网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 自制开胃剁椒酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-03
    夏日炎炎,天热没有胃口,熬煮一锅剁椒酱,拌面拌凉菜,胃口大开啊!用料小米椒200g线椒250g姜3块大蒜5个配料:洋葱,大蒜,姜片,八角,茴香,香叶,干辣椒,花椒等自制开胃剁椒酱的做法1.准备好熬油的配料,如图...
  • 自制剁辣椒如何做才美味,怎么做自制剁辣椒简单又好吃
    发表于:04-05
    湖南人民不能缺少的标志性食物!!用料白酒250克大蒜120克姜120克盐250到300克白糖100克小米辣1000克自制剁辣椒的做法所有材料剁碎,放一起搅拌均匀。一定拌匀。装瓶即可,七天就能吃了。完美...
  • 自制剁椒酱风味万能酱食谱大全及做法,烹饪好吃的自制剁椒酱风味万能酱方法
    发表于:11-28
    上面大图的照片是去年五一写这个菜谱是做的剁椒,今天20150707,有一年多的剁椒了丝毫没坏,风味特别好。五一劳动节,那自然要劳动歪。去市场碰见很多新鲜的红椒,怎奈肠胃受不了太辣,但是嘴巴又...
  • 自制剁椒酱如何做才美味,怎么做自制剁椒酱简单又好吃
    发表于:10-19
    用料白酒适量菜油适量克姜1斤大蒜1斤辣椒5斤盐400克自制剁椒酱的做法辣椒、生姜洗净晾干水分,大蒜剥皮晾干水分后,辣椒去蒂,切成段,姜切成片,然后将辣椒、姜、蒜一起放入搅拌机搅碎。搅碎后...
  • 万能酱料—自制剁椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的万能酱料—自制剁椒酱方法
    发表于:12-16
    用料姜5片油200克泡小米辣500克青椒8个蒜泥5勺味精10克糖10克万能酱料—自制剁椒酱的做法蒜和姜剁碎备用青椒和泡小米辣剁碎备用油温五成热加入蒜泥姜末熬至香味出来加入剁好的小米辣...
  • 地道的自制剁椒酱怎么做,如何烹饪自制剁椒酱才更好吃
    发表于:07-21
    回忆小时候妈妈的味道用料姜适量新鲜红辣椒1斤盐克蒜子瓣高度白酒克自制剁椒酱的做法新鲜红辣椒洗净晾干水分把辣椒蒂巴去掉和老姜,大蒜子,一起切碎或者用绞碎机捣碎差不多这个样子后加...
  • 自制剁椒酱(试用版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制剁椒酱(试用版)方法
    发表于:04-01
    用料杭椒(绿)500克美人椒(红)500克大蒜200克盐25克白糖(可根据口味调整)50克花椒粉5克鸡精5克花雕酒30克橄榄油(菜籽油最香)300克自制剁椒酱(试用版)的做法★绿杭椒和红美人椒去籽洗净,剁碎。适当...
  • 自制青剁椒酱(万能酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制青剁椒酱(万能酱)方法
    发表于:09-05
    第一次做方便记录,我是一个超级喜欢吃辣的人,减肥的人吃火锅都不敢吃辣锅,油脂太高,自己做的这个没有油很健康,自己在家吃饭吃什么都可以加进去,辣椒是一个老伯自己种的,炒鸡辣。作等一周之后...
  • 自制红剁椒如何做才美味,怎么做自制红剁椒简单又好吃
    发表于:01-05
    用料鲜红尖辣椒半斤大蒜姜切盐20克52度白酒自制红剁椒的做法食材.鲜红尖辣椒半斤。(洗净吹干)把辣椒切碎。(最好戴好手套)大蒜.姜切末。(一只大蒜一块姜.盐20克)把食材拌匀装瓶上面再...
  • 自制剁椒如何做才美味,怎么做自制剁椒简单又好吃
    发表于:09-19
    哪来那么多故事,想做的原因很简单。1.想吃辣。2.做美食需要这个调料。3.就是嘴馋,哈哈就是这么简单粗暴,其实我们做很多事的原因就是很简单,不要写的那么有意境,简单粗暴平凡,在闲暇的时间能...
  • 纯手工无添加!!自制湖南正宗开胃剁椒!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工无添加!!自制湖南正宗开胃剁椒!!!方法
    发表于:08-20
    湖南人必备的调味神器——剁辣椒!吃饭、炒菜、煮面、凉菜、拌馒头、蒸包子......!简直是无所不能!!神器诞生教程,不会做剁辣椒,简直不好意思说自己是大湖南人。,5⃣️三天后开盖食用。用料红辣...
  • 自制鲜剁椒如何做才美味,怎么做自制鲜剁椒简单又好吃
    发表于:08-20
    拌面下饭神器辣度自由调节我用普通菜椒,厚厚的肉取鲜不取辣用料红椒4只自制鲜剁椒的做法洗净,去蒂籽,刀切小丁碎菜机切成更小更均匀的小块加盐和一点点糖,少量香油拌匀装瓶,用香油封口。冷...
  • 夏日开胃菜——剁椒酱土豆片食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日开胃菜——剁椒酱土豆片方法
    发表于:09-14
    土豆一直是每个家庭的家常菜,出镜率特高。特别是在夏天,凉拌土豆片简直就是主角,在这道剁椒土豆片是开胃下饭的家常菜,很适合夏天开胃解暑。蒲香香剁椒酱购买地址:用料土豆2颗剁椒酱3勺醋2...
