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发表于：05-15
用料酵母2.5克展艺中筋面粉250克盐少许或不放砂糖25克温水125克紫薯馅紫薯大约200克黄油10克砂糖10克紫薯包（1次发酵）的做法先准备紫薯馅，紫薯削皮切片上锅大火蒸大约10-15分钟蒸熟的紫薯...
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发表于：08-14
超级软糯，趁热咬一口，眼泪从嘴角流下来。紫米馅用料高筋面粉160克紫薯粉8克牛奶120克白糖/赤藓糖醇15克干酵母2克盐1克黄油16克紫米馅45克/个一次发酵的紫薯紫米面包的做法高粉、紫薯粉...
![一次发酵｜日式紫薯包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵｜日式紫薯包方法]( "一次发酵｜日式紫薯包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵｜日式紫薯包方法")
发表于：03-05
一次发酵省时省力，烤了一盘软胖子～方子可以做8个！我的厨师机普通家用型用料高筋面粉200克低筋粉20克奶粉20克牛奶160克糖20克酵母3克盐2克黄油25克馅料紫薯泥紫薯中等大小1个牛奶150克黄...
![紫薯酥粒肉松面包（波兰种一次发酵面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯酥粒肉松面包（波兰种一次发酵面包）方法]( "紫薯酥粒肉松面包（波兰种一次发酵面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯酥粒肉松面包（波兰种一次发酵面包）方法")
发表于：09-26
非常好吃可做各种造型的一款酥粒肉松面包，加入波兰种，一次发酵也松软可口。用料波兰种一份：高筋面粉50克，水50克，酵母1克搅拌均匀，提前一晚放冰箱，发酵10小时主面团；高筋面粉200克紫薯粉/奶粉1...
![一次发酵的中式紫薯牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的中式紫薯牛角包方法]( "一次发酵的中式紫薯牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的中式紫薯牛角包方法")
发表于：11-09
用料面粉300克水160克酵母3克糖5克紫薯适量个一次发酵的中式紫薯牛角包的做法水160g＋酵母3g＋糖5g搅拌融化我用的鲜酵母是9g加入面粉300g揉成光滑面团紫薯切小块然后把紫薯加进面团里揉匀...
![「一次发酵」简单好看的奶香紫薯包子食谱大全及做法，烹饪好吃的「一次发酵」简单好看的奶香紫薯包子方法]( "「一次发酵」简单好看的奶香紫薯包子食谱大全及做法，烹饪好吃的「一次发酵」简单好看的奶香紫薯包子方法")
发表于：05-18
最近有点“想不开”竟一下子买了5斤紫薯回来，于是各种紫薯制品“应运而生”，开做👇用料面粉150克白糖10克奶粉10克酵母3克水75克紫薯大概230克【一次发酵】简单好看的奶香紫薯包子的做法...
![紫薯南瓜双色包子（一次发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯南瓜双色包子（一次发酵法）方法]( "紫薯南瓜双色包子（一次发酵法）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯南瓜双色包子（一次发酵法）方法")
发表于：04-26
好看又好吃的双色包子，五彩缤纷小朋友的最爱。用的都是天热色素哦。其实就是紫薯啦。用料紫薯两个小的（没称）南瓜一小块面粉400克（总量）酵母粉4克无铝泡打粉（没有的可不加）2克清水适量香芋紫...
![一次发酵紫薯麻薯软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵紫薯麻薯软欧方法]( "一次发酵紫薯麻薯软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵紫薯麻薯软欧方法")
发表于：01-23
软欧包的柔韧度和糖油分量是让人舒服的尺度，软欧包和麻薯的碰撞更加丰富了层次！用料面团部分高筋面粉250克紫薯泥100克牛奶155克糖20克盐2克黄油20克酵母粉3克内馅部分紫薯泥160克牛奶40...
![紫薯馒头，一次性发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯馒头，一次性发酵方法]( "紫薯馒头，一次性发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯馒头，一次性发酵方法")
发表于：03-10
我要做遍所有的馒头！朋友自己种的紫薯，送我一些，我拿一个做馒头，馒头的颜色是淡紫色的,还是采用一次性发酵的。揉面、整形、发酵、蒸、热腾腾的馒头不用等待特别长时间😹用料紫薯去皮重100...
![一次发酵的紫紫紫薯吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的紫紫紫薯吐司方法]( "一次发酵的紫紫紫薯吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的紫紫紫薯吐司方法")
发表于：03-15
春天来了，万物复苏……酷爱紫薯、除了每天用紫薯煮煮糖水喝，偶尔又和孩子们玩紫薯馒头，现在又变着法来做紫薯吐司，想更好吃呢～就挤上卡仕达酱或各种酱吧！😄用料高粉200克糖30克酵母2克牛奶+...
![紫薯发糕（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯发糕（一次发酵）方法]( "紫薯发糕（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯发糕（一次发酵）方法")
发表于：08-19
用料紫薯泥150克面粉220克热水250克酵母3克白糖50克鸡蛋2个紫薯发糕（一次发酵）的做法热水+白糖搅拌至糖化，水温降至38度加入酵母，静置2分钟加入紫薯（注意紫薯泥要放温了再加，不要超过40度，会...
![鲜肉包子（1次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子（1次发酵）方法]( "鲜肉包子（1次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉包子（1次发酵）方法")
发表于：11-04
参考了多个方子，还比对了youku上的视频，总结了自己的经验。我是南方人，包包子肯定不如北方人懂得多，但是我觉得这个方子很好，简单快捷。这里不谈肉馅的调味，因为每家都有不同的方子，但通常是...
