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  • 湘菜:水煮鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-22
    湘菜水煮鱼,讲究原汁原味,鱼肉嫩滑,汤香醇浓郁。用料草鱼一条生姜适量紫苏少量盐,蒜,湘菜:水煮鱼的做法1,鱼肉剁块,放盐腌制五分钟(此处多放盐,后面汤里不再加盐,可以保证鱼肉的咸味跟汤差不多,如...
  • 水煮牛肉(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮牛肉(#湘潭篇)方法
    发表于:06-06
    用料牛肉克姜片干辣椒个蒜瓣葱适量料酒适量花椒适量豆瓣酱适量生抽适量盐适量至于垫底菜,都可以,我用的芽白菜水煮牛肉(#湘潭篇)的做法1、牛肉切片,腌制15分钟左右(有嫩肉粉可以放点!)2、芽白菜...
  • 湘系酸菜鱼如何做才美味,怎么做湘系酸菜鱼简单又好吃
    发表于:02-16
    这湖南菜的酸菜鱼,酸菜是特别有嚼劲的,而且是不咸的那种。鱼又是那种无骨的比较滑的大皖鱼肉。比较开胃。适合老人小孩吃都行,特别是那种怀孕的孕妇。这个汤也可以喝。因为是不怎么辣的。...
  • 水煮鱼,酸菜鱼草鱼处理食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮鱼,酸菜鱼草鱼处理方法
    发表于:02-28
    网上看到的@史上第一最最搞。留着以后做菜用用料草鱼11000克鸡蛋1个啤酒1瓶淀粉适量精盐适量水煮鱼,酸菜鱼草鱼处理的做法用刀刮掉草鱼身体上的粘液从草鱼尾部下刀,贴着脊骨,切到鱼头处。...
  • 酸菜水煮鱼如何做才美味,怎么做酸菜水煮鱼简单又好吃
    发表于:05-23
    既有酸菜鱼的酸爽,又有水煮鱼的麻、辣鲜、香!用料草鱼1条郫县豆瓣酱1勺鸡蛋白1个酸菜适量黄酒3勺蒜6瓣姜6片干辣椒6个香菜、香葱各1根大葱适量淀粉3-4勺麻椒1把胡椒粉适量花椒粉适量盐适...
  • 水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)方法
    发表于:11-11
    家里人都喜欢吃鱼,但自己不太会做,后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤,然后经过自己的反复摸索和实验,才学会了鱼的做法,鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以...
  • 湘西水酸菜如何做才美味,怎么做湘西水酸菜简单又好吃
    发表于:07-16
    永顺的酸菜素有盛名,吉首最出名的王婆酸辣最早就是从永顺的街边摊起家的。永顺的青菜酸也叫水酸菜,超级好吃😋据《永顺县志》记载,此菜曾为清王朝贡品,故又称“贡菜”。贺龙元帅在大革命曾...
  • 水煮酸菜鱼如何做才美味,怎么做水煮酸菜鱼简单又好吃
    发表于:07-04
    超喜欢的水煮鱼,五一假期可以在家做做。有如果有辣椒和葱可以撒点在上面更加美美哒!用料酸菜50克麻椒2克草鱼1条辣椒2克盐2勺姜2块淀粉1勺菜(按自己喜好添加)适当水煮酸菜鱼的做法这是我准...
  • 跳水鱼(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的跳水鱼(#湘潭篇)方法
    发表于:07-13
    用料草鱼2斤泡椒朝天椒姜大蒜芝麻洋葱跳水鱼(#湘潭篇)的做法如图鱼打花刀,裹生粉走大油。锅内留少许热油配料炒香,放少许水,水开下鱼调味,大火收汁,出锅撒葱花、芝麻淋热油。开吃!微信都私聊我,...
  • 地道的水煮鱼怎么做,如何烹饪水煮鱼才更好吃
    发表于:07-06
    用料绿豆芽适量黑鱼1条好人家水煮鱼调料1袋姜3片葱1根油菜数棵大蒜数瓣水煮鱼的做法中午钓一条,四斤多,刺激清洗干净,去掉鱼头,然后切口处沿着中间的大刺切,看火山小视频人家切的是真好真快...
  • 水煮冒菜鱼如何做才美味,怎么做水煮冒菜鱼简单又好吃
    发表于:01-29
    想做水煮鱼,做着做着融入了冒菜的做法~用料杏鲍菇1个豆芽1小碗姜2片蒜瓣淀粉1勺盐1/3勺豆瓣酱1大勺姜片鱼片1碗料酒1勺水煮冒菜鱼的做法如图如图等油热,放入图中蒜,姜,豆瓣酱,再加入2碗水。...
  • 湘潭水煮活鱼(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的湘潭水煮活鱼(#湘潭篇)方法
    发表于:07-28
    用料活鱼(草鱼、雄鱼都行)1条姜1块蒜1个蒜头朝天椒如意如意随你心意青尖椒如意如意随你心意紫苏如意如意随你心意盐、味精、鸡精等如意如意随你心意如意如意随你心意主要是看你个人爱好!...
