![辣味干炒牛河的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "辣味干炒牛河的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-09
相传早在1938年，因为广州被日寇侵华攻占变得百业凋零，有一个叫许彬的商人只好结束了酒楼的生意，转行经营“粥粉面”档。因为以前炒粉都是用“湿炒”打芡的方法处理，有一天，生粉刚好用完。此...
![辣炒小河虾干（鲜河虾也可用此方）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒小河虾干（鲜河虾也可用此方）方法]( "辣炒小河虾干（鲜河虾也可用此方）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒小河虾干（鲜河虾也可用此方）方法")
发表于：03-27
这道菜必须够辣才好吃，因此准备了青辣椒、小米椒和干辣椒，这样才能配得上河虾的鲜美气质。小时候最爱的菜前三名，非常适🈴️配馒头、饼等面食。用料河虾150克姜2片葱1/5根花椒6粒花椒叶（香叶...
![家常干炒牛河（炒河粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常干炒牛河（炒河粉）方法]( "家常干炒牛河（炒河粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常干炒牛河（炒河粉）方法")
发表于：02-21
干炒牛河，是广东地区的特色传统小吃之一。河粉又称沙河粉，源自广州沙河镇。通常煮法是放汤，或炒制。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。用料河粉500克（2～3...
![干炒牛河（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河（小美版）方法]( "干炒牛河（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河（小美版）方法")
发表于：01-16
干炒牛河，里面的拌菜可以自由选择，例如在爆牛肉的同时可以放入洋葱。用料河粉300克绿豆芽50克韭黄80克生抽15克老抽5-10克糖5克牛肉片100克油25克干炒牛河（小美版）的做法主锅里加入油、腌...
![118# 干炒牛河食谱大全及做法，烹饪好吃的118# 干炒牛河方法]( "118# 干炒牛河食谱大全及做法，烹饪好吃的118# 干炒牛河方法")
发表于：01-24
广式茶餐厅都有干炒牛河，但真正炒到有锅气，上品质的还真是不多，前几天看到老饭骨做了家庭版的干炒牛河，原来这个河粉是真的干锅炒制而不用油炒的，买一盒新鲜河粉，根据自己的炒菜习惯和调味，炒...
![地道的干炒牛河怎么做,如何烹饪干炒牛河才更好吃]( "地道的干炒牛河怎么做,如何烹饪干炒牛河才更好吃")
发表于：04-06
今天做干炒牛河。以前我不太爱吃这菜，每次去饭店上来的干炒牛河都油乎乎的。因为想做这个，这几天就仔细研究，后来才知道，原来干炒牛河应该是干炒的，不放油。外边饭店的都是涂省事，放一堆油，吃...
![干炒牛河|河粉滑，牛肉嫩，一口油香。食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河|河粉滑，牛肉嫩，一口油香。方法]( "干炒牛河|河粉滑，牛肉嫩，一口油香。食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河|河粉滑，牛肉嫩，一口油香。方法")
发表于：03-04
“炒牛河我喜欢的！什么时候吃！”开欧包店，但蛋黄酥做得最好的盆友两眼放光，一副最好你马上炒一盘出来的样子。“啧，今天咖啡怎么苦。”我嘬了一口冰美式，瞥了面包师傅一眼：“等你去上海上课去...
![干炒牛河（肥牛版）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河（肥牛版）方法]( "干炒牛河（肥牛版）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河（肥牛版）方法")
发表于：09-29
干炒牛河老少皆宜的粤菜名吃啊！虽说在家炒不出大排档的爆炒味儿，不粘锅肥牛版的也好吃到爆哦:))，我家三人一锅炒了两包粉，800克，吃光光。用料河粉800克洋葱1个绿豆芽250克小米椒适量生抽2勺...
![超级好味道的干炒牛河❤食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好味道的干炒牛河❤方法]( "超级好味道的干炒牛河❤食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好味道的干炒牛河❤方法")
发表于：12-30
每次去香港潇洒的时候总是要去茶餐厅吃一大碗的干炒牛河个人是很喜欢河粉这食物去越南的时候第一口吃就爱上了当然港式的干炒牛河和越南河粉又是不一样的两种感觉家里因为没有豆芽所以...
