从小到大都超级爱吃咬起来脆脆口感的东西~豆芽就是其中之一~住校的时候,平时最爱睡懒觉的我,能为了早餐食堂超级火的豆芽6点起床~偶然自己尝试,发现自己豆芽做的也不错嘛,很合口味~所以想分享给跟我一样的做饭小白~美好的生活就是,一盘豆芽,一碗白米饭,一碗蛋花汤~
用料
一人食。清炒豆芽的做法
中火,热锅,放油,葱蒜爆香~
葱蒜稍微熟一点,但千万不要让糊了下豆芽,翻炒~
炒到豆芽稍软一点,但还有硬度!!(半透明状态)放入蚝油,盐,醋(我爱吃酸一点,所以放多一点点~),生抽(酌情,少放~)