网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 不湖南的辣椒炒肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    待业青年在家钻研菜谱,本来按照湖南辣椒炒肉的做法试着做过,做的时候发现这样做也很好吃,所以决定把这道下饭菜分享给宝贝们,比心❤️用料五花肉两条墨西哥辣椒1个杏鲍菇5个葱两根(一根腌肉)...
  • 青椒炒鱼块(不辣的湖南菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的青椒炒鱼块(不辣的湖南菜)方法
    发表于:11-15
    适合初学者的一道湖南菜,用料简单,可辣可不辣,根据不同的辣椒佐料可做出不同的味道,这次我用的是甜椒,味道可口,很下饭,虽然是炸的鱼块,但是外脆里嫩。~~第一次发教程,图片就是今晚做这道菜的时候...
  • 湖南椒炒肉如何做才美味,怎么做湖南椒炒肉简单又好吃
    发表于:11-20
    湖南人,都会吃这道菜,也称农家小炒肉,老家话就叫辣子炒肉用料猪肉150克辣椒15个蚝油半勺盐12克蒜3瓣生抽半勺姜5片湖南椒炒肉的做法辣椒去把,洗净辣椒,姜,蒜头切好肉洗净切片将瘦肉下干锅炒...
  • 正宗湘菜‖湖南辣椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗湘菜‖湖南辣椒炒肉方法
    发表于:01-27
    相传跟着师傅学手艺的湘菜厨子在毕业前,师傅都会让他们炒一盘辣椒炒肉,炒得好才算出师了。用料五花肉250克青椒数个大蒜1头豆豉10余粒正宗湘菜‖湖南辣椒炒肉的做法准备青椒和五花肉。青...
  • 湖南人爱吃的辣椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南人爱吃的辣椒炒肉方法
    发表于:02-07
    湖南人爱吃辣椒炒肉,湘菜馆必点辣椒炒肉,是一道每家每户都会做的菜。用料猪肉350克青辣椒200克湖南人爱吃的辣椒炒肉的做法切猪肉瘦肉用酱油或者生抽腌制20分钟肥肉小火炸油,边炸,我就边切...
  • 湖南腊味——辣椒炒腊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南腊味——辣椒炒腊肉方法
    发表于:01-08
    【每周壹菜】腊肉这样做超级下饭——辣椒炒腊肉超市就能买到的腊肉,腊肉我很喜欢,虽然都说不健康但吃的开心的很,家里的辣椒长大了,忍不住就想做个辣椒炒腊肉,简直下饭得很,真的是超好吃😋用...
  • 正宗的湖南辣椒炒肉,不正宗,不好吃你打我食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗的湖南辣椒炒肉,不正宗,不好吃你打我方法
    发表于:03-28
    作为一个土生土长的湖南岳阳伢子,又是一个四川女婿,来了成都怎么能不露一手,把我魂牵梦绕的湘菜精华—辣椒炒6,做给老婆和她家人吃呢!这个做法是我在抖音和一位湘菜大厨学的,做出来不好吃你...
  • 超下饭的湖南辣椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的湖南辣椒炒肉方法
    发表于:09-20
    我对湘菜情有独钟,吃过几次,留下深刻印象,湘菜的思路跟川菜截然不同,同样是辣,湘菜辣的更彻底,一点不含蓄,就是那么直白坦荡。湘菜食材的搭配,剑走偏锋,简直出人意料,起的名字也诡异,剁椒鱼头算是...
  • 🌶️湖南辣椒小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的🌶️湖南辣椒小炒肉方法
    发表于:01-23
    用料五花肉250克虎皮椒5个蒜8瓣🌶️湖南辣椒小炒肉的做法五花肉切薄片,加入生抽蚝油腌制虎皮椒切半,去籽,切小块大蒜切片热油(宽油),加入80%切好的大蒜片香油,放入五花肉炒变色,加两勺老干妈,炒香...
  • 辣椒炒肉—湖南菜经典食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒炒肉—湖南菜经典方法
    发表于:12-01
    白吃不厌,超级下饭。用料杭椒或尖椒200克带皮五花肉300克蒜5瓣豆豉1勺花椒10粒料酒1勺鸡精适量白糖适量克老抽1勺盐适量辣椒炒肉—湖南菜经典的做法1.辣椒切片,蒜切片,五花肉切片2.热锅放...
  • 湖南菜-辣椒小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南菜-辣椒小炒肉方法
    发表于:10-19
    最近去湖南长沙出差,饭店里尝到了湖南的辣椒小炒肉,于是回程时买了红椒青椒带回苏州。三下五除二,辣椒炒肉做起来,带到公司,被秒光,一口辣椒半碗饭,辣辣辣,香香香!用料青椒3个姜3片蒜5瓣生抽2勺...
  • 湖南扛把子!辣椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南扛把子!辣椒炒肉方法
    发表于:03-17
    用料肉300克青椒5个淀粉1勺酱油适量豆豉10粒盐适量生抽适量蚝油适量大蒜10瓣湖南扛把子!辣椒炒肉的做法青椒切片,蒜切片,准备一点豆鼓。肉切片,加入一点耗油和生粉,生抽腌制下起锅烧油,先下...
  • 「湖南味道」辣椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「湖南味道」辣椒炒肉方法
    发表于:11-24
    整理自湖南台“味道”短片,看一集就爱上了!想整理下来好好学着做,希望芒果台莫怪呀用料辣椒(螺丝椒)8-9根猪前腿肉(烟村猪肉)6两蒜8-9粒陈醋料酒酱油盐【湖南味道】辣椒炒肉的做法将猪肉、辣...
