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  • 黄焖鳝丝如何做才美味,怎么做黄焖鳝丝简单又好吃
    发表于:06-05
    人在北美,要吃到新鲜的鳝鱼很不容易。有朋友发现了冰冻鳝丝推荐给我,试着做了个黄焖鳝丝,被家里领导表扬了,写个菜谱记录一下:)用料鳝丝250克黄瓜一根紫苏3-5枝蒜瓣3粒豆瓣酱一汤匙料酒一...
  • 辣椒黄鳝丝如何做才美味,怎么做辣椒黄鳝丝简单又好吃
    发表于:07-29
    用料黄鳝丝一斤辣椒两个青豆少许姜蒜酱油盐糖醋酒辣椒黄鳝丝的做法黄鳝丝切成条状所有材料准备好起油锅把豆子放一点盐先爆炒一下,再放入姜丝鳝丝翻炒有点变色时下青椒,把佐料盐糖醋酱油...
  • 笋丝鳝丝如何做才美味,怎么做笋丝鳝丝简单又好吃
    发表于:08-13
    用料竹笋一根鳝鱼400克生抽老抽盐糖料酒(腌料)适量现磨白胡椒粉香油姜蒜末淀粉(腌料)适量盐葱花香油白胡椒粉适量笋丝鳝丝的做法竹笋丝处理干净后切片再切丝,鳝丝冲洗干净后切段,然后用生抽...
  • 油焖黄鳝如何做才美味,怎么做油焖黄鳝简单又好吃
    发表于:04-28
    用料姜片葱根料酒勺清水克酱油勺盐克蚝油黄鳝青椒油焖黄鳝的做法买的时候已经叫老板娘把黄鳝杀好,不然自己真的不知道怎么弄,把黄鳝身上的血清洗干净洗好切段备好姜,葱,蒜葱切段油锅煮热,依...
  • 鳝段黄焖鸡如何做才美味,怎么做鳝段黄焖鸡简单又好吃
    发表于:12-31
    用料鳝鱼半斤黄油鸡半只料酒老抽老姜干辣椒大蒜洋葱高汤紫苏鳝段黄焖鸡的做法鳝鱼清理干净内脏去头切断,黄油鸡切块。鳝段、鸡块过油。锅内留油,八成热,姜蒜葱干辣椒入锅炒出香味,倒入鳝段...
  • 🔥蒜子焖鳝段,蒜子烧黄鳝,下酒非常棒食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥蒜子焖鳝段,蒜子烧黄鳝,下酒非常棒方法
    发表于:12-31
    蟹哥推荐:蒜子焖鳝鱼,非常适合下酒的一道菜用料野生黄鳝500克蒜子100克姜50克葱1根干辣椒2个生抽25克蚝油20克红醋15克老抽5克白胡椒粉2克料酒50克开水600克🔥蒜子焖鳝段,蒜子烧黄鳝,下酒...
  • 蒜焖黄鳝(美善品版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜焖黄鳝(美善品版)方法
    发表于:02-24
    用料黄鳝500-600克大蒜头植物油生抽老抽黄酒白胡椒粉小葱蒜焖黄鳝(美善品版)的做法20-30克植物油放入蝴蝶棒140-150克大蒜头5分钟120度反转键小勺,爆香。加入黄鳝500-600克加入生抽老抽,按...
  • 韭黄鳝丝如何做才美味,怎么做韭黄鳝丝简单又好吃
    发表于:07-27
    端午节这天,上海的习俗是吃“五黄”,鳝丝和韭黄算是其中的两“黄”了~用料油20克蒜4瓣姜3片黄鳝丝250克黄酒30克生抽10克老抽5克糖10克盐2克白胡椒粉1-2克韭黄250克小葱2根韭黄鳝丝的做法...
  • 私房菜——韭黄鳝丝食谱大全及做法,烹饪好吃的私房菜——韭黄鳝丝方法
    发表于:09-02
    偶然在某音上看到学习的改良菜色,分享给大家我自己的操作过程用料韭黄1份鳝丝1份葱段/葱花少许姜丝少许蒜末少许生抽适量老抽适量料酒适量糖两勺白胡椒粉少许香油适量私房菜——韭黄鳝...
  • 蒜焖黄鳝如何做才美味,怎么做蒜焖黄鳝简单又好吃
    发表于:10-03
    用料黄鳝克蒜焖黄鳝的做法食材120克蒜头3支干辣椒,切段30克油600克黄鳝,洗净,切段50克料酒25克生抽25克老抽25克糖¼茶匙白胡椒粉做法1.插入蝴蝶棒,将蒜头、干辣椒和油放入主锅,以5分/120...
  • 黄鳝焖黄瓜[家庭版]食谱大全及做法,烹饪好吃的黄鳝焖黄瓜[家庭版]方法
    发表于:09-30
    每次回家老爸都做给我吃,营养又下饭。今天做完来下厨房取经,才发现没有这个菜谱诶。就简单分享下啦~因为是家里吃,基本没有什么辅助调料,连酱油很少放,所以这个简单版的就叫“家庭版”。用...
  • 鳝丝笋丝如何做才美味,怎么做鳝丝笋丝简单又好吃
    发表于:02-20
    用料黄鳝300克冬笋500克葱姜蒜未适量香油适量鳝丝笋丝的做法鳝丝300g拉掉肠子切成一寸长小段冬笋一个刨去外面的苦皮烧至熟透切成丝准备姜蒜未放入鳝段里,加生抽,糖,生粉拌匀热锅热油,倒入...
