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发表于:10-12
Croissant是法式面包,音译为可颂,因为Croissant在法语中是新月的意思,所以其又被称为羊角面包、新月面包等。值得注意的是,当面团和黄油均匀层叠后,烤出来的可颂就会非常酥软且有层次!金黄酥...
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发表于:09-24
第一次品尝到香橙司康是在一家咖啡店里,马上就被她的颜值和口感吸引了!于是突发奇想自己复刻了这款香橙司康~外皮酥脆,内里松软,搭配香橙片味道清新,吃起来会爆汁哦!而且做法简单,厨房小白也可...
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发表于:06-30
简单的烤吐司也可以有颜值!也需要一点点仪式感!用料吐司2片草莓2个蓝莓8个鲜牛奶一杯薄荷叶(只是摆盘用,可省略)适量烤吐司(酥脆松软)的做法吐司180度烤3分钟,剪成适口大小(也可以不剪,随个人喜...
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发表于:06-07
芦笋甜嫩,怎么做都好吃,但要说最好吃,还是得数保留了芦笋爽脆口感的做法用料芦笋大蒜脆芦笋吃芦笋要的就是脆的做法芦笋刮去根段皮,斜切片,蒜切碎热锅起烟下油,下蒜碎,紧接着下芦笋爆炒,不要炒...
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发表于:12-18
加了椰子粉自创的配方入口松软,软糯还酥松[呲牙]用料黄油100克鸡蛋0.5个木糖醇(糖粉)50克面粉(低中均可)150克淀粉30克椰子粉20克松软椰香小饼干|软糯酥松|一口就爱上|的做法准备好材料工具黄...
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发表于:04-25
网上有很多人做南瓜乳酪面包,蛮漂亮的,做面包就是玩面团,今天用前几天做奥地利维也纳面包的方子(我特别喜欢那个口感),整型成花式小面包用料温牛奶83克酵母4克糖13克高粉63克中粉63克老面40...
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发表于:09-26
突然想吃油条了,可是外面的油条不放心吃,抖音上看到夏妈厨房的教学视频,干脆自己动手做吧!超级简单哦😋用料面粉300克牛奶160毫升鸡蛋1个小苏打2克酵母3克盐1勺(2g左右)植物油20克白芝麻10克...
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发表于:11-04
这道主食可不是我首创,只是因为我同事红姐在抖音里学习了这道主食,然后做的特别成功,然后她总是炫技似地拿来单位显摆,所以为了超越她我今天特又完美复制了这道菜,外酥脆内松软,一点不假!用料...
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发表于:02-22
用料椰蓉麻花排包材料:高筋面粉500g、酵母5g、鸡蛋3个、奶或者水190-200g,糖30g,食用油25g。不需要手套膜就能拉丝的面包,松软好吃的做法一、高筋面粉500g、酵母5g、普通大小鸡蛋3个、糖30...
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发表于:07-04
你心里好吃的吐司什么标准?组织松软有强性,皮薄色金黄,切面光洁不沉积,隔夜也不干硬;香甜可口,手掰拉丝,略弹牙绝不粘牙,让你不管不顾热量,不知不觉撕着撕着就光了……用料高筋面粉(大阳粉梦之力...
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发表于:01-16
用料盐2小勺面粉300克发酵粉3克白糖1小勺松软酥脆的家庭版油条的做法把面粉,盐,酵母,白糖在盆里搅拌均匀。慢慢加45°的温水,加点水就用筷子搅拌一下,直到全部面都沾水变成面絮。加入一点食...
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发表于:02-11
每次做完雪花酥,同事总是一抢而空,吃完之后感慨意犹未尽,还想再来一块。的确如此,用心制作,生活需要点甜~用料黄油135克棉花糖500克奶粉150克小奇福饼干500克果干125克坚果260克撒表面奶粉适...
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发表于:04-01
送礼佳品。自制的开心酥,将笑口常开的祝福传递给身边的人。【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】用料详细材料清单请看步骤1酥脆松软开口酥,教你轻松学会美味中式...