  • 地道的「水煮鱼」怎么做,如何烹饪「水煮鱼」才更好吃
    发表于:02-08
    柔软的鱼肉配上鲜艳的红油,用辛辣的方式治愈你下雨的心情。说起来,每当我心情到谷底,或是感到压抑时,也常常选择痛痛快快的吃一顿辣。即使不哭也能出一身汗,仿佛身体里多余的负能量全都随之...
  • 水煮兰花干(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮兰花干(#湘潭篇)方法
    发表于:04-29
    正宗湘潭市下午5点钟各小学、中学门口婆婆子卖的口味~用料香干子姜片干辣椒个五香粉或十三香克八角桂皮香叶草果糖老抽等水煮兰花干(#湘潭篇)的做法1、香干清洗干净,打花刀;前后花刀如图;2、...
  • 湘味煮鱼头,紫苏不能少食谱大全及做法,烹饪好吃的湘味煮鱼头,紫苏不能少方法
    发表于:09-18
    湖南人喜欢的水煮活鱼,那个味道,从小就忘不掉。用料糖2克料酒勺盐克姜片白醋紫苏青椒红椒葱湘味煮鱼头,紫苏不能少的做法鱼头一个。大叔有大石斑头,没有的同学还是用胖头鱼头吧。。。料酒...
  • 水煮鱼鱼鱼如何做才美味,怎么做水煮鱼鱼鱼简单又好吃
    发表于:10-28
    室友做水煮鱼我拍照棒棒大用料草鱼一斤半鸡蛋1千叶豆腐喜欢多少放多少豆芽菜你喜欢八角桂皮生姜蒜红辣椒花椒料酒盐豆瓣酱花椒油水煮鱼鱼鱼的做法主角1室友鱼切厚片我们稀饭厚的!加料酒...
  • 湘味水煮鱼如何做才美味,怎么做湘味水煮鱼简单又好吃
    发表于:12-16
    用料草鱼/鲫鱼湖南辣大葱蒜头生姜料酒香菜油味精胡椒粉湘味水煮鱼的做法买鱼的时候可以让人家给你处理干净;清除黑膜,切块备用蒜头可以多一点拍裂,大葱一段,生姜几片,辣椒切圈备用干锅放油...
  • 酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片方法
    发表于:09-21
    自己腌的酸菜好了,想吃酸菜鱼,但家人最近都热气上火,于是想改个做法,不辣,孩子又能吃,于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理,综合了网上各大家,还有自己的经验,成品...
  • 湘菜臭鳜鱼如何做才美味,怎么做湘菜臭鳜鱼简单又好吃
    发表于:03-15
    一直特别爱吃楚湘居的臭鳜鱼,他们家的特色菜,可是他居然关门不干了,以后去了好多家饭店,吃饭的都不好吃,于是下决心自己做,正好老公有个朋友是厨师,简直太美妙了,做出来的味道和楚湘居一模一样...
  • 湘味跳水鱼如何做才美味,怎么做湘味跳水鱼简单又好吃
    发表于:06-28
    用料草鱼1条葱、姜适量芹菜80克胡萝卜、白萝卜分别100克大蒜子50克啤酒500ml青尖椒40克红尖椒4克洋葱1颗小米辣20克黄灯笼辣椒酱20克盐适量糖适量味精适量蒸鱼豉油20克东古酱油10克湘...
  • 地道的私房菜水煮鱼怎么做,如何烹饪私房菜水煮鱼才更好吃
    发表于:05-01
    在美国最缺的中餐就是正宗口味的四川麻辣菜系。有时候特别馋水煮类食物,有时苦于无法买齐所有的配料。今天无意中看到一个水煮鱼简易做法的视频,没想到第一次试做就很成功,味道相当地道的...
  • 地道的湘潭水煮鱼怎么做,如何烹饪湘潭水煮鱼才更好吃
    发表于:02-24
    用料小米椒个湘潭水煮鱼的做法哈哈...
  • 水煮鱼料版水煮鱼🐟食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮鱼料版水煮鱼🐟方法
    发表于:04-18
    用料鲤鱼1条黄豆芽适量金针菇1把豆腐皮2张淀粉2勺料酒1勺葱1根姜3片蒜5瓣盐适量水煮鱼料包一包水煮鱼料版水煮鱼🐟的做法水煮鱼调味料准备一条鱼洗净切成片,也可以在买鱼的时候让卖鱼的...
  • 湘系水煮活鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-14
    甜,鲜。带一点点辣用料草鱼一条姜5片葱2根青辣3个小米辣5个料酒3勺盐适量克湘系水煮活鱼的做法1鱼洗净处理好,鱼身用刀横切几下。姜切片,葱切花。2、烧开锅,放油。并放入姜片炝锅。3、闻到...
  • 川菜水煮鱼如何做才美味,怎么做川菜水煮鱼简单又好吃
    发表于:08-01
    用料草鱼半条干辣椒适量豆瓣酱3勺姜8片料酒3勺蒜5瓣花椒适量葱2根盐适量淀粉勺黄豆芽克鸡蛋清1个川菜水煮鱼的做法1鱼洗净后加盐加料酒去腥,生粉加蛋清搅匀后放进鱼里面腌制一会。2根据...