  • 鳝丝炒韭黄如何做才美味,怎么做鳝丝炒韭黄简单又好吃
    发表于:01-05
    用料黄鳝五根韭黄三两豆腐干姜大蒜盐辣椒料酒蒸鱼豉油鳝丝炒韭黄的做法食材:五根黄鳝、韭黄三两、豆腐干、姜、大蒜韭黄洗净切段,豆腐干洗净切丝黄鳝叫商家杀好去骨,回来洗净,用盐捏,再洗净...
  • 焖白鳝如何做才美味,怎么做焖白鳝简单又好吃
    发表于:09-29
    用料白糖克姜片蒜瓣生抽勺焖白鳝的做法腌白鳝鱼块,煎鱼块。倒入砂锅中...
  • 爆炒黄鳝丝如何做才美味,怎么做爆炒黄鳝丝简单又好吃
    发表于:08-07
    用料黄鳝克蒜瓣姜片耗油勺青椒克酱油勺鸡精爆炒黄鳝丝的做法黄鳝处理好洗干净切丝备用,准备好大蒜,青椒,生姜。锅中倒入适量油烧热放大蒜炒一下后倒加豆瓣酱炒匀开大火倒入备好的黄鳝丝爆...
  • 黄焖鳝鱼如何做才美味,怎么做黄焖鳝鱼简单又好吃
    发表于:08-04
    用料黄鳝1斤黄瓜1根干辣椒5个腌菜叶一小把大蒜子五六瓣紫苏叶五片黄焖鳝鱼的做法鳝鱼洗净切段,黄瓜切丝,腌菜叶、干辣椒、大蒜子切碎锅里加油,开稍微大一点火,加入鳝鱼,爆炒五分钟加入料酒...
  • 韭黄炒鳝丝如何做才美味,怎么做韭黄炒鳝丝简单又好吃
    发表于:11-13
    用料韭黄240克黄鳝500克处理成鳝丝230克小米辣喜欢的加大蒜6瓣姜丝10克油30克花椒5粒料酒20克生抽20克老抽5克糖粉10克韭黄炒鳝丝的做法1:30克油,加姜丝,蒜瓣,4-5粒花椒,3分钟/温度120度/速...
  • 鳝丝和黄瓜如何做才美味,怎么做鳝丝和黄瓜简单又好吃
    发表于:03-24
    鳝丝?以为就是鳝鱼吧!在网上买的,感觉没有老家菜市场的鳝鱼大,但配上黄瓜的味道还是不错哒!用料鳝鱼若干黄瓜1根老抽1勺生抽1勺大蒜5瓣姜5片大葱半根料酒1勺湘宝辣酱2勺蚝油1勺紫苏5片芹菜2...
  • 黄瓜焖鳝片如何做才美味,怎么做黄瓜焖鳝片简单又好吃
    发表于:08-19
    用料黄瓜2根黄鳝500克紫苏叶适量大蒜4-5瓣黄瓜焖鳝片的做法黄鳝去骨切片,黄瓜对开切片,紫苏稍微切小,大蒜稍切跟鳝片放一起备用热油后下锅炒至打卷,再炒一分钟(要吃辣的,干辣椒可以这一步一...
  • 黄瓜焖鳝鱼如何做才美味,怎么做黄瓜焖鳝鱼简单又好吃
    发表于:07-14
    鳝鱼,也叫黄鳝、海蛇、长鱼等,为温热带的淡水底栖生活鱼类。其营养丰富,是一种高蛋白质低脂肪的营养保健食品。鳝鱼味鲜肉美,剌少肉厚,风味独特,具有增强记忆力、降血糖、保护视力等功效。用...
  • 黄鳝焖黄瓜如何做才美味,怎么做黄鳝焖黄瓜简单又好吃
    发表于:08-29
    小时候家里的一道家常菜,今日仔细跟爸爸学习了。在此,偶毫无保留的分享与大家。鳝鱼的美味配上黄瓜的淡淡清香,特别时候夏季食用。用料黄鳝半斤黄瓜2根桂皮适量桂叶适量盐适量料酒适量指...
  • 蒜子焖黄鳝如何做才美味,怎么做蒜子焖黄鳝简单又好吃
    发表于:04-23
    用料黄鳝500克,共两条蒜6瓣生抽适量料酒少许姜片3片葱2根冰糖少许麻油少许蒜子焖黄鳝的做法黄鳝去粘液,习净,切小段。锅烧热,加油,放葱姜爆香。放黄鳝和蒜籽,加料酒,煸炒,加200毫升左右热水,大...
  • 洋葱焖黄鳝如何做才美味,怎么做洋葱焖黄鳝简单又好吃
    发表于:07-24
    第一次吃这道菜是我爸爸在我八九岁的时候做的、也是唯一一次看见爸爸做菜、用料洋葱一个黄鳝500g大蒜4–5颗蚝油3–4勺盐适量生抽适量洋葱焖黄鳝的做法大蒜剥好、洋葱切片、黄鳝洗净切...
  • 鳝鱼焖黄瓜如何做才美味,怎么做鳝鱼焖黄瓜简单又好吃
    发表于:04-01
    美食的背后,没有故事!用料黄鳝500克黄瓜1根紫苏10片大蒜10瓣豆瓣酱2勺鳝鱼焖黄瓜的做法鳝鱼剔骨去头切片,洗净。晾干。热油起锅,扔一丢丢大蒜,下鳝鱼入油爆成白段。出锅,备用。再次放油烧热,...
  • 响油黄鳝丝如何做才美味,怎么做响油黄鳝丝简单又好吃
    发表于:12-03
    用料黄鳝三条姜蒜葱少许白胡椒粉,淀粉,料酒少许生抽,老抽,鸡精少许芝麻油少许响油黄鳝丝的做法第一步:黄鳝切丝,加料酒,生抽,胡椒粉,鸡精,淀粉,芝麻油少许调味。第二步:姜蒜切末。葱切末。第三步:取...