网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的酸奶松松棒,超经典美味,肉松控不可错过!怎么做
    发表于:02-07
    肉松面包一直是烘焙店里热销单品,咸香味美,当肉松搭配妙多酸奶味沙拉酱,保证肉松酥脆口感,让面包口感更出众,层次更丰富,好吃不腻!用料主面团妙多高筋面粉1000g砂糖200g福瑞滋冷冻改良剂6g酵...
  • 番茄控不能错过的番茄面包食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄控不能错过的番茄面包方法
    发表于:05-14
    这款面包用了大量的番茄泥,所以面团酸性强,面筋形成得慢,搅打的时间要长一些。如果有精确的秤,酵母可以用3.5克,总之呢,稍微多一点,毕竟番茄君的酸性也会影响面团发酵的~这个面包呀,吃起来酸酸...
  • 蜜桃控不可错过的蜜桃酥派(此方用的花生油哟)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜桃控不可错过的蜜桃酥派(此方用的花生油哟)方法
    发表于:05-08
    炎炎夏日正值蜜桃季,妈妈买桃子我就负责做桃子。妈妈一直觉得我用黄油烤点心不健康,刚好家里黄油也没了,于是灵机一动的我用家里常备的花生油做了这款酥派。为什么叫酥派呢,因为皮酥酥的像...
  • 正宗美味的可可流心软曲奇,巧克力控不可错过!怎么做
    发表于:09-03
    今天分享一款小甜品,小朋友一定会喜欢,巧克力的香味超浓郁,一口还会爆浆。做起来也不是很复杂,用时也很短,烤箱烤制不过15分钟,巧克力控绝对不可错过。用料低筋面粉80克玉米淀粉20克可可粉5...
  • 咖啡味的十字花戚风,咖啡控不可错过哟!食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡味的十字花戚风,咖啡控不可错过哟!方法
    发表于:11-15
    一直想做一个咖啡味的戚风蛋糕,一直想做一个会开花的戚风,今天两者合一,一起实现!用料低粉80克玉米淀粉10克鸡蛋6个玉米油40克咖啡(液)60克白砂糖70克咖啡味的十字花戚风,咖啡控不可错过哟!的...
  • 抹茶Q丸牛乳|抹茶控绝不可错过!食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶Q丸牛乳|抹茶控绝不可错过!方法
    发表于:08-31
    抹茶系爱好者的福音,吃起来QQ弹弹,心情甚好用料抹茶奶冻抹茶粉20克鲜牛奶200克吉利丁片1片开水适量抹茶Q丸木薯粉50克高筋面粉25克抹茶粉20克温开水80毫升抹茶Q丸牛乳|抹茶控绝不可错过!的...
  • LeTao双层芝士蛋糕,芝士控不可错过的一款蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的LeTao双层芝士蛋糕,芝士控不可错过的一款蛋糕方法
    发表于:09-13
    超爱芝士蛋糕,烤芝士和冻芝士的结合,那口感让人流连忘返。有次特地排队买了LeTao双层芝士蛋糕,结果吃晚饭后落在了饭店,等再想起来的时候打电话给饭店,服务员说已经清桌了,难过了好一会儿,不...
  • 芝士控不可错过的 北海道双层芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士控不可错过的 北海道双层芝士蛋糕方法
    发表于:03-15
    北海道双层蛋糕主要组成由四部分组成:1.海绵蛋糕打底2.奶酪糊3.另一个口味奶酪糊4.蛋糕碎屑裹一层表面被LeTao蛋糕各种种草,不能马上去小樽尝一尝,不如跟着小北来试一试。用料材料:A6寸可...
  • 面包控不可错过的一款小面包,香味十足巨好吃!食谱大全及做法,烹饪好吃的面包控不可错过的一款小面包,香味十足巨好吃!方法
    发表于:01-02
    香味超浓郁的黑芝麻小面包,柔软香甜,造型简单,学会了早餐再也不用愁了!两股辫子扭一下,塞进模具,造型别提多简单了,手残党都不用怕,操作零难度,颜值也的说的过去的!用料日式吐司面包粉200克低筋...
