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鱼头粉丝咸菜煲
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菜谱
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用料
鱼头
1只
粉丝
一小把
咸菜
若干
葱
若干
姜
若干
蒜瓣
若干
料
酒
若干
生抽
若干
糖
若干
盐
若干
鱼头粉丝咸菜煲的做法
将鱼头一劈两半 用葱姜料酒盐腌渍
将腌渍的鱼头用生粉裹一下
放油
锅中炸一下
另起油锅 葱姜蒜爆香后下鱼头 生抽 水 料酒煮开后将咸菜腐竹 粉丝放入 继续煮几分钟后即可
Tags:
鱼头
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