  • 辣椒炒肉(湘菜湖南菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒炒肉(湘菜湖南菜)方法
    发表于:02-17
    b站:家常菜日记用料青椒个五花肉或瘦肉酱油勺豆豉勺生抽勺老抽勺大蒜瓣辣椒炒肉(湘菜湖南菜)的做法清洗去籽滚刀块红椒切五花肉蒜头和姜切粒加入豆豉食材准备好不加油炒辣椒按压加盐虎皮...
  • 湖南辣椒炒肉(小炒肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南辣椒炒肉(小炒肉)方法
    发表于:03-10
    作为在外地的湖南人,最想吃爸爸妈妈做的好吃的菜,先做一道小炒肉,在湖南比较有名的用料青椒(螺丝椒)4个五花肉切片豆鼓适量生抽适量盐适量蒜适量生姜适量湖南辣椒炒肉(小炒肉)的做法锅里不要...
  • 湖南家常辣椒小炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南家常辣椒小炒肉方法
    发表于:09-24
    我妈的拿手菜,吃过了很多种小炒肉,还是最喜欢我妈炒的,经常可以一个人光盘。另外我们湘西人做菜不喜加各种粉勾芡之类,就是简单的油盐醋酱油,讲究一个纯粹,就像湘西人一样。用料五花肉200克...
  • 🌶辣椒不干焙怎么炒弗兰小炒肉🌶湖南辣椒炒肉🌶超级无敌下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的🌶辣椒不干焙怎么炒弗兰小炒肉🌶湖南辣椒炒肉🌶超级无敌下饭方法
    发表于:11-07
    参考了下厨房菜谱,以及知乎的多个辣椒小炒肉菜谱,超级下饭。用料梅花肉300克螺丝椒400-500克姜片4片蒜片三个独蒜切片豆豉或老干妈豆豉。最好两个都放。一共四小勺。放老干妈颜色就会偏...
  • 辣椒炒肉(湖南小炒肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒炒肉(湖南小炒肉)方法
    发表于:12-17
    传说中的湖南小炒肉其实就是辣椒炒肉,可能每家都有自己的做法。我的菜谱是自己出国后,在我爸的做法基础上改造的口味,比家里的少一些辣味,多少许甜味,个人觉得可能更接近长沙fancy一点的餐...
  • 「湘菜」湖南正宗辣椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「湘菜」湖南正宗辣椒炒肉方法
    发表于:02-06
    用料螺丝辣椒10个生抽5勺瘦肉七分瘦三肥200克淀粉2勺豆豉2勺大蒜5瓣【湘菜】湖南正宗辣椒炒肉的做法瘦肉七分瘦三分肥,切薄片,放生抽,淀粉,腌制十分钟螺丝椒切滚刀块锅内不放油,锅烧干,放辣...
  • 正宗美味的湖南特产白辣椒卜辣椒,湖南人炒菜必备!怎么做
    发表于:12-16
    白辣椒是湘菜系中主要的配料之一,也许外地人不知道,但在湖南,它是家喻户晓的配料。用白辣椒做的菜可就太多了,白椒炒鸡胗、白椒炒腊肉、白椒炒鸡杂、剁白椒鱼头、白椒干豆角烧肉等都是不可...
  • 湖南做法 辣椒炒黄牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南做法 辣椒炒黄牛肉方法
    发表于:06-12
    我爷爷的做法,很好吃😋每次回株洲老家都要吃用料牛肉克蒜三瓣小米椒几个香菜黄酒湖南做法辣椒炒黄牛肉的做法牛肉切小薄片,放黄酒蒜片少盐腌10分钟猛火翻炒3分钟,放辣椒香菜即可/葱也行小...
  • 湖南妹子的辣椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南妹子的辣椒炒肉方法
    发表于:10-05
    湖南妹子必备的辣椒炒肉啊!在英国留学突然觉得湘菜才是最好吃的😭家的味道呜呜呜~不行!我要自己做!哈哈哈哈读书没啥进步厨艺得到了飞速提升用料酱油2/3勺青椒约7个盐约2克蒜4~5个豆瓣酱小...
  • 不一样但是很下饭的湖南辣椒炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不一样但是很下饭的湖南辣椒炒肉方法
    发表于:12-12
    老妈做的一道家常菜,每次我都能吃好多,真的好好吃呀!在广东生活的我,常买不到合适的青辣椒而做不出这道美味,今天下班遇见一个老伯在卖辣椒,那正是老家最普通的辣椒,适合新鲜炒肉炒鸡的那种!欣...
  • 湖南辣椒炒肉之演变~苦瓜炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南辣椒炒肉之演变~苦瓜炒肉方法
    发表于:08-02
    很少买苦瓜,好多次,一吃苦瓜就胃痛,苦瓜的寒性太重了。记得在云南腾冲,在一家小店里面,吃过苦子果炒肉片,苦子果是先苦后甘,回味无穷,走的时候,还打包一份在机场吃。苦瓜和苦子果一样,那份回甘,开...
  • 湖南辣椒炒肉汤泡饭食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南辣椒炒肉汤泡饭方法
    发表于:05-30
    那天去吃饭吃到了这个泡饭,实在是太美味了,在下厨房里面也没有找到菜谱,所以决定自己来吧(●°u°●)​ 这个饭有点油,小清新慎入啊!!!用料豆豉适量酱油适量盐适量五花肉60克红辣椒(不辣的那...