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  • 地道的淮安臭干怎么做,如何烹饪淮安臭干才更好吃
    发表于:06-06
    馋心大动🌹🌹🌹臭干又名臭豆腐,是中国的传统名小吃之一。淮安市面上有那么几家比较有代表性的臭干小吃店,有时候菜市场有就是做不出那个味!今天给你来一个过过嘴瘾!大呼!哈哈!过瘾.......用...
  • 安徽臭鳜鱼如何做才美味,怎么做安徽臭鳜鱼简单又好吃
    发表于:10-20
    自从去黄山旅游,爱上了两味美食。臭鳜鱼和老街馄饨。用料腌好的臭鳜鱼肥肉丁瘦肉丁香菇丁豆腐干丁你喜欢的配菜蒜姜葱酱油糖料酒糖安徽臭鳜鱼的做法臭鳜鱼打开包装后冲水洗净,在清水中泡...
  • 白菜炒鸡糕(淮安特产)食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜炒鸡糕(淮安特产)方法
    发表于:12-02
    用料白菜五六片鸡糕半袋生抽半勺醋半勺蚝油四分之一勺白菜炒鸡糕(淮安特产)的做法白菜斜着切片(方便入味)鸡糕是淮安室友给我带的特产,让我一定拿回家炒着吃,牌子如图(含量277g)鸡糕切半袋,切成...
  • 凉拌臭干如何做才美味,怎么做凉拌臭干简单又好吃
    发表于:08-27
    三分钟搞定的凉拌菜用料臭干四块芫荽或小芹菜一小把辣椒酱一勺麻油两勺凉拌臭干的做法臭干、芫荽分别焯水芫荽挤干水分后,切碎,臭干横剖两半后切细丝。拌匀后加入一勺辣椒酱和两勺麻油。...
  • 淮安辣汤如何做才美味,怎么做淮安辣汤简单又好吃
    发表于:08-09
    淮安老家的辣汤用料海带一大张面筋一整个千张皮一块粉丝一小捆酱油、醋、麻油、辣椒酱适量淮安辣汤的做法准备材料:1、买的干海带,泡好切丝,具体量可以看你是否喜欢多点,喜欢多的就多放,我...
  • 臭豆腐干如何做才美味,怎么做臭豆腐干简单又好吃
    发表于:09-06
    我家宝贝特爱吃臭豆腐干,外面卖的多次报道不干净,老公就自己研发了这款臭豆腐干。用料油炸豆腐干500g糖15g味精8g葱白一根香菜两颗大蒜一头臭豆腐3块臭豆腐汁15-20g麻酱20g臭豆腐干的做...
  • 淮安软兜-📒笔记📒食谱大全及做法,烹饪好吃的淮安软兜-📒笔记📒方法
    发表于:05-11
    这是一篇自己给自己看的学习笔记📒👀用料盐糖克鳝丝洋葱🧅蒜瓣生姜料酒黑胡椒粉老抽生抽麻油蚝油香醋淮安软兜-📒笔记📒的做法给自己👀😊鳝丝蒜瓣整个蒜瓣下油锅炸香加水烧开捞出蒜瓣...
  • 臭干儿如何做才美味,怎么做臭干儿简单又好吃
    发表于:12-30
    用料馒头2个王致和臭豆腐2块葱花末10克香油3勺白糖2克鸡蛋2个料酒1勺白胡椒粉1克臭干儿的做法臭豆腐加香油、葱末、白糖调馒头切片,两片一断切成馒头夹馒头夹中夹入调好的臭豆腐糊鸡蛋...
  • 臭干子如何做才美味,怎么做臭干子简单又好吃
    发表于:01-03
    模仿读书到现在已成为经典的一家臭豆腐用料豆腐虾皮或蚝油香菜和葱食用油盐鸡精白胡椒粉醋白糖玉米粉辣椒油生抽老抽料酒黄豆酱臭干子的做法中大火炸臭豆腐,捞出。起锅烧油,六成热时下姜...
  • 肥肉臭笋干如何做才美味,怎么做肥肉臭笋干简单又好吃
    发表于:03-06
    用料笋干5克五花肉5克肥肉臭笋干的做法浸泡一个晚上,第二天用把姜和蒜炒干加花生油炒香一下姜和蒜加猪皮和肥肉翻炒笋干放进去,一起炒加盐加糖加料酒放进小锅里加水闷...
  • 油炸臭干子如何做才美味,怎么做油炸臭干子简单又好吃
    发表于:06-14
    因为家人爱吃!又不想天天出去买地沟油的。就自己做做看!😜没想到家人都说好吃!用料臭干子20块左右辣椒油两勺(根据个人喜好)盐适量蒜8瓣鸡精适量生抽3勺香菜适量醋2勺油炸臭干子的做法先...
  • 毛豆臭干如何做才美味,怎么做毛豆臭干简单又好吃
    发表于:02-21
    做好发现没有名字,哈哈,随便起了一个名字,好吃就行,其实里面还有一个炒茼蒿和豆芽,因为明天带饭给我发小也做了,怕不够就多做了一点用料毛豆适量臭豆腐6小块也可以是香干青椒红椒各一个黄豆...
