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发表于:04-13
用料黄油30克棉花糖160克水怡5克奶粉40克咸蛋黄蛋卷18个海苔肉松适量肉松咸蛋黄奶酥卷的做法食材黄油融化,具体看视频加入棉花糖,水怡,炒化加入奶粉炒化,取一根蛋卷裹上牛扎糖,黏上肉松,完成...
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发表于:02-26
主要是为了吃我今天做的肉松就临时做了个卷卷用料椰子面粉30g洋车前壳粉20g清水or牛奶120g肉松适量咸蛋黄4个低碳水咸蛋黄肉松卷的做法就是粉粉先混合然后加水搅拌上锅蒸个7,8分钟就OK...
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发表于:03-19
做蛋黄酥剩下的蛋黄,做肉松小贝剩下的肉松。添加了一点沙拉酱,包裹住酥皮,味道还不错。酥皮步骤完全跟蛋黄酥一样,很好操作哈。用料油皮中筋粉200白砂糖25猪油65盐1温水75~80油酥低筋面粉12...
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发表于:10-13
零厨艺小点心,惊艳你的小伙伴的就是它了哈哈,甜腻的吃够了可以这款咸酥又快手的小点心。用料黄油90克咸蛋黄8个低筋面粉160克糖粉40克肉松20克泡打粉2克椰蓉10克蛋黄一个杏仁片或芝麻适...
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发表于:06-27
爱吃咸蛋黄酥的小伙伴,教授你一个最简单的方法用料咸鸭蛋1个肉松30克沙拉酱5勺蛋挞皮1个咸蛋黄肉松酥的做法第一步:准备1个蛋挞皮,准备1个咸鸭蛋(把蛋白去掉留蛋黄),蛋挞皮化软之后去掉锡纸,...
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发表于:09-26
用料油皮:中筋面粉200克水80克猪油70克糖20克油酥:低筋面粉160克猪油70克这个份量做16个蛋黄酥天气热油酥里面猪油的量要减少,我这个方子的猪油量是已经减少后的,油皮和油酥做好后放冰箱...
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发表于:07-21
这个菜谱只为了方便自己使用,不建议新手制做。用料油皮材料:中筋面粉160克水64克猪油64克糖16克油酥材料:低筋面粉144克猪油72克馅料:豆沙馅适量、咸蛋黄12个、肉松适量、沙拉酱适量酥到掉...
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发表于:03-18
简单拌一拌包一包,全家都说比月饼还好吃!不喜欢吃月饼可以试试这款哦!外壳酥酥像曲奇,不甜腻,配茶或咖啡都超赞哦!本方适用于学厨KT7042猫头12连模具搭配盖板使用。用料花生油45克白砂糖30克...
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发表于:02-06
真的会让人流连忘返!!!!用料黄油45克奶粉45克棉花糖200克黄油薄脆适量肉松适量咸蛋黄30g蛋卷一盒超简单的咸蛋黄肉松奶酥!!的做法首先准备材料融化黄油🧈记得要用最小火!!!加入棉花糖不断翻拌待...
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发表于:09-30
用料黄油35克棉花糖150克咸蛋黄6个=40克奶粉25克肉松30克+15克南瓜籽30克饼干220克雪花酥(咸蛋黄肉松)的做法1.将咸蛋黄浸入食用油中,4小时2.取出,入烤箱,160℃🔥8分钟3.用叉子将咸蛋黄碾碎...
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发表于:08-10
我是一个各种爱扣蛋黄吃的人,月饼蛋黄,粽子蛋黄,以及咸蛋里的蛋黄。蛋黄酥好吃吧~做起来很崩溃吧~想吃的很着急吧~曾经说过,一定要弄一个没有红豆沙都是咸蛋黄的蛋黄酥如今实现了特别简单...
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发表于:03-25
酥得掉渣,自己记录一下用料油皮中筋粉200克猪油80克糖20克水100克油酥克低筋粉140克猪油80克咸蛋黄4个肉松一包色拉酱60克糖50克(自己增减)酥得掉渣~咸蛋黄肉松酥的做法油皮材料放面包机快...
