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发表于:12-20
用料面粉适量水适量盐一小撮食用油两小勺煎饼果子酥脆的做法面粉适量,加水,一小撮盐,两小勺食用油,揉成面团,醒面十分钟面团擀成一大张面皮,面皮有馄饨皮厚度就可以大面皮分切成几个长方形面...
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发表于:12-17
一家三口的早餐,用剩下的饺子皮做的脆饼面粉和水的量没有具体说明,因为我每次都很随意,下面告诉大家和到什么状态就可以用料饺子皮3张面粉适量水适量鸡蛋3个海鲜酱适量葱适量自制煎饼果子...
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发表于:04-11
简易方法~用料混沌皮(饺子皮)适量植物油适量脆煎(煎饼果子必备)的做法准备材料~在混沌皮上用刀竖着划两刀~锅内倒适量油,待油温热放入混沌皮~时不时用筷子推动,让饼皮受热均匀~微黄色时翻面~炸...
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发表于:07-19
用料黄豆粉、绿豆粉、面粉各50克(混合后,用3-5大勺调成糊状)葱、香菜少许黑芝麻少许甜面酱、酱豆腐各少许(加一点点水)馄饨皮4-6片煎饼果子-带自制薄脆的做法黄豆粉、绿豆粉、面粉各50克,调...
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发表于:04-01
做韭菜盒子的面团,换一种煎法,意想不到的酥脆,好吃。一向做菜都是乱来,这个面团配上葱花,就是酥脆的葱花饼。还可以做成酱香饼或煎饼果子,好好发挥自己的创意。用料面粉100克温水75克酵母3克...
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发表于:09-07
用料面粉适量水适量盐一丢丢油适量香脆煎饼果子薄脆的做法面粉中加适量水和盐,和成面团后再分成等大小的面团,醒15~20分钟(面团不要和的太软,硬一点比较好)取一块面团,擀成长方形,要尽量擀的...
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发表于:04-26
试了很多种面糊的配比,加了面粉的会粘牙,发现就用绿豆面做最好吃;用料绿豆面100g清水220ml鸡蛋1个火腿肠1根饺子皮2张甜面酱1勺黄豆酱1勺蒜蓉辣酱1勺一口酥脆不粘牙的——绿豆面煎饼果子...
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发表于:08-23
作为安徽人喜欢吃煎饼,这次尝试用低粉、鸡蛋、黄油、牛奶、盐,虽然用的低粉,但鸡蛋和盐保证了面粉具有一定的筋性,这个炸出来是软脆软脆的。面粉的量不给了,两个鸡蛋看能加多少面粉,慢慢调,面...
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发表于:12-23
煎饼果子之灵魂就是果子,自己做可以随时吃到煎饼果子。建议先看完方子包括小贴士再做。用料面粉100g鸡蛋液20g凉水30g或者等量的牛奶盐2g~4g芝麻2g煎饼果子之薄脆果子的做法将所有材料...
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发表于:07-13
非常简单,祝你成功。其实这也是为了给我自己记录一个方法,时间一长就忘了。面糊可以提前一天晚上做好,也可以临时就做,静置十分钟就可以的。。。静置时间长一点面糊筋度会更好,更不容易破。...
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发表于:01-19
这个季节,树上的柿子都熟了,摘了几个尝尝,特别鲜甜。吃剩下几个柿子,我就拿回家做了柿子饼,咬上一口外酥里嫩,特别好吃。用料柿子糯米粉面粉生白芝麻红糖馅(豆沙,紫薯都可以)油酥脆柿子饼的做法...
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发表于:12-20
肺炎待家里,适合做这种费事的早餐。用料薄脆面粉200克糯米粉用10克淀粉40克泡打粉0.5克植物油5克盐2克水140克煎饼绿豆粉160克小米粉(或者玉米粉)40克面粉40克五香粉2克水360克酱料甜面酱...
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发表于:06-21
用料鸡蛋个面粉、水克香菜、葱花适量馄饨皮甜面酱或辣酱馄饨皮版薄脆煎饼果子的做法锅内放入食用油,用小点的锅没过锅底即可,油热后放入馄饨皮,炉子开最小火,馄饨皮很容易熟,两面炸至金黄色...
