍞简单又好吃
    发表于:04-04
    宅太久了,就想着折腾下!结果一发不可收拾……用料白糖30克鸡蛋🥚1个高筋面粉260克牛奶130克(根据面粉吸水性调整)酵母3克盐3克黄油25克拔丝吐司🍞的做法除了黄油盐外全部倒入面粉搅混揉混...
  • 拔丝2米的水油拔丝红薯食谱大全及做法,烹饪好吃的拔丝2米的水油拔丝红薯方法
    发表于:10-14
    经常在外面饭店吃到的拔丝、自己在家也可以轻松做出来,食材和原料的比例一定要按照下面的克数!用料红薯400克清水30克白砂糖100克食用油15克拔丝2米的水油拔丝红薯的做法红薯洗净去皮切...
  • 能拔一米丝的拔丝红薯(拔丝地瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的能拔一米丝的拔丝红薯(拔丝地瓜)方法
    发表于:11-28
    我也是第一次做拔丝地瓜,太成功了用料红薯1个白糖适量水适量能拔一米丝的拔丝红薯(拔丝地瓜)的做法地瓜切块锅里放油六成热放地瓜炸到五六分钟吧,笊篱能感受到地瓜不是软软的,边是那种硬的,...
  • 拉丝吐司如何做才美味,怎么做拉丝吐司简单又好吃
    发表于:01-01
    配方选自曼小曼以前做都是2发,这次1发没想到会成功!太赞的方子了!我觉得重点还是在揉面以及发酵上!改天拿这个方再做一次2发对比一下!🙄🙄😬😬用料高筋面粉270克鸡蛋1个淡奶油35克奶粉25克...
  • 地道的拔丝豆腐怎么做,如何烹饪拔丝豆腐才更好吃
    发表于:05-06
    鸡蛋豆腐营养丰富、味道鲜美,拔丝豆腐更是将其进一步优化,制作过程有趣,口感脆而香甜~用料鸡蛋豆腐1盒泡打粉35g生粉50g玉米淀粉50g面粉250g白糖200g白醋10g拔丝豆腐的做法鸡蛋豆腐切成1....
  • 吐丝的吐司如何做才美味,怎么做吐丝的吐司简单又好吃
    发表于:03-31
    刚入手的烤箱,虽然是小白,但是失手的几率很低,非常完美的吐司,好吃!用料高筋面粉270克鸡蛋1个盐3克糖30克酵母3克奶粉20克牛奶100克黄油20克淡奶油70克吐丝的吐司的做法把除黄油之外的所有...
  • 拔丝儿~拔丝地瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-20
    拔丝儿地瓜🍠童年的爱啊第一次做很成功,简单的,熬好了糖浆就可以。香甜无比的红薯裹着一层糖浆,太好次了~来吧用料地瓜1普通白糖少许食用油适量拔丝儿~拔丝地瓜的做法地瓜洗净切块,可以切小...
  • 甜品棉花糖拔丝吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的甜品棉花糖拔丝吐司方法
    发表于:06-04
    高热量,适合吃不胖的女生或者男生,做法简单,材料简单,一学就会失败率低。失恋吃这个心情立刻好起来,无论做给情侣还是自己吃都是幸福感很足的一款快手甜点。用料棉花糖16个(或一包)吐司1片厚...
  • 地道的拔丝蛋糕怎么做,如何烹饪拔丝蛋糕才更好吃
    发表于:08-30
    最最喜欢的拉丝蛋糕口感层次丰富,好吃得停不下来用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低粉60克细砂糖60克自制肉松(我的下厨房有食谱)适量拔丝蛋糕的做法鸡蛋放入无水无油干燥的主锅,记得锅盖也...
  • “水油拔丝法”——「拔丝红薯」食谱大全及做法,烹饪好吃的“水油拔丝法”——「拔丝红薯」方法
    发表于:12-26
    今天稔做的【拔丝红薯】,要挑战拔丝菜的另一种技法“水油法”。简单说,区别于“油拔法”,拔丝除了用到油和白糖,还有水。将白糖和水混合,白糖和水的比例一般为3:1(可以用吃饭的小勺子量一下,3...
  • 拔丝红薯(没拔丝 但很好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的拔丝红薯(没拔丝 但很好吃)方法
    发表于:06-08
    用料红薯5个白糖50克面粉20克拔丝红薯(没拔丝但很好吃)的做法清洗干净红薯削皮备用碗里加入50g白糖再加入50g温开水比例为1:1红薯切滚刀块加入一滴白醋(为防止表面变黑)加入面粉10g放在稍微...
  • 拔丝草莓🍓拔丝苹果食谱大全及做法,烹饪好吃的拔丝草莓🍓拔丝苹果方法
    发表于:02-06
    水果剩了好多怎么办用料苹果1个草莓些许个淀粉适量勺冰糖适量克水适量克拔丝草莓🍓拔丝苹果的做法准备草莓准备苹果块苹果块是撒上淀粉,记得要均匀沾上。锅里放少许油,放上冰糖再加入适...
  • 拔丝系列之一「拔丝红薯」食谱大全及做法,烹饪好吃的拔丝系列之一「拔丝红薯」方法
    发表于:03-04
    技术支持以及课后辅导交流请加微信zhiweiketang1或者zhiweiketang2进群用料红薯一个白糖200克水15ml油适量拔丝系列之一【拔丝红薯】的做法红薯去皮。切斜刀切倒入150度油中炸熟。捞出...
