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发表于:08-05
盐焗鸡~可以用电饭煲焗、可以隔水蒸、还可以用烤箱烤,美味美食~无论用那一种方法,做出的盐焗鸡都是那么的简单、美味😊*如果没有盐焗粉时,可以直接用15克食盐代替盐焗粉,做成咸鸡。将盐均...
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发表于:02-12
市面买的盐焗鸡一直吃不回儿时的味道。用料鸡1只盐1克大葱1根姜3片花椒20粒八角3个香叶3片黄栀子3克料酒3勺古法盐焗鸡,不用盐焗鸡粉的做法药店买一包黄栀子,倒一半出来泡水。用泡好的黄...
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发表于:02-13
有盐焗鸡的盐香,又有外皮的酥脆用料鸡1只姜片葱粗盐5勺(用于腌制糖1勺(用于腌制沙姜粉1.5勺(用于腌制淀粉2勺(用于腌制鸡粉少许(用于腌制咸香盐焗鸡的做法粗盐、糖、淀粉、沙姜粉、鸡粉混合...
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发表于:03-16
用料鸡爪1000克盐焗鸡粉2包盐3克鸡粉3克栀子4个盐焗鸡鸡爪的做法,,,,,,真空包装可多放几天...
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发表于:11-11
首先如果你能在做这道菜之前做好以下心里准备那就OK往下看。1.材料实体店铺比较难找,空出网上下单买竹笋纸和海盐的时间2.预备好5小时的做菜时间3.居家型的做这道菜要舍得花煤气或电用...
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发表于:08-19
盐焗鸡是粤菜里一道传统佳肴,每个广东人都会做,我做的这道盐焗鸡腿,只需一包盐焗粉和电压力锅就可以了,虽然简单粗暴,但是皮软柔嫩,骨香味浓。最最重要的是没有油烟,适合炎炎夏日,你要做的就是...
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发表于:07-22
用料鸡1只盐焗鸡粉2包葱2根姜适量鸡脚看自己鸡翅膀看自己盐60克胡椒粉20克黄栀子5颗水焗盐焗鸡的做法准备葱姜黄栀子把葱姜适量盐焗鸡粉+盐+胡椒粉放入鸡肚子里然后整只鸡抹多一点盐焗...
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发表于:04-16
来广东之后,才发现除了无穷的盐焗鸡翅,还可以现做,还特别好吃,香而不腻,嫩滑多汁,所以想自己尝试一下。这个配方只要有电饭煲就可以做,不用腌制一天以上。用料新鲜鸡腿400g新鲜鸡翅360g盐焗鸡...
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发表于:10-23
难易程度:⭐️这道菜我用的是沙姜来做,想要更原始的香。没有的可以用盐焗鸡粉。步骤一样简单。用料鸡半只沙姜2块葱1根盐5克白芝麻2勺盐焗鸡粉(没有沙姜可以用盐焗鸡粉替代)1包家常咸香盐焗...
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发表于:03-26
一个爱健身的大龄少女痛苦的离健身越来越远……为什么?因为有下厨房😓今天又做了盐焗鸡翅和鸡爪,美味,赞👍每次家人都很快清光!这次分享给大家,很简单,收藏起来做吧!用料鸡爪8只鸡翅8只盐焗鸡...
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发表于:03-09
用料准备八角、香叶、桂皮、草果、姜块、葱结,还有盐、白糖、生抽、老抽、料酒等调料。无需盐焗鸡粉的盐焗鸡翅的做法首先用牙签在鸡肉上扎几个小孔,这样卤制的时候会更入味!以半锅水为例...
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发表于:02-06
有一天,我想吃盐焗鸡,而我家老黄想吃脆皮烤鸡,于是就有了这个“烤盐焗鸡”,或者应该叫“盐焗烤鸡”?结合了盐焗鸡的咸鲜味道和烤鸡的脆皮嫩肉,出乎意料的好吃。只需要两样材料就可以一次满足...
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发表于:11-21
用料三黄鸡/童子鸡一只葱姜腌鸡料:栀子粉焗鸡粉(🍑有卖)焗盐鸡的做法栀子粉两茶勺兑水稀释,抹遍鸡身。(栀子粉量多颜色越深)焗鸡粉均匀抹鸡全身和鸡肚子腌上半小时-1小时,也可保鲜膜封好冰箱...
