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川味红烧鸡爪

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.66W
川味红烧鸡爪的做法步骤图，怎么做好吃

鸡爪富含胶原蛋白，红烧起来很入味

用料  

鸡爪 1斤
大蒜 几瓣
干辣椒 几个
料酒
盐
油
酱油
五香粉
大葱
青椒
花椒
豆瓣

川味红烧鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净，去掉指甲，每个鸡爪切成2部分。大蒜切碎，大葱切段，青椒切块

  2. 锅内放油，烧热后放入蒜瓣、花椒、豆瓣翻炒，然后倒入鸡爪，炒一下

  3. 加水淹没鸡爪，倒适量酱油和料酒，放盐和五香粉，放入大葱和青椒，混合均匀，然后盖上锅盖，大火保持沸腾

  4. 大约15分钟，水快干的时候就好了，可以出锅了

Tags：鸡爪 川味 川味红烧鸡爪 好吃 红烧
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