相关桂圆红酒软欧包的最好吃的做法

桂圆红酒软欧包

发表于：04-05

做笔记，以免遗忘用料*A料：高筋面粉250克黑麦粉30克酵母3克汤种50克葡萄种50克*B料：红酒65克天然酵母葡萄液30克泡桂圆葡萄干汁15克水65克*C料：盐5克黄油10克*D料：预制圆葡萄干90克巧克力豆2...
天然酵种红酒桂圆欧包

发表于：04-05

有胚芽，有桂圆，有红酒，最重要的是天然酵种亟待使用。一下子就看上了这款欧包。操作特别简单，不用揉面，只要搅拌，静置，拉伸折叠，就可以整形后发了。削减分量，做个小版。没有藤篮，直接放烤盘，在表面...
桂圆软欧

发表于：11-04

【改良配方操作笔记】面包9个三能定制金盘3*3排列面团总重549克分割小面团9个每个61克烤箱中下层25分钟前10分钟上温210下温195后15分钟上温200下温195用料高筋面粉270克牛奶225克糖5...
红糖红枣桂圆核桃软欧包

发表于：09-29

想做欧包很久了，终于尝试了。用的是金大旺老师的方子，还做了加料版，额外加了红枣、核桃，口感更丰富。听闻割口很难，让老公特意去买锋利的刀片，可惜老公不长记性，刀片没买成，后来直接用斩刀代替...
红酒桂圆核桃软欧

发表于：09-15

用料汤种高筋面粉12克盐0.2克奶粉0.5克沸腾热水15克法国老面高筋面粉50克盐1克低糖干酵母0.3克水35克主面团多名利干红葡萄酒30克水160克高筋面粉200克全麦粉20克法国老面88.5克汤种27...
红酒桂圆干全麦软欧小美版

发表于：03-19

用料高粉300克全麦粉35克耐高糖酵母5克奶粉10克水210克糖30克椰子油25克盐3克桂圆干70克红酒适量红酒桂圆干全麦软欧小美版的做法开始前，先把桂圆干浸泡在红酒里。把除了盐和椰子油之外...
红酒桂圆黑麦软欧

发表于：09-27

做多了全麦也觉得无趣了，就换黑麦试试，口感其实会比全麦细腻一些。没有红酒的话换朗姆酒就好了，没有桂圆干就换葡萄干或者蔓越梅。但是核桃一定要加，也一定要提前烤香，这样最后做出来的成品...
红酒桂圆全麦软欧

发表于：09-24

桂圆干葡萄干的果香和红酒的香气融合在一起。。。用料高筋面粉270克全麦面粉30克红糖20克蜂蜜10克盐4克酵母3克牛奶180克黄油30克桂圆干30克葡萄干30克红酒（泡果干用）35克红酒桂圆全麦软...
原创配方 | 红酒桂圆软欧包

发表于：03-18

第一眼会被红酒桂圆软欧包的美貌折服，第一口会被她的香气折服，浅浅的红酒味道勾出了面粉的香气。有独特口感甜甜的桂圆，颗粒状的核桃都在点缀面粉的香气。吃下每一口的松软和惊喜都像是在...
红酒桂圆葡萄干软欧（老面版）

发表于：05-08

用料1⃣️老面部分：高筋面粉100克水80克酵母1克盐1克2⃣️主面团部分：高筋面粉270克全麦粉30克酵母3克老面40克红糖20克蜂蜜10克牛奶150克红酒60克（100克泡桂圆干和葡萄干剩下的）有盐黄油30克...
红酒桂圆软欧包

发表于：01-26

这个最近非常火的软欧其实是由法国传统欧包进化来的，外皮比硬欧包略软，内心一样松软...新宠软欧不仅有着欧包那种酵母和面粉的混合风味还具有日式的软，但蛋糖油又少于日式，柔软适口，适合亚...
红酒桂圆干核桃软欧包（林育玮方子）

发表于：10-09

本方子基于台湾林育玮的《红酒果干软欧包》改动而来，原方量较大，我已经减半，并把葡萄干替换成了桂圆干。用料老面高筋面粉50克水50克酵母（耐低糖）0.3克中种面团高筋面粉250克水50克红葡萄酒...
红酒蔓越莓桂圆肉全麦软欧

