网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 咸鱼烧茄子如何做才美味,怎么做咸鱼烧茄子简单又好吃
    发表于:05-24
    用料茄子1个咸鱼3条姜4片小葱2根蒜4瓣老抽1勺咸鱼烧茄子的做法辣椒蒜小葱姜切末咸鱼也要切小块茄子切条锅里放油油温高下茄子炸软金黄起锅控下油锅里一点油放咸鱼姜变金黄起锅放油下蒜...
  • 家乡特色菜,咸鱼烧茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡特色菜,咸鱼烧茄子方法
    发表于:03-19
    咸鱼烧茄子,是我家乡菜。记得有一次在天津点了一次咸鱼茄子煲,只见茄子找不到鱼。用料咸鲳鱼干2条绿皮茄子2个蚝油一勺生抽2勺老抽一勺蒜几瓣姜2片糖2勺家乡特色菜,咸鱼烧茄子的做法先来...
  • 咸鱼煲茄子如何做才美味,怎么做咸鱼煲茄子简单又好吃
    发表于:05-03
    用料咸鱼条茄子个姜,蒜头片葱生抽油克盐咸鱼煲茄子的做法把茄子切成茄条块(泡水里),咸鱼切细粒,肉切丁。(蒜葱姜)热锅下花生油,把茄子放入锅内翻炒,让茄子充分吸收油分,吸收油分的茄子很快软,然后...
  • 咸鱼烧茄子(非油炸版)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鱼烧茄子(非油炸版)方法
    发表于:06-09
    今天下班回到家都六点多了。从冰箱拿出三根茄子,几个青椒,一小块咸鱼,就打算做一个咸鱼烧茄子。茄子是直接炒,不放油炸。没想到味道还挺好的,而且不会太油腻。用料茄子3个线椒4个红椒半个咸...
  • 蒸咸鱼茄子如何做才美味,怎么做蒸咸鱼茄子简单又好吃
    发表于:05-31
    用料咸偏口鱼条茄子个味极鲜勺葱姜料酒花生油或猪油干红辣椒蒸咸鱼茄子的做法偏口咸鱼根据咸度浸泡30至60分钟,切开。茄子洗净,去皮后切条,码在碗中。咸鱼放茄子条上,加适量料酒、两勺味极...
  • 咸鱼焖茄子如何做才美味,怎么做咸鱼焖茄子简单又好吃
    发表于:08-30
    用料茄子个咸鱼条蚝油勺姜片糖克生抽勺料酒勺盐克蒜瓣咸鱼焖茄子的做法准备咸鱼一块,用水煮了半小时,让它变软,去掉多余的咸味猪肉用的是五花肉,切成丁茄子切成段,备好干辣椒和蒜瓣咸鱼切成...
  • 红烧咸鱼茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    用料茄子500g咸鱼两块蒜,葱花,干辣椒,花椒少许红烧咸鱼茄子的做法咸鱼炸香花椒,干辣椒,蒜爆香放茄子起㶽放上葱花就可以了...
  • 地道的咸鱼茄子怎么做,如何烹饪咸鱼茄子才更好吃
    发表于:01-20
    用料茄子一个咸鱼半条小葱三根姜三片蒜四瓣料酒一勺蚝油一勺辣椒酱一勺咸鱼茄子的做法备好葱姜蒜茄子去皮切条咸鱼洗净切小块茄子油炸后沥油备用热油锅放入葱姜辣椒酱放入咸鱼、茄子,翻...
  • 地道的蒜香咸鱼茄子怎么做,如何烹饪蒜香咸鱼茄子才更好吃
    发表于:11-23
    用料咸鱼3条茄子2个生抽4勺蚝油2勺老抽1勺蒜香咸鱼茄子的做法把咸鱼切成段,放水里泡30分钟左右把茄子斜刀切成片,不要切太薄,放盆里用水泡十分钟把泡好的咸鱼小火煎至两面金黄色,倒入茄子...
  • 咸鱼肉丁烧茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-16
    用料大茄子一只五花肉120克鲅鱼干120克红辣椒2只洋葱半个咸鱼肉丁烧茄子的做法鱼干洗净,切丁,提前用温水浸泡半小时,中间换次水五花肉和红椒切丁,洋葱切丝备用茄子切成丁,用盐拌匀腌制20分...
  • 咸鱼茄子包如何做才美味,怎么做咸鱼茄子包简单又好吃
    发表于:10-12
    用料茄子个咸鱼条蒜油膏味霖盐水咸鱼茄子包的做法回到一年前来过的地方,坐在同一个桌子上吃晚饭。远离城市,面朝大海,仰望天空,认真发呆。什么都好,只是最大的无奈是看得到4g,看得到3g,看的到...
  • 酱烧咸鱼茄如何做才美味,怎么做酱烧咸鱼茄简单又好吃
    发表于:10-28
    用料茄子2只猪肉末少许咸鱼少许萝卜干少许蒜头少许酱烧咸鱼茄的做法茄子切段过盐水煮开去涩味猪肉剁碎,咸鱼剁碎,蒜头剁碎,萝卜干剁碎,少许香菜可以不加热油下萝卜干和蒜头依次加入咸鱼翻...
  • 鱼香茄子(咸鱼茄子)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香茄子(咸鱼茄子)方法
    发表于:09-27
    我妈的拿手菜用料茄子3跟猪肉200g咸鱼适量蒜,姜适量小米椒1根鱼香茄子(咸鱼茄子)的做法将茄子切条,猪肉剁末,咸鱼起肉,蒜姜剁成末,小米椒切小段(不吃辣可省略)猪肉末放入酱油,胡椒粉,盐,老抽。耗油...
