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  • 川味麻辣牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    用料牛肉1000克粗辣椒面150克姜只3白糖两小勺青花椒面5克盐5克川味香卤水一盆菜籽油约八两藤椒油两小勺白芝麻30克味精1小勺醪糟水1小勺川味麻辣牛肉的做法卤水卤制牛肉入味,小火卤约一...
  • 空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干(快手餐)方法
    发表于:08-25
    空气炸锅清爽无油配方。也可以用烤箱制作。烤的时间加长一点。推荐夏日减肥青椒鸡胸肉丸:_title_b用料牛肉1-2两料酒1小勺烧烤酱1小勺盐3克黑胡椒粉(去肉腥味)1克小苏打(嫩肉配方)1-2克迷失...
  • 地道的川味麻辣香肠怎么做,如何烹饪川味麻辣香肠才更好吃
    发表于:09-12
    每年都做腊肠,风味独特,口感咸香,特别下饭,儿子想吃广式腊肠,老公口味重想吃川味腊肠,安排!10斤猪肉肥瘦比例3/7,一半做广式,另一半做川味。用料猪肉2500克肠衣半包(1包可做10斤)盐60克花椒面30克...
  • 麻辣川味粉蒸牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    粉子可以自己做也可以在超市直接买现成吧,我是买的现成的,这样更加方便咯❤️超级下饭菜😁用料牛肉500克香菜1根郫县豆瓣1勺花椒数粒姜3片盐适量酱油1勺料酒1勺五香粉少量鸡精适量红油2勺...
  • 川味手撕麻辣牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的川味手撕麻辣牛肉干方法
    发表于:06-25
    藏区的牦牛肉加上川味的麻辣~很多四川人都爱的零嘴,重口味麻辣爱好者的狂欢用料牛肉1500克花椒约50g盐适量辣椒面约200g川味手撕麻辣牛肉干的做法1.牛肉选用黄牛肉的大黄瓜条部位。沿肉...
  • 川味红烧牛腩(麻辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的川味红烧牛腩(麻辣)方法
    发表于:06-23
    最近又想吃麻辣食物了,家里还有些地道的重庆大料没用完,容我先解馋....用料盐5克花生油50克香油10克味精2克白糖3克郫县豆瓣酱50克(剁碎)白萝卜800克(洗净去皮切块备用)牛腩500克(洗净切块)八...
  • 滋味四川麻辣牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的滋味四川麻辣牛肉干方法
    发表于:05-22
    四川的小伙伴,应该没有谁没有吃过牛肉干的,不爱这一口的。我的家乡是四川的一个小市,有一家老牌牛肉干,我买过他家的牛肉干送给祖国各地的朋友们,没有一个人不喜欢它,之后都会找我要店名,自己...
  • 经典川味麻辣牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的经典川味麻辣牛肉干方法
    发表于:12-22
    这些天弟弟妹妹在我这里玩,为了让他们不无聊,我琢磨出来了好些吃食,他们挺满意的。刚好周末到了,中午就把原本打算凉拌的卤牛肉做牛肉干了。用料牛肉1斤花椒粉2勺白糖1勺干辣椒10个辣椒粉4...
  • 川味麻辣鸡如何做才美味,怎么做川味麻辣鸡简单又好吃
    发表于:12-03
    成都家人喜欢吃麻辣兔肉,按照此做法我改做麻辣鸡(排骨)肉不用提前腌制,炒用料东古一品鲜滴鸡腿6⃣️个小红辣椒若干冰糖若干川味麻辣鸡的做法鸡块尽量剁小点,我这个油不用放太多鸡块洗后,直接...
  • 川味麻辣牛肉干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-30
    用料牛肉500克大葱1根花椒50克八角6个香叶6片姜10片桂皮2片块料酒3勺生抽3勺老抽2勺黄豆酱1勺干辣椒300克辣椒面2勺糖10克花椒粉5勺白芝麻100克胡椒粉1勺川味麻辣牛肉干的做法先将牛肉...
  • 地道的川味麻辣鸭腿怎么做,如何烹饪川味麻辣鸭腿才更好吃
    发表于:11-08
    时间:约40-60分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸭腿4只焯水小葱2根生姜2片料酒30g炖八角(大料)2个生姜3片香叶2片酱油40g白糖10g盐3g花椒40粒熟白芝麻5g辣椒面(粗)15g川味麻辣鸭腿的做法鸭腿剁...
  • 川味麻辣鸭如何做才美味,怎么做川味麻辣鸭简单又好吃
    发表于:01-17
    用料新鲜水鸭半只新鲜红尖椒3只姜一大块蒜瓣5个豆瓣2大勺花椒粉一大勺茶油少许盐适量白酒少许蚝油少许鸡精少许川味麻辣鸭的做法水鸭剁小块,红椒切小圈,姜切片,蒜瓣也切片坐锅下鸭块先炒...
