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发表于:02-01
中餐厅用料豆瓣酱一勺一只鸡腿肉适量糖适量周冬雨豆瓣鸡的做法1.鸡腿肉加糖,盐,酱油,料酒,拌好备用2.将半碗水,两大勺淀粉,一只鸡蛋拌匀成糊状3.将腌好的鸡腿肉裹上蛋面糊4.热油烧开后,鸡腿肉...
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发表于:01-25
这是豆瓣网友白豆蔻的周黑鸭,很好吃用料如图来自豆瓣网友的周黑鸭的做法如图,以后卤菜必备,这是我做过最成功的,因为常用下厨房,所以用下厨房记录下来!如图...
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发表于:04-30
每周末看完中餐厅,都止不住想要试试里面做过的每道菜!用料鸡腿肉(鸡胸肉、虾)适量糖适量盐适量酱油适量料酒适量水半碗淀粉(玉米淀粉或绿豆淀粉)两大勺鸡蛋一只干辣椒一把花椒一勺葱段适量姜...
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发表于:06-16
简直不要太好吃了!😋用料鸡腿肉350克葱3棵花椒(可有可无)5克蒜8克豆瓣酱2勺盐适量黑椒粉少许辣椒面少许料酒1勺面粉适量豆瓣鸡的做法1、备料,鸡腿洗净去骨切块,葱切段,辣椒切碎,姜切丝2、鸡腿...
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发表于:01-26
用料料酒2勺搬运豆瓣(周黑鸭)的做法备份备份备份...
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发表于:05-01
看了《中餐厅》,本来就觉得厨艺无敌的自己又锦上添花了~用料蒜半头葱适量姜适量料酒适量香叶15片草寇适量陈皮适量冰糖适量酱油适量啤酒一瓶水适量猪蹄适量鸡腿适量干豆腐适量鸡蛋适量鸡...
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发表于:09-20
最近微博上很红的一个面包,哈哈哈哈哈丑萌丑萌的,把创意分享给大家。八寸蛋糕模用料低筋面粉20g高筋面粉180g酵母3g砂糖20g鸡蛋一颗水100g黄油15g面包馅料肉松豆沙椰蓉都行黑芝麻12粒玉...
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发表于:05-01
最近一直在追一个湖南卫视的综艺节目叫做「中餐厅」,奶爸张亮果断是餐厅的一把手哈。近期播出的节目是由周冬雨担任主厨,张亮在旁指导,这期最大的亮点菜就是这份客人们赞不绝口的豆瓣鸡了...
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发表于:04-27
在《中餐厅》这档节目当中一直都是张亮当主厨,做了许多的美食出来,最新期节目中周冬雨被推为主厨,做了一道“豆瓣鸡”,做之前所有人都没对味道抱有什么期望,尝了之后不光是得到了张亮的肯定...
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发表于:05-01
看了中餐厅,感觉很好吃,难度系数不大,立马开做😝😝用料豆瓣酱2勺淀粉根据肉量来定,能糊住为准鸡胸肉3大片鸡蛋1只料酒适量花椒适量干辣椒适量大蒜适量爆香姜片适量爆香生抽腌肉用豆瓣鸡(周...
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发表于:10-26
做出来之后,同事说好像周冬雨,笑到了我用料黄油40克鸡蛋1个低粉80克糖粉30克可可粉草莓粉适量周冬雨同款/小黄鸭饼干的做法黄油软化,搅拌加入糖粉搅拌均匀,颜色发白加鸡蛋液搅拌均匀加低筋...
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发表于:05-30
用料鸡蛋1个沙拉酱适量芝麻少量胡萝卜1根周冬雨小黄鸭料理的做法煮一颗鸡蛋,煮熟后放在凉水中,然后剥开备用将鸡蛋上半部分和下半部分分别切去一小块~将蛋黄挖出~蛋黄拌上沙拉酱后~将其...
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发表于:05-01
用料鸡腿肉适量料酒少许生抽适量淀粉两大勺白砂糖少许盐适量水半碗水鸡蛋一只油适量花椒少许干辣椒一小把葱姜蒜末少许豆瓣酱1勺中餐厅豆瓣酱《周冬雨版》的做法鸡腿肉加糖、盐、酱油...
