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发表于:02-24
用料糯米粉1000克粘米粉1000克3个鸭蛋青团子粑粑的做法发一点点油,没有放水可以吃冷的,热的都可以里面放了咸菜,笋鸭蛋咸肉,姜这个是自己做的豆沙馅自己拔的野生的蒿子这个是粳米粉做的小...
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发表于:02-06
用料糯米粉800克黑芝麻150克糖180克水适量小苏打3克油三匙艾草500克青团艾草粑粑清明团的做法采摘新鲜艾草嫩叶,清洗干净烧一锅开水,放入3g小苏打(能让艾草保持嫩绿色,青悠悠的关键步骤)...
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发表于:02-10
独爱艾草🌿别致的青草悠香味道。用料糯米粉300克艾草汁160克白砂糖30克糖30克(喜欢甜可以多放一点)咸蛋黄4个肉松120克沙拉酱若干油20克青团艾粑粑艾果的做法新鲜艾草洗干净,浸泡一会。香...
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发表于:10-26
我喜欢吃糯的,女士吃糯的好用料糯米粉8斤水磨糯米粉2斤猪油3克白糖2斤食用油适量食用碱2克蒿子12斤熟黄豆1斤熟白芝麻1.5斤香酥花生米2斤青团子(蒿子粑粑)的做法蒿子自己去地里摘,洗干净要...
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发表于:02-08
早上路过一家早餐店忽然闻到蒿子粑粑的味道有点怀念老爸的蒿子粑粑了奈何老爸还在几百公里外只能自己动手了沐浴在阳光下闻着鲜嫩的蒿子香一身烦恼都没有了~用料糖30克糯米粉300克粘米...
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发表于:03-10
很qq弹用料糯米粉1斤半粘米粉半斤红豆适量咸菜腊肉适量清明菜(鼠曲草)1斤白糖适量清明菜粑粑(青团)的做法先制作豆沙馅,将红豆泡2小时,放入高压锅里煮半小时捞出来加白糖碾碎,倒入锅里放油一...
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发表于:12-01
做这个是因为觉得外面做的艾味不够浓,自己做的真的很清香,第一次做这个,随便做哈,其实很随意用料新鲜艾叶若干糖随个人喜好黑芝麻若干花生若干糯米粉300G粘米粉100G青团艾粑粑的做法花生炒...
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发表于:03-14
盒马的艾叶又香又嫩5块钱150g太舒服了用料皮混合均匀糯米粉300克粘米粉60克艾叶150克糖30克馅料花生140克黑芝麻60克糖50克馅料2红薯400g奶油奶酪50克糖50克艾糍/青团/艾叶粑粑的做法...
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发表于:06-03
每次看到网红青团就会感叹,不就是从小吃到大的蒿子粑粑吗?小时候妈妈每年到了四月就会做蒿子粑粑。现在不在故乡,找不到糯蒿子,用当地的水离草(音)也是一样的好吃。这次的比例特别受到好评,做...
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发表于:05-24
又是一年春来早,春雨后艾叶青翠葱茏,正是做艾粑粑的好时候。用料嫩艾草一大把糯米粉300克糖30克土豆两个低糖青团(艾粑粑)的做法将艾叶去除败叶杂物洗净烧一锅开水将艾叶放入,烫到变色变软...
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发表于:10-26
湖南地道特色美食,蒿子名叫蒿草,属草本植物,叶面呈绿色,叶底微白带绒毛。入春后,生长于低岗野地,采撷后煮熟捣碎,浸泡,去汁,揪干,然后用糯米粉加水拌和,也可加进腊肉等佐料,做成圆粑粑。用料糯米粉...
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发表于:02-20
用料花生300克糯米粉500克白砂糖100克红糖50克猪油60克黑芝麻50克食用碱1克澄粉100克花生油50克艾粑粑青团的做法花生炒香去皮,黑芝麻炒香,用破壁机粉碎。花生芝麻碎混合,加入50-100g白砂...