  • 正宗美味的拔丝地瓜🍠拔丝苹果🍎 关于拔丝的一切怎么做
    发表于:09-13
    秋天除了是南瓜的季节,也是盛产地瓜和苹果的季节。地瓜和苹果正好都可以用来做我们今天这道菜——拔丝地瓜和拔丝苹果。拔丝是一种鲁菜和东北菜常用的烹饪手法,也是鲁菜和东北菜里少有的...
  • 餐包吐司两相宜 中种面团 冷藏发酵 宣软拔丝奶香浓食谱大全及做法,烹饪好吃的餐包吐司两相宜 中种面团 冷藏发酵 宣软拔丝奶香浓方法
    发表于:03-09
    疫情隔离期间到底激发了多少人的美食家潜能!?这款隔离期面包也是这样应运而生的~家里俩娃爱吃面包,以前每天都给他们买着吃,现在天天都关在家里不能出门,只能靠自己动手了!在下厨房也猫了有四...
  • 拔不出丝来的拔丝苹果食谱大全及做法,烹饪好吃的拔不出丝来的拔丝苹果方法
    发表于:09-13
    用料苹果2个鸡蛋1只淀粉5克糖5克(建议多点)拔不出丝来的拔丝苹果的做法苹果去皮去心,切成边长为2~3厘米左右立方体,为防止苹果生锈,建议泡入水中淀粉,鸡蛋加入少量清水,将鸡蛋淀粉搅拌成糊锅中...
  • 拔丝红枣年糕拔丝心太软食谱大全及做法,烹饪好吃的拔丝红枣年糕拔丝心太软方法
    发表于:12-14
    用料糯米粉水适量适量红枣15颗水果消耗多余的糖糖2份水1份拔丝红枣年糕拔丝心太软的做法红枣去核糯米粉加温水揉面搓成小条。塞到红枣中。多余的面直接搓成糯米圆子。上锅冷水蒸10分钟...
  • 椰丝吐司如何做才美味,怎么做椰丝吐司简单又好吃
    发表于:04-03
    原方出自小红书,我只是用来留存自己备用。不要杠,杠就是你对。用料中种高筋粉87.5克全麦粉87.5克水105克酵母2.5克主面团高筋面粉37.5克全麦粉37.5克盐3克酵母1克细砂糖30克全蛋液28克牛...
  • 拔丝如何做才美味,怎么做拔丝简单又好吃
    发表于:09-18
    拔丝类用料白糖芋头山药地瓜拔丝的做法把山药,芋头,地瓜!洗好,切块,过油!锅里稍微留一点油,放白糖熬!白糖起泡泡,下入地瓜,山药,芋头,翻几下,出锅小贴士山药熟的慢,用筷子试插,看是不是熟了...
  • 超拔丝的(拔丝红薯)🍠食谱大全及做法,烹饪好吃的超拔丝的(拔丝红薯)🍠方法
    发表于:12-24
    嗨大家好呀!好久没有更新最近在家做做饭陪陪家人今天特别想吃红薯就做了这个用料红薯3个白砂糖适量油适量超拔丝的(拔丝红薯)🍠的做法1.红薯洗净切块热油五成热开始先炸炸至金黄捞出剩一...
  • 地道的拔丝山药怎么做,如何烹饪拔丝山药才更好吃
    发表于:02-20
    拔丝山药的详细讲解,让你成功的拔丝哦。用料山药2根白糖200g水适量玉米淀粉适量拔丝山药的做法首先我们把山药去皮,切成厚度相同的块,这样能够均匀的受热和成熟然后焯水,把山药煮至八分熟,...
  • 拔丝红薯、拔丝山药食谱大全及做法,烹饪好吃的拔丝红薯、拔丝山药方法
    发表于:07-25
    用料红薯1个山药1根糖50克水50克拔丝红薯、拔丝山药的做法上药切片油炸至两面金黄红薯切片油炸至两面金黄水跟糖的比例是1:1,提前用温水搅拌至砂糖融化,下锅翻炒至糖色即可下山药,红薯翻...
  • 地道的拉丝吐司怎么做,如何烹饪拉丝吐司才更好吃
    发表于:04-22
    用料一次性放入提前一天高筋面粉500克鸡蛋2个糖60克牛奶240克从冰箱取出面团后加入盐4克耐高糖酵母6克黄油50克拉丝吐司的做法1.把所有的材料准备好。2.我习惯最后放入牛奶。3.加入面...
  • 肉丝吐司如何做才美味,怎么做肉丝吐司简单又好吃
    发表于:02-22
    用料白糖30克盐5克高筋面粉330低筋面粉100鸡蛋1牛奶240克酵母5克色拉油45克肉丝吐司的做法先放牛奶/鸡蛋/糖/高筋面粉/低筋面粉/挖洞放酵母/面包机揉面15分/倒入一半色拉油/揉面15分一...
  • 壮观挺拔的波兰酵种吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的壮观挺拔的波兰酵种吐司方法
    发表于:05-16
    现在做吐司已是得心应手,一直是纯手工,无需厨师机。配方在下厨房里学来,结合经验,做些改动。高筋面粉吸水率最高,中筋粉吸水率低些,低筋粉吸水率最低。蛋白质有很强的水合能力,它可以吸收本身...