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发表于:04-30
用料猪肉(里脊肉最好没有可以精肉隔膜少的)我这里用的是两斤盐三勺(两勺煮肉时候放)八角一朵(煮肉时)桂皮一片(煮肉时)生抽三勺(煮肉时)料酒2勺(煮肉时)葱段三段就好(煮肉时)生姜4-5片(煮肉...
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发表于:02-11
上次做的花生芝麻艾草酥饼,酥脆可口,真的很好吃!给家里小的寄去,也受到了好评反馈,还被同学问要购买链接呢。嘻嘻嘻~既然是艾草季,就不负春光,将艾草美食进行到底吧!咸蛋黄肉松青团那么🔥,这就...
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发表于:08-24
转自cookpad:加入了酸奶相当的松软♪是一款口感好好的甜甜圈。整形的话只要用手揉圆就好了,简单好做♪以下材料约做8个用料低筋粉130g高筋粉30g酸奶2大勺鸡蛋1个白砂糖50g泡打粉1/2小勺...
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发表于:09-21
桃酥以前没做过,因为不是很喜欢曲奇的黄油味,所以试试这类传统中式点心。果然好吃。用料低筋粉150g糖50g色拉油50g小苏打1g白芝麻或者黑芝麻适量鸡蛋全蛋液一个桃酥~酥脆得不要不要的的做...
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发表于:05-25
华夫饼也叫格子饼,是一种松饼,最早起源于比利时。既然也叫格子饼,自然要用到专用烤盘—华夫饼盘,没有这种盘烤出的就叫松饼,华夫饼和松饼的配方大致相同。华夫饼表皮略带酥脆感,内里是轻盈柔...
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发表于:01-14
女儿很喜欢吃油条,自己做的干净卫生。此方实验多次,厨房杀手都能成功。用料面粉500克鸡蛋1个泡打粉5克小苏打2克发酵粉3克油40克盐6克水260--280克0失败松软酥脆油条的做法所有材料除去...
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发表于:07-13
用料油10克面粉220克(10g油酥)小葱1把(差不多饭馆小碗那么多)盐3克水120克葱油饼-超松软酥脆的做法少量多次往面粉加水,每一次都充分融合加下一次水揉成面团,手握拳头👊按压。揉几下就光滑了...
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发表于:01-02
用料土豆3个盐1勺生粉50g番茄酱2勺自制薯条🍟,酥脆松软的做法🥔土豆切成长条,不要太粗,跟平时kfc吃到的差不多加入一勺盐,煮3分钟捞出沥干水分加入生粉,均匀搅拌,直到土豆条四面裹匀保鲜袋装...
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发表于:04-09
偶获牛里脊,不知做什么好吃,突发奇想,做了肉松,只是想尝试一下,没想到结果还是不错滴,喜欢💕用料牛里脊肉500克姜5片葱3段糖10克盐20克橄榄油少量生抽少量酥脆松软的牛肉松的做法1、将里脊肉...
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发表于:02-15
是不是都和kaoker一样,心情不好的时候,就想放肆的吃肉!尤其是油炸的小酥肉!吃一口就仿佛回到小时候,奶奶在厨房炸酥肉和酥鱼,小朋友们都围在厨房里,出来一个吃一个的日子!酥脆的外壳包裹着肉香...
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发表于:03-05
一次练习。BBA上原方是波兰种,换成了水粉比1:1的天然酵种。薄而酥脆的外皮,里面布满大的,张开的透明气孔,又非常绵软,超级美味。使用了酵种跟直接法差距还是蛮大的,有时间一定要试试用酵种来...
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发表于:02-13
从外网扒下来的配方,简单易操作,口感比我目前用过的所有配方都优秀,外壳酥脆内里松软,烘烤的时候奶香四溢,配上冰凉的凝脂奶油趁热吃真的绝了用料低筋面粉310克黄油85克细砂糖45克食盐适量...