![干炒牛河粉如何做才美味，怎么做干炒牛河粉简单又好吃]( "干炒牛河粉如何做才美味，怎么做干炒牛河粉简单又好吃")
发表于：02-17
用料河粉克牛肉克绿豆芽克生抽勺老抽勺盐克干炒牛河粉的做法先备齐材料牛肉切片，放入胡椒粉料酒生抽腌制一会绿豆芽若干洗干净韭菜切断，方点红椒配色当然蔬菜可以根据自己口味放，也有放青...
![没有牛肉的干炒牛河食谱大全及做法，烹饪好吃的没有牛肉的干炒牛河方法]( "没有牛肉的干炒牛河食谱大全及做法，烹饪好吃的没有牛肉的干炒牛河方法")
发表于：04-24
没有肉肉也可以很美好用料河粉250克李锦记薄盐生抽3勺鸡蛋2个老干妈2勺蚝油2勺东古酱油3勺卷心菜切丝若干虾皮碎若干大蒜蓉若干黑胡椒若干新鲜香菇3朵西葫芦丝若干没有牛肉的干炒牛河...
![微辣干炒牛河的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "微辣干炒牛河的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-29
因为疫情原因，从老家回武汉的时候带来了好多牛肉，总想着变着花样做吃的，想吃河粉，但是家里食材有效，就做了改良版的干炒牛河，味道超赞用料河粉250克韭黄6根生抽1勺小葱1根蚝油1勺牛肉100克左...
![干炒牛河/炒河粉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "干炒牛河/炒河粉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-06
干炒牛河在广东也叫炒粉，每次去茶餐厅必点！油润杂着焦香，细滑的米粉被酱汁浸透，配上保留了肉汁的牛肉和鲜香的蔬菜！入口瞬间仿佛被治愈了！一筷子接着一筷子根本停不下来！让我来细细教您怎么做...
![正宗美味的干炒牛河 | 味蕾时光怎么做]( "正宗美味的干炒牛河 | 味蕾时光怎么做")
发表于：04-13
干炒牛河是广东特色小吃的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成，河粉亦称沙河粉，源自广州沙河镇。福建、潮汕地区和新加坡潮汕华侨称为粿条。通常煮法是放汤，或炒制。炒制则分为加入茨汁的湿炒，和...
![干炒牛河の奥义 （炒粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河の奥义 （炒粉）方法]( "干炒牛河の奥义 （炒粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河の奥义 （炒粉）方法")
发表于：12-01
在经历了下厨房诸多菜谱均无法炒出可口的牛肉河粉之后，我去研究了几个菜谱的优劣，并整合了台式、粤式牛河的步骤优劣点，写出这道做法简单，结果稳定的菜谱。用料牛肉（臀部最佳）河粉（粗一点好）芽...
![干炒牛河🐂如何做才美味，怎么做干炒牛河🐂简单又好吃]( "干炒牛河🐂如何做才美味，怎么做干炒牛河🐂简单又好吃")
发表于：06-16
用料河粉两把小青菜两把牛肉150克鸡蛋2个生抽3勺蚝油3勺盐适量香菜少许白芝麻少许干炒牛河🐂的做法河粉泡发沸水煮熟，捞起过凉白开备用。牛肉切片，入油锅炒几分钟，盛出备用，鸡蛋🥚入油锅炒...
![干炒牛河如何做才美味，怎么做干炒牛河简单又好吃]( "干炒牛河如何做才美味，怎么做干炒牛河简单又好吃")
发表于：04-10
粤菜里的经典主食，传统的干炒牛河除了牛肉河粉外，还会用到芽菜，韭黄和葱段用料河粉300克牛肉100克绿豆芽50克韭黄50克葱段10克老抽1勺生抽2勺蚝油1勺干炒牛河的做法网上买的广州沙河粉，是...