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发表于:05-15
雪花酥做过很多,咸蛋黄的也做过,但是一直用的是猪肉松,刚好淳姥姥买了新鲜牦牛肉,做了很多牛肉松备用,所以试一试用牛肉松的咸蛋黄雪花酥。没想到,获得一致好评。用料棉花糖600克牛肉松100克...
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发表于:12-30
咸蛋黄和肉松真的是一对经典CP松软的面包胚搭配咸香的馅料真的好好吃!!😋日式甜面团配方摘录自大喵~用料甜面团:日清山茶花200克低筋面粉(新良)50克细砂糖62克水110克全蛋液38克鲜酵母9克盐...
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发表于:09-21
咸蛋黄真的玩法太多样了,要是咸蛋黄的忠实粉丝,真的可以把咸蛋黄玩出花来,当作馅料包起来,或者是打碎了加入其他美食,都是绝对的好吃,今天又用咸蛋黄做了一款不一样的雪花酥。咸香味浓的咸蛋...
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发表于:06-15
用料低筋面粉40克牛奶40克鸡蛋4个玉米油40克白砂糖40克味好美咸蛋黄调味料3/1包肉松适量沙拉酱适量金丝肉松卷——咸蛋黄肉松蛋糕卷的做法准备蛋糕卷材料蛋黄蛋白分离,蛋黄加玉米油牛奶...
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发表于:05-07
记录下以后自己方便快过年了也希望能帮到大家用料棉花糖500克饼干500克奶粉180克黄油125克(喜欢软的加15克玉米油)鱿鱼丝(肉松)120克(口淡也可以100克咸蛋黄18个花生150克喜欢就加不喜...
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发表于:04-18
今天又为大家带来一款咸香浓郁的咸蛋黄做法的奶酥,咸蛋黄和海苔肉松这对经典cp再次搭档,咸蛋黄爱好者们有口福啦~熟悉的小伙伴一直知道,这两个材料组合的美食美味程度绝对是1+1>2的,更何况再...
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发表于:09-23
自烤肉松咸蛋酥,按照步骤做都会成功哦!用料油皮中筋粉150g黄油(含盐)53g糖适量橄榄油适量(保持面团油润)油酥低筋粉130g黄油(含盐)50g馅料肉松适量咸蛋黄根据面团多少拟定蛋液(只留蛋黄)2个肉松...
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发表于:10-09
用料咸鸭蛋20个黄油160克木糖醇棉花糖700克肉松100克奶粉120克小圆饼干500克好吃不腻的咸蛋黄肉松蛋黄酥的做法黄油放进锅里,小火融化,不要用大火哦,大火会烧焦咸蛋黄放进烤箱烤一下,170,10...
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发表于:07-24
咸甜口,软中带酥,好吃极了。我没有写酥粒做法,可以参照之前的方子,如下:金沙酥粒做法详见用料鸡蛋4个牛奶55克色拉油55克砂糖55克低粉65克柠檬汁3—4滴金沙酥粒味好美金沙咸蛋黄风味调料10...
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发表于:06-14
咸蛋黄和肉松,搭在一起就是绝妙啊~淡淡的抹茶味起到了中和作用,还有层层叠叠酥脆外壳。用料油皮中筋粉200g猪油60g白砂糖40g转化糖浆10g水120g左右油酥低筋粉140g猪油70g抹茶粉6g咸蛋...
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发表于:10-26
做多了各种水果口味的雪花酥,心血来潮想来份咸味的,把富的流油的海鸭蛋,揉进缠绵的雪花酥里,竟然是这么美味无比的撞击。用料棉花糖500克肉松200克黄油150克奶粉100克饼干300克咸蛋黄20个...
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发表于:11-12
可以售卖的海苔肉松卷,最近非常风靡,特别好吃,绝非工厂货。做出来你就不想卖了,因为实在太好吃海苔酱料:儿童酱油,麦芽糖,白砂糖,蚝油按照标准比例熬制用料海苔10片肉松适量刷海苔酱料适量咸蛋...
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发表于:12-10
此配方是75克月饼4:6比例皮30克、馅料45克,成品11个量用料面团:成品344发酵黄油60克糖粉48克玉米油10克全蛋液24克炼乳12克全脂奶粉35克吉士粉5克玫瑰盐1克玉米淀粉24克低筋面粉120克咸...