  • 好吃到爆的肉松面包~不可错过的美食哦食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到爆的肉松面包~不可错过的美食哦方法
    发表于:09-21
    咸鲜中略带一丝甜味的肉松快手面包。做法不难,相当于是普通的小餐包换个造型,换种馅。用Hauswirt海氏i7风炉烤箱烘烤。用料鸡蛋1个水120克糖30克黄油38克高筋面粉270克耐高糖酵母3克盐3...
  • 酥软可口的金枪鱼肉松面包,一款不可错过的面包食谱大全及做法,烹饪好吃的酥软可口的金枪鱼肉松面包,一款不可错过的面包方法
    发表于:07-21
    家有一女,小嘴甚刁,我爱吃的面包她不见得爱吃。没想到这款面包出炉后她颇爱,一口气吃了俩。老母的心甚是安慰,所以记录一下这个方子用料高筋面粉250克鸡蛋+牛奶(夏天可用冰的)180g海盐2.5克糖...
  • 巧克力爆头玛芬蛋糕,巧克力控绝对不可错过!食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力爆头玛芬蛋糕,巧克力控绝对不可错过!方法
    发表于:04-08
    今天跟大家分享一款快手的小蛋糕,巧克力爆头玛芬蛋糕,制作工序十分简单,超浓郁的巧克力香味,让我完全没有抵抗力,下午茶&早餐都是不错的选择,热爱巧克力的你绝对要试试!用料牛奶80克玉米油40克...
  • 巧克力控不可错过的流心软曲奇❗️一口爆浆超食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力控不可错过的流心软曲奇❗️一口爆浆超方法
    发表于:06-03
    💯一款超级简单,小朋友超爱吃的巧克力🍫曲奇🍪外酥里软,一口爆浆💯细腻的巧克力流心,香到爆💥用料黄油80克糖粉30克全蛋液20克低筋面粉65克玉米淀粉20克可可粉5克黑巧克力币50克耐高温巧...
  • 简单好吃的牛奶咖啡吐司,咖啡控不可错过食谱大全及做法,烹饪好吃的简单好吃的牛奶咖啡吐司,咖啡控不可错过方法
    发表于:03-11
    家里有咖啡控的绝对不能错过这款吐司了,真的是满满的咖啡香,原方来自啊呜,这里我记录的是一个水立方吐司的量,如果要做一个450g吐司盒的量,就把方子里所有材料✖️1.3。方子里的咖啡味来自速...
  • 巧克力控不能错过❗️可可奥利奥雪媚娘食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力控不能错过❗️可可奥利奥雪媚娘方法
    发表于:03-01
    巧克力控不能错过的美味,夹心可以选择脆片或奥利奥饼干碎,口感都超完美~用料雪媚娘皮糯米粉50克玉米淀粉10克牛奶80克细砂糖20克黄油10克可可粉3克夹心淡奶油140克细砂糖12克可可粉3克奥...
  • 松软黑芝麻吐司-黑芝麻控的你绝对不能错过食谱大全及做法,烹饪好吃的松软黑芝麻吐司-黑芝麻控的你绝对不能错过方法
    发表于:12-04
    喜欢黑芝麻糊,喜欢吐司,喜欢这种黑白配的色搭。每一片都很美。本配方适合450克吐司一个。用料黑芝麻奶酥黑芝麻25克黄油50克奶粉20克鸡蛋液20克糖粉30克吐司高筋面粉250克鸡蛋液60克牛奶...
  • 夏日一锅炖(苦瓜控不要错过)食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日一锅炖(苦瓜控不要错过)方法
    发表于:11-29
    在广东在惠州在客家人眼里,苦瓜和夏天就是最佳搭档哦用料苦瓜2根新鲜黄豆(毛豆)100克江瑶柱10粒猪颈骨或排骨400克姜片3片酿春角随意夏日一锅炖(苦瓜控不要错过)的做法刚开始没想着出菜...