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发表于:11-09
留住春天,找回故乡的童年,三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲250克水500克盐7克水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠曲草粑,清明粑,水菊粑,青团)的做法学名:鼠曲草。我们叫水曲,你们那里叫什么呢?淘...
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发表于:04-07
春暖花开,没错,是吃青团的季节啦[调皮]好吃的青团可以自己做,手把手教你超简单超级好吃😋的青团,简单又美味,快动手试试吧用料青团皮配料:糯米粉500克水250克艾草一包小苏打一撮青团馅料:红豆...
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发表于:02-05
明代医家张景岳说:“春应肝而养生”。在中医理论中,春季在五行中属木,而人体中的肝脏也属木,两者相应,养肝正当时。若是茶人茶客,此时宜饮绿茶和白茶,且宜淡不宜浓,日常饮食则多以青色食物为主...
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发表于:05-31
大自然绿色食品🌿🌿🌿🌿🌿🌿【老家湖南平江名称(蒿焦jiao)】在广东及台湾客家地区称为“艾粄”江西客家地区称为“艾米果”在闽南及潮汕地区称为“艾粿”而广府地区则常称作“艾饼”其实...
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发表于:06-14
春天的颜色,比抹茶色还好看哦。用料糯米粉300克粘米粉60克生粉10克花生200克芝麻20克红糖30克白糖30克艾叶300克青团/艾糍/艾叶粑粑的做法从馅说起吧。花生洗干净晾干,丢进锅里(推荐高压...
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发表于:02-26
看了很多方子,最后总结出来的经验,记录一下,本方可以做17个团子。用料糯米粉(非水磨)200克粘米粉60克豆沙馅425克开水80克(根据糯米粉吸水性调整)处理好的艾草泥150克食用油25克白砂糖30克艾...
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发表于:10-26
每年这个季节我们都会包的蒿子馍馍,喜欢吃的加✌🏻mqm342523,不会包的教你哈用料蒿子适量腊月3斤猪肉1斤鸡蛋2斤春笋米3斤大蒜2斤雪里蕻1.5斤豆干1.5斤食用油适量盐适量生抽适量老抽少量...
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发表于:01-22
一直想念家乡的味道,由于没有弄到野艾蒿,就用常见的茼蒿打汁和面做了个高仿版的蒿子馍馍,味道一样很赞噢用料茼蒿大半斤糯米面1斤大米面(或者高筋面粉)1斤盐(和面用)3克新鲜雷竹笋3根左右带肥...
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发表于:02-11
用料用量自行增减糯米粉500克蒿子500克白糖50克红糖20克盐5克食用油200克食用盐5克黑芝麻糊1小包艾蒿粑粑&青团(没心的叫蒿子粑粑,有心的叫青团😂)的做法认识下主角沸水加食用碱搅拌均匀放...
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发表于:10-24
这是一种每个春天都不能少的味道,从小到大,每到春天妈妈都会去田野里摘上新长出来的艾草给我们做美味的艾粑粑。今天妈妈做艾粑特意将步骤记录下来,以后我可以做给妈妈吃😊2021/3/13用料...
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发表于:08-10
用料糖100g糯米粉500克野菜或者茼蒿艾叶适量黑芝麻粉或熟黄豆粉适量野菜糯米粑粑(青团)的做法先准备好馅料,根据自己喜好可以做甜味咸味,这次正好家里有磨好的黑芝麻跟黄豆粉,加入红糖或白...
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发表于:02-12
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂借问酒家何处有,牧童遥指杏花村用料糯米粉1000克粘米粉25克青团粑粑的做法清明时节雨纷纷,路上行人莫断魂。马上清明节啦,这个时间段的蒿叶都是碧绿碧绿的,都...
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发表于:06-05
美善品做青团,一锅到底~如果希望做出来青团的形状更立体些,和面可以减30克糯米用30克粘米粉替代减量。用料新鲜蒿叶250克糯米粉300克食用碱3克冰糖粉或砂糖50克红豆沙馅适量蒿子粑粑、青...