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  • 贵州酸汤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-01
    用料番茄3个姜片4-5片蒜苗/蒜叶2根小葱2根香芹2根牛里脊1200克雷山鱼酱酸250g冷水/高汤1.5L盒马菌盒650g盐适量橄榄油适量贵州酸汤牛肉的做法番茄去皮切块备用鲜姜切片牛里脊切片准备...
  • 贵州红酸汤如何做才美味,怎么做贵州红酸汤简单又好吃
    发表于:03-07
    在澳洲很想念贵州红酸汤。自己做吧用料西红柿1000克嫩姜200克盐50克糖20克白酒50克菜油或橄榄油30克贵州红酸汤的做法西红柿,嫩姜,洗干净。晒干水分,切块,切片。放盐,糖,白酒伴匀。放入干净...
  • 贵州牛肉粉如何做才美味,怎么做贵州牛肉粉简单又好吃
    发表于:12-23
    这个方子,是爸妈教我贵州牛肉粉方子。对于我来说,早餐吃一碗这样贵州牛肉粉,永远吃不腻。吃一辈子。抱歉也是一时兴起写的菜谱,只有成品照片,等后期补齐步骤图更新:对了我爸说,可以适当放块姜...
  • 贵州酸汤锅如何做才美味,怎么做贵州酸汤锅简单又好吃
    发表于:10-03
    酸汤最适合做鱼。不过肉和大白菜也很好。用料酸汤5大勺葱1段姜1段蒜5瓣配菜如下炸肉丸8个蛋饺8个大白菜2片莴笋叶1把胡萝卜2根魔芋丝1盒贵州酸汤锅的做法葱姜蒜切片爆香后加酸汤炒制加...
  • 贵州酸汤鱼(含酸汤酸酱制法)食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州酸汤鱼(含酸汤酸酱制法)方法
    发表于:12-17
    用料鱼2斤西红柿6个淘米水300ml,大约1易拉罐即可盐木姜子油或柠檬汁料酒糖白酒贵州酸汤鱼(含酸汤酸酱制法)的做法第一天:将5个西红柿切成丁,放入盐1茶匙,糖1茶匙,高度白酒1汤匙,搅拌均匀,放入密...
  • 酸汤龙利鱼(贵州酸汤锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸汤龙利鱼(贵州酸汤锅)方法
    发表于:09-14
    个人超喜欢贵州风味,可惜身在北方,只好自食其力。酸汤熬好之后可以做酸汤鱼酸汤面酸汤水饺酸汤肉丸酸汤猪脚等等等等,红酸汤和木姜籽一般超市没得卖,淘宝就好~用料酸汤:油少许蒜两三瓣姜两三...
  • 懒人版贵州酸汤牛腩粉食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版贵州酸汤牛腩粉方法
    发表于:03-31
    一碗红红的贵州的酸汤牛腩粉,蕴含着苗家人对西红柿独有的钟情,爽滑的米粉在红汤中翻滚,软烂的牛腩肥瘦均匀。用料熟牛腩3块胡萝卜1/3根洋葱1/5个玉米半根莴笋1/3根米粉50克味极鲜1勺苗家...
  • 独家秘制「酸汤嫩牛肉」贵州风味~食谱大全及做法,烹饪好吃的独家秘制「酸汤嫩牛肉」贵州风味~方法
    发表于:03-21
    作为贵州媳妇,非常喜欢吃贵州的酸汤火锅,酸汤肉圆子,酸汤牛肉都是我的最爱。还在贵阳老家买了酸汤带回长沙。加姜蒜熬香酸汤,加喜欢的蔬菜煮熟,再把腌制入味的的嫩牛肉放进汤里滚一滚出锅,最...
  • 贵州酸汤牛腩粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-22
    几年前曾自驾去贵州旅游,在镇远客栈偶遇凯里的当地人,听她介绍凯里酸汤牛肉,专门驱车前往,红红的酸汤,香气诱人,牛肉鲜美,让我们大饱口福。偶尔想起酸汤的味道,便在网上淘了贵州红酸汤,自己炮制...
  • 正宗美味的贵州人教你玩转正宗贵州凯里红酸 酸汤鱼&酸辣烫&酸汤肉圆&酸汤面(超详细get④种)▎铸铁锅怎么做
    发表于:09-21
    👩🏻‍🍳不是我吹,从小就爱吃的酸汤系列我研究得很透彻🤡🤡👩🏻‍🍳首先先介绍一下贵州酸汤,分为两种:⭐️红酸:主要由我们当地特产的小番茄制作而成;⭐️白酸:主要由我们当地产的白糯米制作而成...
  • 贵州酸汤——之,西红柿酸汤食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州酸汤——之,西红柿酸汤方法
    发表于:12-15
    西红柿酸汤是比较传统的酸汤。我婆婆的做法是:西红柿去皮切块,捞米饭剩下来的米汤,二者混合放在灶边,或者暖气,或者太阳底下,或者一切热的地方。至少要几个小时,原则上发泡开始。先是发泡,尝尝...
  • 贵州素酸汤如何做才美味,怎么做贵州素酸汤简单又好吃
    发表于:08-18
    用料西红柿2个姜片蒜瓣金针菇半把卷心菜半只嫩豆腐1块黄豆芽少量香菜1根葱1根玉梦红酸汤300g贵州素酸汤的做法准备食材锅里放油,入葱姜,番茄,番茄出汁以后,放300g的酸汤汁炖5分钟。再加水...
