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无糖少油的干烧红虾~不一样的口感体验

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.04W
无糖少油的干烧红虾~不一样的口感体验的做法步骤图

忙了很久，终于可以闲置一段时间，让自己放松下......A级吃货的我，最喜欢吃虾虾，立马就来了道干烧版，那是我和老胖胖的最爱，做起，呵呵呵呵

用料  

阿根廷红虾 10只左右
七彩胡椒或黑胡椒，香草末 适量
番茄酱，蒸鱼豉油，葱姜蒜，料酒，橄榄油，干辣椒 适量

无糖少油的干烧红虾~不一样的口感体验的做法  

  1. 红虾背部剪开2/3去虾线洗净备用。

  2. 红虾放入切好的葱段姜片，七彩胡椒或黑胡椒磨成碎末，加入香草末和少量料酒拌匀入味半小时。

  3. 碗中倒入少量蒸鱼豉油和适量番茄酱，搅拌均匀备用。

    无糖少油的干烧红虾~不一样的口感体验的做法步骤图 第2张

  4. 煎锅内放入少量橄榄油，蒜瓣，放入红虾，盖上锅盖，两面煎至九成熟。

    无糖少油的干烧红虾~不一样的口感体验的做法步骤图 第3张

  5. 煎好的红虾上倒入剩余的葱段，姜片和少量料酒；同时倒上蒸鱼豉油酱汁，干辣椒，上下搅拌均匀。

    无糖少油的干烧红虾~不一样的口感体验的做法步骤图 第4张

  6. 盖上锅盖，中火烧开后小火10分钟；但是将虾段逐个翻身入味，约5分钟后收干汤汁盛出。

    无糖少油的干烧红虾~不一样的口感体验的做法步骤图 第5张

小贴士

七彩胡椒是指七种颜色的胡椒，配上香草碎，味道独特。

Tags：少油 干烧 口感 无糖
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