  • 臭干蛋汤如何做才美味,怎么做臭干蛋汤简单又好吃
    发表于:04-20
    小时候很喜欢爷爷做的味道!!用料鸡蛋两个糖少许克盐少许克臭豆干四块块鸡精少许臭干蛋汤的做法先把鸡蛋炒熟鸡蛋炒好臭干下锅翻炒几下加水!水开后放盐鸡精糖!可以加点味极鲜!!起锅!!小贴士无技...
  • 淮安酒酿如何做才美味,怎么做淮安酒酿简单又好吃
    发表于:05-20
    外婆原来是卖酒酿的,现在也时常在家做。程序略复杂,实操出真知。手工的东西能吃出人情味,是大城市的馈赠佳品。用料糯米1500克酒药夏季半包冬季一包蒸锅1个蒸笼屉1个蒸笼布1张冷开水1壶时...
  • 安徽菜 臭撅鱼 红糖糍耙食谱大全及做法,烹饪好吃的安徽菜 臭撅鱼 红糖糍耙方法
    发表于:11-30
    臭撅鱼很好吃!不臭香!红糖糍粑外面酥是我吃过最好吃的不粘牙不腻不齁甜用料臭撅鱼安徽菜臭撅鱼红糖糍耙的做法买的...
  • 地道的干拌臭豆腐怎么做,如何烹饪干拌臭豆腐才更好吃
    发表于:07-18
    花椒八角小茴香良姜草果陈皮桂皮香叶...
  • 干烧臭鲈鱼如何做才美味,怎么做干烧臭鲈鱼简单又好吃
    发表于:12-05
    臭鳜鱼的做法现代大概分成两个流派,一种就是徽州的传统腌制法,当然也分为湿腌和干腌两种。另一种是武汉的做法,被很多人称为暗黑料理,因为它的臭不是来源于盐水的腌制发酵而是来自于王致和...
  • 臭干烧肥肠(臭味相投)食谱大全及做法,烹饪好吃的臭干烧肥肠(臭味相投)方法
    发表于:09-07
    臭干的臭加上肥肠的臭,汇成了一道香香的美味。用料肥肠150g臭干20块洋葱半个葱姜蒜,大料,辣椒干,料酒,生抽,老抽,盐,糖,味精,生粉臭干烧肥肠(臭味相投)的做法准备好主料臭干炸的发泡装盘备用炸臭...
  • 地道的香煎臭干怎么做,如何烹饪香煎臭干才更好吃
    发表于:05-24
    闻着臭吃着香。用料臭干5块橄榄油适量辣酱适量香煎臭干的做法臭干,洗净,沥干水,备用。起锅,倒入橄榄油,油温7成热,放入臭干。煎至两面脆皮。装盘,放入个人喜欢的口味辣酱。...
  • 脆皮臭干如何做才美味,怎么做脆皮臭干简单又好吃
    发表于:11-06
    用料臭豆腐10块鸡蛋1个面包糠50克油300克脆皮臭干的做法臭干洗净,分半备用取鸡蛋清,沾液裹面包糠备用七成油热下锅小火慢炸,番至两面金黄脆脆的出锅装盘食用...
  • 香煎臭干子(臭豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎臭干子(臭豆腐)方法
    发表于:01-28
    去逛菜场,很多人买的臭干,于是买了点回来尝尝,味道大赞!用料生抽2勺红辣椒1个香菜1棵小葱1根臭干5-6个蒜1瓣香煎臭干子(臭豆腐)的做法将香菜、红辣椒、小葱、蒜切碎,和生抽一起拌成料汁。煎臭...
  • 灵芝淮山汤「养心安神」食谱大全及做法,烹饪好吃的灵芝淮山汤「养心安神」方法
    发表于:08-21
    养心安神,补脾养血用料灵芝片15克淮山40克枸杞10克党参20克桂圆十颗八颗都行灵芝淮山汤【养心安神】的做法可以煮水喝也可以加鸡肉煲汤...
  • 淮安软兜长鱼(跟国宴大厨学做淮扬菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的淮安软兜长鱼(跟国宴大厨学做淮扬菜)方法
    发表于:05-22
    淮安软兜长鱼,是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴,淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜。长鱼不仅鲜嫩味美,而且有增强记忆力和保护视力的功效,它含有一种叫“鳝鱼素”的物...
  • 肉末臭干如何做才美味,怎么做肉末臭干简单又好吃
    发表于:01-16
    用料盐糖适量臭干5块肉末100g葱姜适量料酒半勺生抽半勺肉末臭干的做法臭干切成小块。葱姜切片锅加油烧热加葱姜炒出香味加肉末煸炒变色加臭干,料酒,盐糖,生抽少许水炒一会调好味即可装盘...
  • 碎碎平安(碎炒臭豆腐)食谱大全及做法,烹饪好吃的碎碎平安(碎炒臭豆腐)方法
    发表于:12-12
    臭豆腐,闻着臭,吃着香,是很好的下饭菜。(地方特色浓郁,江浙一带较常见)用料臭豆腐一盒香菇肉末桂林辣酱常规作料碎碎平安(碎炒臭豆腐)的做法肉末加料酒翻炒。加入切碎的香菇末与臭豆腐,继续翻炒...