![红薯紫米一次发酵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯紫米一次发酵面包方法]( "红薯紫米一次发酵面包食谱大全及做法，烹饪好吃的红薯紫米一次发酵面包方法")
发表于：06-13
用料高筋面粉250克酵母3克牛奶135-145克白糖20克黄油20克盐2克蛋黄1个紫米适量熟红薯55克红薯紫米一次发酵面包的做法高筋面粉250克，牛奶135-145克，蛋黄1个，蒸熟的红薯55克（水分多的红薯），盐...
![一次发酵紫薯小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵紫薯小餐包方法]( "一次发酵紫薯小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵紫薯小餐包方法")
发表于：02-01
用料食材:高粉用量:400g中粉用量:20g鸡蛋用量:1个淡奶油用量:50g牛奶用量:90g酸奶用量:110g盐用量:4g糖用量:50g酵母用量:5g黄油用量:30g芝麻用量:少许一次发酵紫薯小餐包的做法先加入...
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发表于：04-29
快到中秋节了，我不爱吃月饼，但是总感觉不做点相关的东西就差点意思，正好昨天蒸了两个紫薯，准备包紫薯包，干脆就弄个兔子造型吧，这里面捏造型的过程和所用工具都是我自己现做现琢磨的，如需转载...
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发表于：02-08
用料面粉300克牛奶150克酵母3克紫薯一个铁棍山药一段黄油适量糖25克紫薯山药兔兔🐰包（一次发酵）的做法紫薯和山药切片上锅蒸熟，碾成泥状加入适量牛奶和一小块黄油、适量糖搅拌均匀，平底锅...
![正宗美味的二次发酵法-紫薯欧包怎么做]( "正宗美味的二次发酵法-紫薯欧包怎么做")
发表于：03-04
横着录的视频，没想到在这里只能放方的，看着别扭也没办法啦～用料紫薯（馅）1个奶粉（馅）20克鸡蛋2个牛奶180克全麦粉300克酵母3克盐3克黄油（橄榄油）30克二次发酵法-紫薯欧包的做法混合所有材料（除了...
![紫薯全麦绣球馒头包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯全麦绣球馒头包子（一次发酵）方法]( "紫薯全麦绣球馒头包子（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯全麦绣球馒头包子（一次发酵）方法")
发表于：07-07
用料面粉250g全麦粉50g水100g（视紫薯泥的干湿调整，不要一次性全加）糖30g酵母4g泡打粉3g奶粉2勺紫薯泥150g紫薯全麦绣球馒头包子（一次发酵）的做法所有材料揉成面团。不用醒发，分成八份，每份分...
![一次发酵低糖无黄油儿童紫薯面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵低糖无黄油儿童紫薯面包方法]( "一次发酵低糖无黄油儿童紫薯面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵低糖无黄油儿童紫薯面包方法")
发表于：04-23
自用！自用！如需参考，可按照自己的材料来。用料高筋面粉150克低筋面粉10克紫薯粉5克玉米油5克奶粉5克蛋黄1个砂糖10克盐1克酵母2克紫薯馅料紫薯1个（大）椰蓉10克低脂炼乳适量裹面包紫薯粉适量...
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发表于：11-20
用料面团用量高筋面粉250g紫薯粉15g鸡蛋53g牛奶125g盐1g爱乐甜零卡糖粉30g酵母3g爱乐薇淡味黄油30g紫薯酥粒用量爱乐薇淡味黄油20g爱乐甜零卡糖粉20g面粉25g紫薯粉5g奶油夹馅用量爱乐...
![黑麦豆浆馒头（1次发酵和2次发酵对比）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦豆浆馒头（1次发酵和2次发酵对比）方法]( "黑麦豆浆馒头（1次发酵和2次发酵对比）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦豆浆馒头（1次发酵和2次发酵对比）方法")
发表于：03-09
用料新良黑全麦粉（中筋）7～8大勺金龙鱼麦芯面粉（中筋）2大勺清美浓豆浆1杯糖2小勺安佳黄油半块麻将牌大小新良耐高糖高活性干酵母3-4克黑麦豆浆馒头（1次发酵和2次发酵对比）的做法材料们拍个照，如...
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发表于：01-06
📝面包成长之路～紫薯面包做出新花样😊（一次发酵省时省力，口感不输二次发酵）快的话，两个半小时内就能入口了😆～（称材料、厨师机揉面出膜、整型）1个小时➡️烤箱发酵1个小时➡️烘烤13分钟➡️出炉～来～张...
![紫薯蝴蝶结🎀面包一次发酵超柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯蝴蝶结🎀面包一次发酵超柔软方法]( "紫薯蝴蝶结🎀面包一次发酵超柔软食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯蝴蝶结🎀面包一次发酵超柔软方法")
发表于：06-16
打卡最近流行的网红面包。仙气满满的粉紫色。用料纯牛奶90克隔水蒸熟的紫薯60克细砂糖25克盐1克紫薯粉5克高筋面粉120克低筋面粉30克奶粉8克酵母2克黄油25克紫薯蝴蝶结🎀面包一次发酵...
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发表于：02-09
最近爱上做馒头～用料面粉500克牛奶130-140克酵母5克糖40克紫薯250克奶粉6勺黄油适量（没有可不加）紫薯馒头（一次发酵）的做法酵母放入水化开，倒入面粉、奶粉、软化好的黄油（没有也可不加）、紫薯...
![一次发酵版紫薯包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "一次发酵版紫薯包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-21
女儿特别喜欢吃外面卖的紫薯包，回家自己也做着吃，免得吃进去外食太多的添加剂，更何况自己做的用料十足！用料中筋面粉400克紫薯泥200克白砂糖15克水适量酵母粉6克紫薯馅紫薯适量黄油10克左...
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