  • 肉桂控不可错过——核桃红糖肉桂卷(纯素无蛋奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉桂控不可错过——核桃红糖肉桂卷(纯素无蛋奶)方法
    发表于:09-18
    这款面包可以不用揉到完全阶段,扩展即可,很适合新手哈!新手宝宝也可以适当减少一点水量。这个肉桂核桃馅儿真的是炒鸡无敌香的啦!!肉桂控一定不要错过!用料主面团高筋面粉310克低筋面粉90克...
  • 椰蓉花环面包㊙️椰蓉控不可错过~食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉花环面包㊙️椰蓉控不可错过~方法
    发表于:10-01
    柔软的面包夹上香甜的椰蓉馅,围成花环的形状,好看又好吃~用料高筋面粉200克细砂糖25克全蛋液43克牛奶100克酵母3克盐2克黄油20克椰蓉馅:黄油10克全蛋液26克糖粉15克奶粉8克椰蓉36克全蛋液...
  • 粉肠控不可错过!新鲜滚热辣的砂锅粉肠煲!食谱大全及做法,烹饪好吃的粉肠控不可错过!新鲜滚热辣的砂锅粉肠煲!方法
    发表于:11-30
    用料粉肠半斤左右大蒜4瓣姜一块红辣椒2个洋葱半个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺盐适量白酒2勺小葱2根胡椒粉适量粉肠控不可错过!新鲜滚热辣的砂锅粉肠煲!的做法粉肠洗净切段,一定要沥干水,尽量有...
  • 芝士控不能错过的巴斯克食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士控不能错过的巴斯克方法
    发表于:08-26
    双十一囤了kiri奶酪,可以实现巴斯克芝士蛋糕自由啦~方子是四寸的量,使用四寸圆模,做法简单,味道超棒~用料Kiri奶酪200克细砂糖55克淡奶油120克大个鸡蛋2个低筋面粉7克芝士控不能错过的巴斯...
  • 🔥抹茶控不可错过的~抹茶冰粉❗❗食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥抹茶控不可错过的~抹茶冰粉❗❗方法
    发表于:06-28
    高颜值冰粉教程来了,看着高大上,其实太简单,而且可以变换很多色彩,来增加颜值。用料白凉粉25克水510克抹茶3克细砂糖20克🔥抹茶控不可错过的~抹茶冰粉❗❗的做法白凉粉25克,水10克搅匀化开备...
  • 芝士控不可错过の巴斯克芝士蛋糕,巨好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士控不可错过の巴斯克芝士蛋糕,巨好吃方法
    发表于:12-29
    最近非常火的巴斯克芝士蛋糕,做法简单粗暴,对新手来说极其友好,基本一次成功零失败!🔅🔅巴斯克芝士蛋糕其实是一款半熟重芝士蛋糕,口感细腻顺滑,芝士味浓郁,让你一口就爱上~用料奶油奶酪250克...
  • 椰蓉控不可错过的一款小面包,好吃无添加!食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉控不可错过的一款小面包,好吃无添加!方法
    发表于:12-18
    椰香超浓郁的椰蓉辫子小面包,柔软香甜,做法简单,学会了早餐再也不用愁了!两股辫子的造型非常简单,手残党也不用怕,操作零难度,一次就可搞定!用料金山日式吐司粉250克全蛋液45克淡奶油35克牛奶1...
  • 不可能错过你 | 松茸鸡汤&松茸焖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的不可能错过你 | 松茸鸡汤&松茸焖饭方法
    发表于:03-17
    hello,大家周五好。作为一个美食爱好者,我有一个非常重要的观念叫“时令”,在我看来,好吃的食材一定要“应时应季”。而在当时当季绝对不能错过的一种食材就是松茸。松茸的名字听起来像是...