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发表于:05-04
剩了一点荠菜饺子馅是用买的荠菜干加了点炒鸡蛋末一点肉馅做的饺子馅剩了一点试试炸丸子用料饺子馅我这里大概半斤面包糠一小碗天妇罗粉或者自己配个脆炸粉半小碗饺子馅还能干点啥的做...
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发表于:04-08
好吃不过饺子,哈哈!饺子作为我国的传统美食之一,深受大家的喜爱,尤其在北方,过年过节都离不开一盘饺子,至于饺子馅,大家是萝卜白菜,各有所爱!酸菜肉的、芹菜肉的、素三鲜的等等我都爱😋前段时间...
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发表于:04-13
去年出过一个万能的素菜馅料,今年我又来了,万能的素菜馅料萝卜版~用料爱心💖1颗白萝卜1个(1000g)胡萝卜1根(200g)干香菇20g虾米45g鸡蛋4个葱小葱6根姜1块蒜7瓣盐g酱油g白胡椒粉g蚝油g食用油g...
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发表于:02-16
一直做不好包子,是因为不懂得调馅就不想做了。这个方子新学的,做了两次,真不错,分享给厨友们,带汁,不需要加面粉和鸡蛋的馅。自己吃的包子,自己做哈😄用料猪肉300克盐5克姜粉少量水150克生抽1...
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发表于:06-20
肉馅,在中西料理界都是很常用的食材之一,西式的肉酱意大利面啦,各类咸派啦,中式的就用途更加广泛了,包子、饺子、云吞、还有各类菜肴,比如肉丸汤、肉饼蒸蛋等等等等……一般肉馅都需要添加一...
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发表于:10-08
下厨房,不管是面点还是常见的家常菜,最先接触的调料除了油,就是盐和糖了。今天我们就聊点咸事——盐。★咸事当你让一个小朋友去评论一道食物是否好吃的时候,通常会说“好甜啊”或者“太咸...
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发表于:05-26
我的宝宝们啊,挑食,一根菜不吃,久而久之就贫血缺营养素。为了让他们能够吃进去点菜尽可能摄入一些食物的营养,我就用了韭菜木耳鸡蛋做陷儿。木耳中的铁元素含量丰富,能有效改善缺铁性贫血症...
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发表于:12-13
我们在吃包子的时候,很多人喜欢吃肉包子,肉包子馅料最常见的就是猪肉馅,还有牛肉馅。今天就教大家如何调制出一款万能的猪肉馅,鲜香多汁,嫩滑入味。这款肉馅既可以单独包包子饺子,也可以搭配...
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发表于:11-28
做肉馅的时候把控不住放多少调料,每次都得去尝咸、淡,毕竟是生肉不太放心,所以这次详细记录下来,一劳永逸,以后再也不需要用嘴巴尝了,直接照着配比放调料就行了。用料A小青菜1500gA碎肉1000g...
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发表于:09-19
用一些下脚料做的味道还不错~被小男友包圆了~用料鸡蛋一个香肠一截芹菜50g方便面碎少许水煮蛋一个家里有点啥就炒点啥的做法鸡蛋打散,香肠,水煮蛋切小粒,芹菜少许切丁芹菜加部分蛋液,少许盐...
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发表于:09-03
你能想象最开始买烤箱用来做什么最多吗?其实是"烤地瓜"啥时候想吃啥时候吃,而且跟外面烤的一模一样,热乎乎的,尤其是冬天的时候,特别给力,夏天外面更是卖的很少,所以有个烤箱就容易多...
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发表于:09-20
最喜欢这素馅饺子,鲜香素口好吃不腻,吃起来比肉饺子还香,全家人吃不够。一起来看看吧;用料香菇300克韭菜250克鸡蛋3个饺子适量虾皮1小把六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺香油1大勺饺子调馅有...
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发表于:12-30
下午工作最繁忙的时候总是容易肚子饿,这时候就需要来几块奥利奥,最好是配上一杯牛奶,不过不是扭一扭泡一泡,而是混合在一起做成蛋糕。用料奥利奥饼干5块牛奶50克还点啥下午茶,这道奥利奥饼...