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发表于:03-15
做法超级简单的盐焗鸡,平时吃惯了白斩鸡,这次换一种吃法,好吃又好做。孩子非常喜欢吃。用料鸡1/4只盐焗鸡粉半包料酒1勺老姜4片盐焗鸡的做法把料酒、姜片、盐焗鸡粉和鸡肉一起拌匀腌制一...
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发表于:10-03
天气晴朗☀️宜收集快乐🌈用料鸡1只盐焗鸡粉1包大葱1根姜1小块电饭煲咸香咸香的盐焗鸡的做法备好所需食材用盐焗鸡粉均匀涂抹鸡全身包括肚子里用保鲜袋或者保鲜膜将鸡放入冰箱冷藏24小时...
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发表于:07-12
准备材料:鲜新鸡一只;粗盐3包(500克一包);锡纸包裹鸡用的。下面会有图做法。做法:1.将鸡洗干净去头、脚爪尾,沥干水。(一定要沥干水)有厨房纸可以吸干鸡表面水更好。2.用锡纸包裹实整只鸡3.电...
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发表于:06-05
盐焗鸡是广东惠州的名菜,源于惠东沿海居民,用海盐烹饪法把鸡焗熟。家庭版制作一般采用盐焗鸡粉+粗盐,将鸡腌制入味,可用烤箱或电饭煲焗制。盐焗鸡味香浓郁,皮爽肉滑,风味极佳。色泽微黄、皮...
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发表于:08-13
用料盐焗鸡粉1包鸡1只葱随意油一勺子姜片10片盐焗鸡的做法姜葱铺电饭煲底鸡用盐焗鸡粉腌制1小时,按煮饭键,即可!...
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发表于:02-25
太无聊了,研究新菜品。盐焗鸡爪/尖的材料最好用老母鸡的,老点较劲道。买不到老的,就和我一样买嫩的吧!由于是研制新品,所以量不是很多,如果怕味道不符合的亲,可以和我一样少量做,确定不错了,再...
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发表于:02-07
妹妹喜欢吃盐焗鸡,可乐鸡,酱油鸡等,每次都想把骨头也呑下去呢。唯有盐焗鸡没做过,正好去超市买了一只二斤多的江村黄鸡,第一次做盐焗鸡用料鸡1只(2斤4两)盐27克(500克12克盐不放盐焗鸡粉的...
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发表于:12-06
总觉得超市的调料粉要少用,添加剂太多。本做法只用盐和花椒,与葱姜碎一起干焙后抹遍鸡身,锅底垫姜片蒜头葱段,不放一滴水,电压力锅鸡肉档OK~用料柴鸡1800g(打理后)盐70g葱碎50g姜碎15g姜片1...
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发表于:04-22
拿到味好美的青花椒椒盐迫不及待要做美食,这椒盐实在太香了,做调料一绝,不辣又清新的香气。用料鸡1只盐焗鸡粉大半包油适量葱少许姜片少许片味好美青花椒椒盐适量椒盐盐焗鸡的做法前一晚...
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发表于:03-21
在一次公公被大姑子的烤鸡诱惑了以后,家里就开启了各种做鸡模式,做过两次烤鸡,今天去超市看到了这只三黄鸡,我再也无法挪动我的脚步👣好!带它回家,哈哈哈哈哈,可惜超市里找了三圈没有盐焗鸡粉...
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发表于:02-13
▲超简单●超好吃1.提前冰好1L左右的自来水。2.锅中加水,放姜片,放葱结。3.水开后把整只鸡放进去。每6分钟翻转鸡一次,翻3次,18分钟后起锅。4.把煮熟的鸡放入冰好的1L冷水中,泡5分钟左右,这...
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发表于:05-07
皮脆肉香,色香味俱全,美味佳肴,这盐焗手撕鸡不亚于外面卖的手撕鸡,把各种配料成倍分开来做就可以去开店卖手撕鸡的那种。用料鸡1只约两斤左右清水能浸泡过鸡身2/3的量老姜片3-5片盐焗鸡粉1...