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发表于:03-02
购入厨师机后,第一次发酵以失败告终,直接打击了我的烘焙热情。时隔1个月,再次启航,这次参照的网络做法,谈些小心得:一是投原料时分开投,酵母放最后,揉面时随时观察面团含水量,最高2档,时间可以长...
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发表于:12-26
自己的私人做菜小本本,步骤精简,新手慎用。用料鸡适量葱姜蒜生抽老抽糖盐适量葱/香菜适量超市购入鸡的炒法的做法懒人版:把鸡块用温热的水清洗几次去除血水。沥干水,加葱姜蒜生抽老抽糖盐...
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发表于:12-29
用料三文鱼一大块芥末感觉寿司酱油感觉朴素购入三文鱼的做法买来便宜批发三文鱼,蘸上调料或不蘸...
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发表于:06-11
最近吃货圈"芋泥"风大行其道。我也忍不住跟风开吃。但说实在,芋头口感还是大有区别的,买到粉糯的,怎么做都好吃,清蒸、煮糖水、做菜、做芋圆都行。但经常也会买到不粉的,怎么煮都不粉,硬脆生水...
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发表于:03-29
视频菜谱每周更新~微博/下厨房/B站:无敌小兔妞,微信:cacahuatetl清单在👇另外还有烤箱&打蛋、搅拌、称量工具、蛋糕饼干及其他工具篇,去看我的菜谱清单哦~用料看做法新手入门购物清单-...
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发表于:05-20
•一人食没有冰箱~•我也是新手啦,haha不过我觉得我有升级.成为米其林大厨的潜质•如果有大佬,欢迎指出我的问题呦!无条件接受,让我们一起厨房作伴,变成厉害的高手!用料葱3根油(是炒菜的油就...
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发表于:02-04
1、选购刀需要关注哪些因素?刀型和材质。先选择自己需要的刀型,再选择相应材质。刀型决定适用范围,材质决定锋利程度、耐用性、保养难易程度、以及价格。好的钢材是一把好刀的基础,同一品...
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发表于:01-12
按照图片流程购课,妥妥滴!!用料厨studio小宝厨房课程厨studio购课流程的做法购买课程付款余额不足,立即充值厨币充值取消充值其他支付方式微信支付...
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发表于:11-08
野餐自用用料鸭肫一斤鸭脖甜辣半斤鸭脖微辣半斤藕片、土豆片等一共半斤原麦三明治一个满满家雪媚娘6个炸杏鲍菇一份紫薯宝宝、芒果雪媚娘2个野餐采购的做法购买...
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发表于:07-07
用料鸡蛋8个鸡半只竹荪8干小米椒2干周末采购的做法食材全部加入锅中10分钟后可以开吃...
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发表于:02-24
自己的食材记录在哪买的?优缺点~好的实体店推荐用料奇奇怪怪的调味奇奇怪怪的食材值得回购的做法不定期更新,给大家种草~...
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发表于:03-30
视频菜谱每周更新~微博/下厨房/B站:无敌小兔妞,微信:cacahuatetl重要提示:要买的工具很多,入坑前请先想清楚是不是真的喜欢到至少平均每周可以烘焙一次的程度。综合考量点:对甜点食材安全、...
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发表于:03-29
视频菜谱每周更新~微博/下厨房/B站:无敌小兔妞,微信:cacahuatetl清单在👇先看模具综合介绍吧:常见模具材质●铁:导热慢、不均匀,不推荐。●铝:易变性,不推荐。●不锈钢:常用于饼干切模和慕斯类...
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发表于:09-24
用料杏鲍菇3个老豆腐1块白芝麻50克金昌鱼4条韭菜花500克2019.9.12购物清单的做法香煎金昌鱼凉拌杏鲍菇……...
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发表于:10-27
吃过好吃的包装用料苹果1个采购清单的做法炸天妇罗的粉很好吃小贴士都是吃过的...
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发表于:02-14
一周菜谱4.23早:面包/牛奶/麦片;午:炒米饭;晚:蒸鲳鱼/青菜/炒蚕豆/骨头萝卜汤4.24早:披萨饼;午:大馄饨;晚:虾仁炒蛋/拌莴笋/西红柿土豆汤4.25早:蛋黄烧麦;午:菜饭;晚:手撕包菜/青椒番茄炒肉/烂糊白菜...
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发表于:11-16
用料酱油蒸鱼酱油盐食用油郫县豆瓣耗油购物清单的做法啊...
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发表于:02-09
为什么厨房达人人手一只珐琅铸铁锅?珐琅铸铁锅是主菜料理的硬菜担当,其烹饪原理让厨房小白可以做出超越自己厨艺水平的味道,保留食材原汁原味。其非凡的保温性可以保证菜肴在用餐期间不会...
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发表于:09-12
本人也是入门烘焙3年的老新手。刚入门时乱买了很多东西,当初还是学生党的我也因此浪费了很大一笔生活费。写这个也只是希望刚入门和想入门的朋友,尤其是学生党,能少花一些钱,很多东西能省...
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发表于:07-20
用料白萝卜一个牛腩500g生姜一个料酒适量大葱半根冰糖一小块酱油适量大枣四至六粒枸杞少许盐适量香菇三至四个干贝少许萝卜炖牛腩汤改良版菜谱选购新鲜的略肥一点的牛腩条切块后焯水倒...
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发表于:05-28
拍了图想记录不能随便丢呀都是记忆呀用料食物图1只店铺图1只任何图酌量外食·外购(自传)的做法偶尔也要外出看看大家都在吃什么嘛...
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发表于:02-04
1、砂锅是什么?做出来的料理真的会更好吃吗?砂锅是用陶土和砂等的混合物高温烧制而成的锅,属于陶制品,与金属相比,该材质导热更慢。正因如此,砂锅能够令食材受热均匀,口感好更入味,煲汤炖肉更...
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发表于:09-02
用料鸡蛋4提炸粉4盒土豆红豆包鸡腿飞行棋吸管购物单的做法购物单小贴士购物单...
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发表于:06-15
阳极、硬模、不沾、戚风、芝士、水浴……都是什么鬼?用料蛋糕模具烘焙入门之蛋糕模具的选购的做法模具按形状来说,一般可分为圆形、心形、方形、梅花形、中空、以及不规则形状(如:小汽车形...
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发表于:12-07
闪云购强势来袭,一个在家就可以购物搞💰的商城app每天花十几分钟就能轻松搞定,每天都能转到20到100米用料抹茶1克闪云购的做法记录非常容易个人中心...