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发表于:12-23
除了绿豆,小米,面粉,配料都是一个量。粉浆可以做到四五个面皮的量,根据自己需求调节。我做的煎饼果子面皮是普通尺寸盘子大小。酱料我没加那么多种,甜面酱味道我觉得已经够咸的了。可以重口...
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发表于:07-08
真的是做梦也不敢想家里也可以做煎饼果子,而且,其实并不难。用料绿豆粉一杯半面粉一杯玉米粉半杯盐5克水450克鸡蛋,芝麻,葱,香菜,火腿,黄瓜,甜面酱,辣椒酱,薄脆,油条根据个人口味适量添加家庭版煎...
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发表于:11-27
家里有山东亲戚,每次来都给带山东大煎饼,除了卷炒菜吃法,做塌煎饼更好吃😁😁酥脆可口,平时顶多吃半个煎饼,这种吃法,一个煎饼都不够吃的😊😊用料鸡蛋3个盐少许韭菜300克粉条少量煎饼4张味精...
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发表于:04-26
这是3个的用量微信公众号:闻香拾味加微信:qq710261320,备注:下厨房,拉入美食群关注领更多精彩菜谱用料面粉150克鸡蛋3个小葱3根大馄饨皮6片香菜2根榨菜丁适量黑芝麻适量生菜叶3片黄豆酱蒜泥...
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发表于:05-26
说实话,就是太想吃了,下雨又不能出去买……然后就想办法做啦……用料全麦面粉20克玉米面5克水50克馄饨皮甜面酱1勺黑芝麻克香菜有脆饼的煎饼果子的做法把全麦面粉,玉米粉和水混合,搅拌均匀...
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发表于:12-15
十分钟快手早餐。煎饼果子的灵魂我觉得是我最喜欢的薄脆片。薄脆其实就是手擀面的面皮,偏硬的面团。擀成薄片。切成合适的大小。油温七八成热下锅炸。一分钟左右炸至金黄就好了。用料面...
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发表于:08-20
果子煎饼吃腻了,去超市买了包馄饨皮炸了薄脆,摊煎饼。比做油条省事多了,口感更好,大人孩子都爱吃。用料中筋面粉一杯绿豆面粉一杯水1+3/4杯鸡蛋4-6个香菜5-6根葱3根薄脆馄饨皮一包甜面酱适...
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发表于:11-25
回国吃早餐,吃得最多的是山东煎饼,里面的薄脆香脆。一直想自己做但又怕麻烦,所以用包春卷剩的春卷皮自己DIY了一下。用料面粉和玉米粉若干2:1鸡蛋几个春卷皮几张香油(抹春卷皮用)少许甜面...
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发表于:12-12
这是自己做的薄脆,煎饼果子里的灵魂,有用馄饨饺子皮炸的,不过我一直认为口感不如这个。。如果有空不妨做做看,直接吃口感都是棒棒哒😃😃用料油适量玉米淀粉适量面粉500克水200克盐5克杂粮...
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发表于:01-18
想吃煎饼了,但还总想着要变个花样吃这不,喜欢吃煎食的我要把煎饼也煎一煎。让柔软的煎饼也吃出酥脆的口感来和我一起来吧,多一个步骤也让味蕾多了一层丰富的享受用料面粉300克盐3克鸡蛋2...
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发表于:08-31
这些面糊,差不多做5到7个的量,当然大点小点都没关系,重要的是自己做的干净放心!用料面粉200克水400克鸡蛋5个黄豆酱适量黄瓜1根火腿肠3根葱花一些煎饼果子电饼铛薄脆的做法面和水,搅拌成糊...
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发表于:08-27
以前经常跟老公去山姆店里买煎饼果子吃,老公比较喜欢那个味儿,可是近两年那家店不做了,从此我们就在也没吃过那么好吃的煎饼果子,今天老公又提起,于是我决定自己动手,没想到非常的成功超级简...