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发表于:02-06
⚠️调肉步骤:盐-花椒水-淀粉-酱油-葱油-配料-盐-葱油⚠️所有调料都不是固定量的,自己看着加或减。用料梅花猪肉约1000克猪板油约300克马蹄(荸荠)约250克红萝卜约250克韭菜约150克调料👇花椒...
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发表于:12-31
今天也是想吃🥟的一天,今天安排韭菜肉馅饺子,跟上次分享的胡萝卜肉馅饺子差不多,食材简单,做法简单~用料猪肉适量韭菜适量饺子皮适量万能饺子馅❗️今天做韭菜肉馅饺子,巨好吃!的做法韭菜洗净切...
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发表于:04-19
第一次买给娃做辅食用的牛肉好像部位有点不太对,便宜我们了。做点什么778!看样子挺适合做牛肉干的,那就试一下。用料牛肉不详沙茶酱少柠檬少洋葱少盐少糖少亚麻籽粉少还能再健康点的牛肉...
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发表于:03-16
敏宝也有馋隔壁家孩子的一天,这绝对是一款配料最简单健康的零食,重点是做法极其简单,且口感非常Q弹,是名副其实的QQ糖,嗯,不到五分钟跟邻居家孩子一起抢光光。(小月龄要注意卡喉等问题)用料火...
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发表于:02-09
婆婆说我家老大要吃素饺子,我备好素馅,婆婆又说,不放点肉吗?好吧,您最大,我加肉还不行吗用料花菇4只鸡蛋6个冬笋半个葧荠5个胡萝卜半根荠菜适量肉100克调料:葱姜料酒盐生抽蚝油素饺子最后还是...
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发表于:12-15
这次做包子和我之前菜谱里的包子馅做法有些不同,这个馅的关键在于耗酱油这一步,这个方法做肉包子同样好吃,来看看是怎么做的吧!用料韭菜1把鸡蛋3个粉条1把油炸豆腐4小块酱油3勺蚝油1勺盐若...
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发表于:12-15
我家一般都是夏天吃素饺子比较多,因为本来就不太喜欢吃肉饺子,夏天又热胃口就没那么好吃肉的又觉得腻,素饺子就不会腻呀,我觉得比肉饺子都好吃用料饺子皮面粉500克盐2克水200-250克饺子馅...
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发表于:02-09
超级好吃的饺子馅、包子馅用料小茴香10g八角5g桂皮4g香叶1g花椒2-3g草果(砸开去籽)1个生姜25g大葱50g花生油150g红葱头3个万能饺子馅的做法自制香料水:香料加开水,不加盖浸泡15分钟,成香料...
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发表于:03-23
用了2种配菜加入万能馅中,今天做的有点累,平常只做一种觉得好轻松,不过好吃一切多值得用料1、猪腿肉(7瘦3肥)1斤2、鸡蛋1个3、葱尾5毛钱4、盐适量5、儿童酱油1小汤勺6、蒜1瓣7、姜和蒜一样...
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发表于:12-21
这款素馅里有动物蛋白、植物蛋白,还有虾皮补钙,香菇木耳胡萝卜很多小朋友不太喜欢,但是这样做成馅儿,一股脑儿全吃了,营养成分全面,特别适合小朋友和减肥人士。做起来吧!用料面粉250克鸡蛋2个...
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发表于:03-23
七宝每次看到烘培店的烤面包总是一步三回头,然后看我两眼说:麻麻我就是看看而已,所以今天就安排了蔓越莓吐司🍞,外形和口感还是比较像的,但是大米吐司的皮相对是脆脆的,里面香软。有了椰子粉...
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发表于:12-22
长豆角,夏季餐桌上最常见的美味食材,做法也是多种多样的,可炒可拌可做馅,豆角清香肉鲜嫩,怎么吃都很美味~用料五花肉500克鸡蛋2个盐适量胡椒粉2克生抽约10g长豆角300克姜3片老抽约5g花生油15...