  • 贵州风味 酸汤牛肉火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州风味 酸汤牛肉火锅方法
    发表于:04-11
    两人份配方酸汤鱼也可以用这个方子比餐馆好吃一百倍用料食材根据喜好整)牛肉250克黑鱼片250克豆皮1张豆芽1把豆腐1块金针菇1把酸汤底木姜子15颗大葱半根大蒜10瓣生姜4片番茄2个番茄膏1...
  • 酸汤鱼块(贵州酸汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸汤鱼块(贵州酸汤)方法
    发表于:04-20
    用料西红柿1个盐3克姜5片蒜3瓣小葱2根大葱半根油5克白鲢一条洋葱半个(小)酸汤鱼块(贵州酸汤)的做法白收拾干净,切块洗去血水(洗四遍)、加盐、酱油、白胡椒粉、洋葱、姜片、蒜片腌制。锅了...
  • 贵州酸菜如何做才美味,怎么做贵州酸菜简单又好吃
    发表于:02-28
    贵州人永远爱吃酸菜!豆米酸菜,酸菜闹鸡蛋,酸菜凉拌折耳根,肉末酸汤!用料青菜或者小萝卜菜1kg酸本(从家里带来的)适量豆米2杯面粉适量贵州酸菜的做法青菜洗干净,放入锅内,煮五分熟,捞起过凉水洗一...
  • 贵州酸汤粉如何做才美味,怎么做贵州酸汤粉简单又好吃
    发表于:01-11
    非常热爱酸汤粉,太爱了。每年回家都要吃一星期。疫情期间点不到外卖只能自己做了。用料贵州红酸汤200g番茄4个猪油2勺猪蹄1只姜2个蒜瓣4瓣香菜适量小葱适量料酒1勺米粉或者米皮适量莲花...
  • 贵州红酸汤牛肉火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的贵州红酸汤牛肉火锅方法
    发表于:03-14
    用料花椒15粒姜8片贵州红酸汤牛肉火锅的做法热油,平常做饭时的用量就可以了下姜片放贵州凯里红酸汤调料加高汤,这个汤是之前用鸡油热出的油,正常做饭加热水就ok了放花椒,一小把几滴木姜油...
  • 酸辣党贵州酸汤牛肉锅食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣党贵州酸汤牛肉锅方法
    发表于:06-29
    我是典型酸辣党,无酸不欢,在贵阳旅游吃过酸汤一直念念不忘,开胃可口最适合现在的季节了,在淘宝上买了一瓶贵州老酸汤,自己动手解馋吧😬做法真的太简单用料贵州老酸汤适量牛里脊200克姜/花椒...
  • 酸汤鱼(非贵州版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸汤鱼(非贵州版)方法
    发表于:12-28
    用料泡姜1块泡白萝卜1个红圆泡椒4个泡野山椒小半瓶大葱半根香菜2根柠檬4片海带丝适量黄豆芽适量草鱼4斤酸汤鱼(非贵州版)的做法草鱼切片,用料酒,白胡椒粉,盐,姜片腌制。泡姜、泡白萝卜切成粗...
  • 生酮菜谱正宗贵州酸汤肥牛食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮菜谱正宗贵州酸汤肥牛方法
    发表于:09-03
    小厨娘的酸汤肥牛山药粉一直是我的最爱,一直在研究怎么才能做出来这个酸酸甜甜的口感,第一次买了红酸汤之后,只加了红酸汤和生抽,糖调味发现只有咸味,没有酸味。后来第二次调整之后发现味道...
  • 酸汤肥牛「贵州红酸汤版」食谱大全及做法,烹饪好吃的酸汤肥牛「贵州红酸汤版」方法
    发表于:06-10
    看了很多酸汤肥牛都是放的黄灯笼辣酱,然鹅我家没有这个酱,平时也很少用得到。作为贵州人,家里常备浓缩的贵州红酸汤酱(番茄发酵),做出来的酸汤肥牛真的太太太好吃了!!ps:没有酸汤酱的也可以用...
  • 地道的贵州酸汤排骨怎么做,如何烹饪贵州酸汤排骨才更好吃
    发表于:08-17
    用料西红柿3个猪排骨(前排切块)300克小米辣2-4个小米辣汤3勺蒜10瓣小葱2根姜6片盐5克葵花籽油10克啤酒1瓶土豆5个约200克香菜1根贵州酸汤排骨的做法酸汤制作1.2个西红柿切大块2.6瓣蒜或...
  • 贵州酸汤鱼如何做才美味,怎么做贵州酸汤鱼简单又好吃
    发表于:06-09
    去年秋天,一个人的贵州之旅,这个酸汤鱼真的吃到爽,回来念念不忘…用料黑鱼1条鸡蛋清1个料酒适量盐适量食用油适量大蒜5瓣生姜适量大葱小葱适量酸汤红汤适量豆芽适量丸子吃多少放多少一点...
  • 贵州凯里酸汤肥牛的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-17
    酸汤直接买的半成品,比较节约时间和保证味道,关键是咱也不会自制那个酸汤,哈哈哈。酸汤调料推荐刘胡子,只买过他家的,其他家也没用过,但是已经很好吃了呢。用料西红柿1个姜若干片大葱1根酸汤...
  • 贵州酸汤肉圆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-15
    都知道贵州的酸汤鱼很好吃,其实我们的酸汤不光只煮鱼的,肉圆子也是标配之一!!个人更喜欢肉圆子。。。自己做,好吃不贵。以下是四个人的分量,自己可以加料哦。用料小芹菜250g水豆腐一块贵州酸...