发表于：04-17

迷恋红酒软欧，实在太好吃了，美女姐姐最近也迷恋这款，答应过美女姐姐写菜谱的，懒人就写一个简单的吧，不过我的方子量比较大，大家可以减半哈用料红酒100克蔓越莓75克桂圆肉75克全麦粉60克高筋...
宅家有味,酒酿红酒桂圆核桃软欧

发表于：12-30

上次做了酒酿没有吃完，放在冰箱里面了翻翻家里还有桂圆干核桃，于是想到这款红酒桂圆欧包，这款以前常做了吃，一直保留的一款欧包，这次属于软欧系，第二天吃还是很软。养身还能美颜☺️用料波兰种...
欧包，酒酿玫瑰桂圆软欧，养生系

发表于：06-06

这是一款养生面包，特别适合女性，里面有酒酿，玫瑰酱，黑糖，桂圆，核桃。都是可以温补养颜的食材，对身体很好！而且玫瑰的香味也很浓郁，是我个人特别爱吃的一款欧包！做法简单，不要错过哦！配方可制作两个...
低糖红枣桂圆软欧包

发表于：07-16

自己瞎琢磨的配方参照前辈们的配方加了一些肉松和芝士馅料出奇的好吃！用料高筋面粉130g全麦面粉35g水100g（分多次加入）牛奶25g白糖7g盐2g黄油10g桂圆红枣干适量（提前泡软）肉松适量马苏里拉...
红酒桂圆软欧

发表于：09-01

这款面包是跟做，原方来自公众号“烘焙地球村”2017.6.20发布的《原创配方|红酒桂圆软欧包》。为了消耗红酒和桂圆，我拼尽全力了。在做这款面包的时候，我在剪视频，一个没留神，二发发过了。出...
黑麦桂圆核桃红糖软欧包

发表于：09-30

用料王后硬红高筋粉400克新良全麦粉100克新良黑全麦粉100克黄油40克核桃80克山姆去核桂圆干50克葡萄干30克水320ml鸡蛋1个酵母5克糖15克盐3克红糖30克黑麦桂圆核桃红糖软欧包的做法去...
小美红酒桂圆全麦软欧

发表于：03-12

转载用料水克小美红酒桂圆全麦软欧的做法好好...
桂圆软欧包

发表于：09-28

软欧，是介于台式软餐包和传统硬欧包之间的面包，兼顾了软绵可口的口感，又有了硬欧低糖低油的特性，可谓是在好吃和健康中找到了个不错的平衡点。也因此近几年在国内越来越流行。今天介绍一款...
红薯🍠桂圆干软欧包

发表于：02-14

太喜欢红薯太喜欢红豆太喜欢桂圆干所以大集合吧！颤抖吧！🍠软欧包！用料红薯泥300克（150+150）高筋面粉450克酵母4克盐3克牛奶200克(边揉边加)淡奶油50克桂圆干若干红豆沙若干红薯🍠桂圆干软欧...
红酒桂圆软欧包 | 面包界的新宠

发表于：04-26

这个最近非常火的软欧其实是由法国传统欧包进化来的，外皮比硬欧包略软，内心一样松软...新宠软欧不仅有着欧包那种酵母和面粉的混合风味还具有日式的软，但蛋糖油又少于日式，柔软适口，适合亚...
红酒桂圆欧包

发表于：08-16

用料T65面粉300克白乳酪50克葡萄酵种140克糖20克盐5克红酒20克红酒泡桂圆40克冰水50克红酒桂圆欧包的做法所有材料放入MAGIMIX料理机揉面10分钟静置40分钟静置整形装饰220/190烘烤35分...
酒渍蔓越莓桂圆核桃软欧包

发表于：04-09

主要为记录，欢迎大家交流指正～不过今天烤出来吃了一大半，太好吃啦！用料波兰种高粉75克水75克干酵母1克主面团高粉250克全麦粉50克水160克糖15克盐1.5克水合后酵母3克黄油/玉米油13克加料红...
全麦红糖桂圆软欧包

发表于：06-14

软欧包吸收了传统欧式面包的健康基因，更适合普通大众的口感习惯。混合着高纤、杂粮、坚果等健康材料的软欧包，是传统的欧式面包和日式的软面包结合体。少油、少糖、无蛋，外脆硬而内柔韧，比...