  • 干香版川味麻辣牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的干香版川味麻辣牛肉方法
    发表于:05-05
    做过很多次湿版麻辣牛肉,这次尝试做外面买的那种干干的麻辣牛肉,发现又是另一种感觉,零嘴小食必备。用料牛肉2斤花椒适量辣椒面适量香料(桂皮、香叶,豆蔻、草果、茴香)适量大葱1根芝麻适量老...
  • 川味麻辣鱼如何做才美味,怎么做川味麻辣鱼简单又好吃
    发表于:09-12
    我果然是个照相废用料鱼条花椒粒蒜瓣姜片料酒勺豆瓣酱勺淀粉勺芝麻克盐胡椒粉八角川味麻辣鱼的做法倒入适量料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、盐腌制鱼豆瓣酱、蒜、姜、盐、八角、花椒大火炒...
  • 麻辣牛肉条川味牛肉干食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣牛肉条川味牛肉干方法
    发表于:03-10
    我是CC妈咪,牛里脊的各个吃法已经尝试,突发奇想试试麻辣牛肉干,平时也可以当做零食品尝!做法很简单,快来跟我一起学习吧。用料牛肉1200克(最少也要准备2斤,成品缩水太厉害)花椒粉3勺生抽2勺...
  • 川味麻辣烫如何做才美味,怎么做川味麻辣烫简单又好吃
    发表于:12-22
    据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。麻辣烫可说是火锅的简装版,菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的骨汤中,几分钟后捞起,热闹的...
  • 麻辣牛肉正宗川味的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-27
    妈妈独家麻辣牛肉,好吃到停不下来用料牛肉3斤生姜2两大葱头适量酱油3两八角三奈5~8颗干辣椒面适量糖少许熟芝麻少许麻辣牛肉正宗川味的做法先将牛肉切片将生姜切片,葱头切段,八角三奈和酱...
  • 撒娇牛肉(川式麻辣牛肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的撒娇牛肉(川式麻辣牛肉)方法
    发表于:02-23
    方子来自四川新津的老师傅,配料我是尽量按照师傅说的去买的。一些师傅没告诉我,说反正也买不到…但已经非常好吃啦!我写的配料看上去多,其实去市场告诉卖调料的卖家,都会给准备好哒~5分钟的...
  • 腐竹焖牛腩(川味麻辣)食谱大全及做法,烹饪好吃的腐竹焖牛腩(川味麻辣)方法
    发表于:12-17
    身处广东,这边有一道腐竹焖牛腩我挺喜欢。但时间久了还是怀念家乡味,试着做了个麻辣口味的。惊艳!牛肉富含动物蛋白、豆制品富含植物蛋白,营养丰富。材料做法都很简单,快做起来吧!用料鲜腐竹...
  • 香浓麻辣川味牛肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓麻辣川味牛肉面方法
    发表于:11-15
    牛肉面是大家都喜欢的家常美食,加入了川味的麻辣,简直就让它有了灵魂,网上许多方子是用火锅底料做的,我不喜欢市售火锅底料的增味剂的味道,自己琢磨了这款面,用外甥的话讲,可以开店了😜喜欢的...
  • 川味麻辣肠如何做才美味,怎么做川味麻辣肠简单又好吃
    发表于:04-07
    又到做腊肠的季节,以前做过麻辣肠,总是各种不满意,这次问了很多朋友,自己又做了试了味道,终于做出还算满意的味道,跟以前朋友从四川带过来给我吃的一样味道,就分享给大家用料猪肉5斤高度白酒7...
  • 川香麻辣风味杭椒牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的川香麻辣风味杭椒牛肉方法
    发表于:05-06
    以前都是用淘宝买的味好美川香藤椒风味和川香麻辣风味鸡翅腌料粉做整鸡或者鸡翅,今天用这个腌料粉来做牛肉也算是脑洞大开,因为买了牛里脊,也不知道做什么口味了,前几天咖喱味的,蚝油味的都...
  • 麻辣牛肉干(四川风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣牛肉干(四川风味)方法
    发表于:01-19
    我是地道四川人,不在家乡的日子只能自己动手做爱吃的菜。一家三口,食量有限不愿浪费,所以每次做东西都会很少量的做。家里人多的可以加量做这次做的唯一一点不太好的是肉切太大了,应该切成...
  • 川味牛肉,辣味中国食谱大全及做法,烹饪好吃的川味牛肉,辣味中国方法
    发表于:04-16
    用料干辣椒3个适量料酒3片姜20克油20克泡姜,切段30克泡椒,切段1片香叶1个八角1块桂皮14茶匙花椒1个草果2支葱,切段5克姜,切片20克辣豆瓣酱,如:郫县豆瓣酱1/2茶匙盐1小撮胡椒粉1茶匙糖10克老...
  • 川味麻辣粉蒸牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-23
    川菜粉蒸肉一直很受欢迎😊,但是配方其实非常简单用料牛肉200克大米40克白糖1勺姜末少许蒜4瓣食用油或者藤椒油2勺干花椒5克盐2克生抽2勺干辣椒10个料酒1勺川味麻辣粉蒸牛肉的做法牛肉切...