  • 地道的咸蛋黄烧茄子怎么做,如何烹饪咸蛋黄烧茄子才更好吃
    发表于:09-14
    时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料线茄250g咸鸭蛋黄3个食用油10g姜末5g蒜末10g盐1g葱花根据口味添加咸蛋黄烧茄子的做法熟咸蛋黄碾碎。茄子切条,蒸锅上汽后蒸5分钟左右,将茄子蒸...
  • 咸鱼茄子煲如何做才美味,怎么做咸鱼茄子煲简单又好吃
    发表于:03-20
    用料茄子350克姜2片蒜头2瓣猪肉末100克糖1/2茶匙用于腌肉末1/2用于咸鱼盐1/4茶匙胡椒粉适量生粉1/2茶匙腌肉郫县豆瓣酱1/2汤匙柱侯酱1/2茶匙梅香咸鱼30-40克料酒1茶匙咸鱼茄子煲的做法...
  • 咸鱼茄子🍆如何做才美味,怎么做咸鱼茄子🍆简单又好吃
    发表于:11-25
    茄子营养又好吃,很多人吃不惯,可能是因为没吃到好吃的煮法。今天这个煮法,男女老少都喜欢❤️用料茄子2个咸鱼1条大蒜2瓣咸鱼茄子🍆的做法把茄子切成条形,热油下锅炸(这样茄子会比较软烂,也不...
  • 超好吃下饭的烧茄子-咸鱼茄子煲食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃下饭的烧茄子-咸鱼茄子煲方法
    发表于:03-07
    超下饭的茄子做法。这是道很经典的粤菜,咸香下饭。这是看农国栋的视频学的。比外面餐馆更好吃我觉得自己做的。油少点更不油腻健康下饭。重点在于炸完茄子过一遍热水,去除油腻感。还有猪...
  • 地道的咸鱼茄子煲怎么做,如何烹饪咸鱼茄子煲才更好吃
    发表于:03-28
    用料茄子2个咸鱼1条豆瓣酱1勺猪肉30克咸鱼茄子煲的做法茄子切条,油炸2分钟捞出。蒜,姜,辣椒炒香放入咸鱼丁,放入肉末炒香,倒入茄子炒就可以...
  • 咸鱼闷茄子如何做才美味,怎么做咸鱼闷茄子简单又好吃
    发表于:08-23
    用料茄子两条编的咸鱼两条咸鱼闷茄子的做法茄子切成条,用水泡一下晾干,咸鱼切成块,油锅放油多过炒菜的油,放茄子条去炸,之后再炸咸鱼,全部炸好以后,姜蒜还有一点红辣椒炒,之后放茄子咸鱼一起下...
  • 咸肉烧茄子如何做才美味,怎么做咸肉烧茄子简单又好吃
    发表于:02-02
    用料茄子1个蒜半头生抽1小勺料酒1小勺姜1片糖1小勺红烧酱油1勺咸肉1小块咸肉烧茄子的做法茄子去皮切小块,咸肉切片,蒜拍碎,生姜切丝热锅凉油,放入蒜和姜爆香。放入咸肉,中火炒到变色,加入一...
  • 咸鱼茄子如何做才美味,怎么做咸鱼茄子简单又好吃
    发表于:06-28
    用料茄子1个辣椒4只蒜瓣咸鱼适量葱根蚝油勺糖克盐克酱油勺油克红米酒勺咸鱼茄子的做法准备材料2、适量油煎茄,煎炸如上图装盘待用3、油烧热倒入蒜末,咸鱼粒,辣椒再放调味料(红米酒、酱油、...
  • 正宗美味的「咸鱼鸡粒茄子煲」用鱼烧茄子,广东人的下饭神器!怎么做
    发表于:01-15
    茄子的做法千变万化,在广东有一道极受欢迎的咸鱼鸡粒茄子煲,巧妙地将当地家常的咸鱼,与鸡腿肉、茄子同煲,软糯爽滑。茄子中融入了咸香,鲜美一绝,是下饭佐粥的绝佳搭档!用料长条茄300克霉香咸...
  • 地道的咸鱼焖茄子怎么做,如何烹饪咸鱼焖茄子才更好吃
    发表于:01-23
    我本身就不太喜欢吃咸鱼,觉得又咸又腥,但有一次在外面吃饭无意尝试了咸鱼茄子煲,就改变了对咸鱼的看法,咸鱼终于翻身了!茄子和咸鱼的搭配太巧妙了!用料茄子2个咸鱼2个手指关节那么大肉末150...
  • 鱼香茄子(咸鱼茄子煲)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香茄子(咸鱼茄子煲)方法
    发表于:08-06
    这是真正有鱼的鱼香茄子煲哦!最好的下饭菜,有这个菜,饭都可以吃三碗!Ps:咸鱼用的是马鲛鱼(广东称:霉香咸鱼)用料茄子1个咸鱼马鲛鱼瘦肉100克辣椒适量盐、酱油适量油稍多鱼香茄子(咸鱼茄子煲)的做...
  • 茄子咸鱼煲如何做才美味,怎么做茄子咸鱼煲简单又好吃
    发表于:02-20
    首先的话,没有图片。因为做的时候没有拍照。成品的话,如图。味道很好,茄子不会变颜色。用料茄子2个咸鱼2条小葱1根生抽1勺盐少量适量(因为咸鱼里有咸味了,所以建议少放,或者不放)糖半勺(用...