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发表于:04-27
在新的一起节目中,周冬雨选为期两天的主厨,负责餐厅的菜品,那么作为一枚“合格”的主厨,光有一个“豆瓣鸡”肯定是不够的,在亮哥的“传授”下,周冬雨还学会了新菜“中式红烧蜗牛”。当然,作为...
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发表于:07-03
是通过下厨房另一个菜谱知道了豆瓣大神“白豆蔻”,完全按照白豆蔻的方子(除了啤酒替换成白酒+水),过程不传了,需要菜谱的请去豆瓣搜索“白豆蔻”,我只是记录一下个人口味。⏰个人口味:下次做老...
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发表于:04-27
在中餐厅剧中周冬雨为大家带来了几道菜品,大葱炒鸡蛋就是周冬雨制作的,那么中餐厅周冬雨做的大葱炒鸡蛋怎么做呢?下面我们一起来看看吧!用料大葱根鸡蛋个盐克豆瓣酱勺淀粉勺鸡腿肉只花椒粒...
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发表于:05-01
隔着屏幕看着在张亮指导下的周小厨专注做菜的样子,真的深深的被她手里的菜给吸引啦!用料豆瓣酱一勺淀粉两大勺鸡腿肉两只糖适量盐适量酱油少许料酒一勺鸡蛋一个水半碗姜三片葱一根蒜两瓣...
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发表于:04-27
青菜虽然家常,真要炒的好吃,还得处理得当,周冬雨虽然厨艺小白,但清炒时蔬还是不错的哦。用料青菜,蒜末,酱油《中餐厅》周冬雨主厨清炒时蔬的做法放油。烧热油,放青菜。加蒜末。加酱油。出锅。...
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发表于:04-27
中餐厅第7期周冬雨的豆瓣虾怎么做好吃?《中餐厅》最新一期节目中,周冬雨制作的豆瓣鸡受到了四方点赞后,又泡制了一道豆瓣虾。用料《中餐厅》周冬雨主厨豆瓣虾的做法虾洗净,挑去虾线,加糖、...
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发表于:05-01
用料豆瓣酱1勺鸡腿肉1只料酒1勺糖淀粉2大勺鸡蛋1个水半碗水盐酱油干红辣椒葱段姜片蒜片花椒【中餐厅】周冬雨版豆瓣鸡【多图详解】的做法1、鸡腿肉去骨切丁,加糖、盐、酱油、料酒拌好备...
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发表于:05-24
这款小餐包真的超好看,超萌。我觉得它很像某女星的表情包,哈哈蛤。然后我不是很喜欢吃太甜,所以糖的用量我是减了10克。这次用的是一次发酵法。用料高筋面粉300克牛奶120克鸡蛋1个盐2克糖...
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发表于:07-16
搬运过来方便自己使用菜谱,封面是交的作业用料各种鸭货豆瓣「白豆蔻」-周黑鸭的做法建议卤制——鸭货:鸭脖,鸭胗,鸭掌,锁骨,鸭翅其他:藕,金针菇,土豆,豆干,鸡蛋,热狗,海带原po用到的食材:2根鸭脖,5个...
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发表于:01-29
感谢方子很好啊记录一下也是按照她说的比例增加的一勺按10克计的鸭货一共用了830g左右菜类藕片最好吃土豆海带放早了太面下次不放了可以放点鱼豆腐冰糖她放的小块的20粒我百度看一粒大...
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发表于:05-01
【中餐厅】第七期周冬雨担任主厨,张亮在旁边指导用料香叶15片草寇20粒左右陈皮4-5片葱适量姜适量蒜适量冰糖适量酱油料酒啤酒三分之二瓶猪耳朵猪蹄(各种想卤的东西)【中餐厅】周冬雨主厨...
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发表于:05-01
就如张亮说的卤水做好了,可以卤全世界,你想卤什么,随你所想用料陈皮4一5个香叶15片草蔻20粒花椒一小把八角5个丁香4个草果10个白芷4一5片桂皮1小段干山楂片4一5片酱油料酒冰糖葱姜蒜肉蔻1...