  • 自制剁椒醬如何做才美味,怎么做自制剁椒醬简单又好吃
    发表于:05-04
    今年辣椒大丰收了,每次回家都会从妈妈那带回来好多,尖椒简直是大爱呀,怎么都喜欢吃,就是太多了,做点剁椒醬放那以后做菜吃用料尖椒适量姜1块糖适量盐适量高度白酒适量自制剁椒醬的做法我用...
  • 自制蒜蓉辣椒酱剁椒鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的自制蒜蓉辣椒酱剁椒鱼头方法
    发表于:12-04
    喜欢辣味儿。其实辣椒酱的口味是各种各样的,不同方法制作的辣椒酱适合不同的烹调。今天推荐的蒜蓉辣椒酱适合做烹饪调料,而不是蘸料,更像剁椒。用本款蒜蓉辣椒酱烹调剁椒鱼头简单到只需要...
  • 开胃下饭剁椒辣椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的开胃下饭剁椒辣椒酱方法
    发表于:06-25
    与妈妈一起看《我家那小子》看到武艺跟欣然用100斤的辣椒做了好多辣椒酱,才想起家里的辣椒酱快要吃完了,赶忙买点来做做,虽然家里很少吃辣椒酱,但是没有辣椒酱还是不行的,所以我的这个份量...
  • 自制辣剁椒如何做才美味,怎么做自制辣剁椒简单又好吃
    发表于:09-11
    本没打算写这个菜谱,做好后看下厨房里的剁椒都加料酒啊,白糖啊……还是喜欢自己这个简单版,另外超市买了一瓶,真心不好吃,还是自己做靠谱!用料红二荆条200克仔姜50克大蒜5瓣(大瓣)盐8克红花椒6...
  • 自制剁椒(青椒酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制剁椒(青椒酱)方法
    发表于:08-07
    先生来自赣南,从小食辣,而二十几年前,吾乡鲜有辣味食物,记忆中榨菜是最辣的。记得那年春节,先生第一次去吾家,亲戚们听说先生爱吃辣,家家户户都特地炒了一盘清炒辣椒🌶😂而今,随着地域的不断开...
  • 开胃剁椒虾如何做才美味,怎么做开胃剁椒虾简单又好吃
    发表于:01-17
    昨天还真没预见到今天的雪,只做了一道开胃剁椒虾,不过,虾的红火配上鲜辣的口感,也可以配得上这银色的冰清世界了吧!用料豆鼓少许鲜南极虾500克黄剁椒少许粉丝少许香葱少许姜少许鸡精少许盐...
  • 自制剁椒鱼头辣椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的自制剁椒鱼头辣椒酱方法
    发表于:11-11
    今天买了一条三斤多的胖头鱼,来做一个一鱼两吃,鱼头剁椒,鱼尾麻辣水煮鱼。鱼让老板处理好。用料主要材料:胖头鱼鱼头1个辣椒酱材料部分:小米辣50克青线椒50克大蒜50克生姜一块青花椒粉3克盐...
  • 地道的自制美味剁椒怎么做,如何烹饪自制美味剁椒才更好吃
    发表于:08-26
    贡菜最爱,超级脆用料比例在下面步骤图里成品是500g的密封瓶2瓶自制美味剁椒的做法红尖椒200G,小米椒100G,剁碎入盆加入盐30~35G,蒜末100G,姜片50G,1/4个苹果泥,高度白酒20G密封腌渍一晚过夜。...
  • 剁椒鱼头(自制剁椒酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒鱼头(自制剁椒酱)方法
    发表于:09-21
    湘潭的一道名菜,其实做法很简单,只要鱼头新鲜没有不成功的~有自己制作的剁椒酱更好啦~用料自制剁椒酱我的厨房有做法鱼头葱姜蒜盐、胡椒粉料酒、白醋、蒸鱼豆豉、生抽糖、小尖椒少量提鲜用...
  • 💯香辣开胃的自制剁辣椒‼️放一年不会坏食谱大全及做法,烹饪好吃的💯香辣开胃的自制剁辣椒‼️放一年不会坏方法
    发表于:08-25
    今天给大家分享我每年都要做的剁辣椒,红彤彤的开胃又下饭,炒菜拌面做剁椒鱼头必不可少,制作配方比例毫无保留,喜欢的小伙伴收藏了做起来!用料新鲜辣椒1300克去皮蒜瓣300克生姜300克盐130克...
  • 夏日开胃主打菜——剁椒酱土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日开胃主打菜——剁椒酱土豆方法
    发表于:09-14
    土豆一直是每个家庭的家常菜,出镜率特高。特别是在夏天,凉拌土豆片简直就是主角,在这道剁椒土豆片是开胃下饭的家常菜,很适合夏天开胃解暑。用料土豆2颗剁椒酱2勺醋2勺盐少许夏日开胃主打...
  • 自制油剁椒如何做才美味,怎么做自制油剁椒简单又好吃
    发表于:12-27
    用料白糖勺姜片盐克高度白酒若干蒜泥若干菜籽油若干勺豆豉若干勺自制油剁椒的做法如图装瓶佐餐或剁椒鱼头剁椒鱼头最好伴侣买了朝天椒,剁碎,加盐+白糖,蒜泥+姜+白酒,密封冷藏,约2周后成普通...