![超快速干炒牛河简单美味食谱大全及做法，烹饪好吃的超快速干炒牛河简单美味方法]( "超快速干炒牛河简单美味食谱大全及做法，烹饪好吃的超快速干炒牛河简单美味方法")
发表于：08-15
用料河粉300克绿豆芽一把小葱3根牛肉200克超快速干炒牛河简单美味的做法牛里脊切薄片加酱油、耗油、糖、料酒、淀粉腌制热锅凉油滑熟准备绿豆芽和小葱段重起一锅下葱段和豆芽在放入河...
![干炒牛河：牛肉嫩，粉不会断，卖相、美味都会有食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河：牛肉嫩，粉不会断，卖相、美味都会有方法]( "干炒牛河：牛肉嫩，粉不会断，卖相、美味都会有食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河：牛肉嫩，粉不会断，卖相、美味都会有方法")
发表于：01-16
干炒牛河自己在家做并不难，掌握这几点，粉不易断，卖相与美味都会有，一是用筷子挑起材料炒，锅铲容易弄断河粉；二是腌牛肉要放小许的水，肉才嫩；三是炒河粉这一步不要放油，说了是干炒么，锅在之前走过...
![干炒牛河（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河（家庭版）方法]( "干炒牛河（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河（家庭版）方法")
发表于：03-09
用料河粉500克肥牛肉片150克洋葱半个葱2根腌牛肉生抽1勺老抽2勺鸡蛋1个蚝油1勺糖半勺料酒2勺白胡椒粉少许淀粉2勺炒河粉时加生抽2勺老抽3勺干炒牛河（家庭版）的做法先把河粉一根一根分开...
![肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）方法]( "肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）方法")
发表于：05-05
干炒牛河是一份情怀。冰箱里没有牛肉了，只能做了猪肉版，效果照样非常好👍用料河粉450克绿豆芽200克猪或者牛里脊肉150克韭黄50克淀粉勺老抽勺糖克酱油勺肉丝炒沙河粉（干炒牛河之猪肉版）的...
![川香姜辣干炒牛河的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "川香姜辣干炒牛河的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-08
想起干炒牛河就流口水，新鲜出锅的香喷喷，口感软软的，加上姜蒜葱等调味料炒制。我加了豪吉的川香姜辣汁炒，味道与河粉融为了一体，越吃越过瘾，姜辣的味道好爽。用料河粉500克豆芽适量洋葱少许...
![简单美味的干炒牛河食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味的干炒牛河方法]( "简单美味的干炒牛河食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味的干炒牛河方法")
发表于：01-24
女儿那天带我到一港式茶餐厅吃了一份牛河，目的就是让我回家做给她吃♪(´ε｀)回家后就琢磨出来这道炒牛河。用料河粉克豆芽把牛肉克绿豆芽克生抽勺料酒勺淀粉勺糖克葱根沙茶酱勺芝麻酱勺...
![干炒牛河也甘拜下风的素炒河粉（米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河也甘拜下风的素炒河粉（米粉）方法]( "干炒牛河也甘拜下风的素炒河粉（米粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的干炒牛河也甘拜下风的素炒河粉（米粉）方法")
发表于：01-08
木有牛肉就不吃牛河啦🤔素炒河粉了解一哈味道绝对惊艳🉑️用料河粉/米线（3人份）2籽洋葱半个胡萝卜🥕2根香菇5-6朵照烧汁12勺芝麻菜/香菜/小葱1把干炒牛河也甘拜下风的素炒河粉（米粉）的做法准...
![美味干炒牛河~孕妇餐食谱大全及做法，烹饪好吃的美味干炒牛河~孕妇餐方法]( "美味干炒牛河~孕妇餐食谱大全及做法，烹饪好吃的美味干炒牛河~孕妇餐方法")
发表于：05-04
开胃，增加食欲营养丰富且容易消化。简单易做，是很好的一道快熟主食。用料河粉150克牛肉50克绿豆芽克酱油勺红辣椒2只生抽香油葱白美味干炒牛河~孕妇餐的做法干河粉凉水浸泡15分钟牛肉切...
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