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发表于:10-22
这道菜源自于costco买的18.99刀四块的三文鱼。我觉得太好吃了,可是里面三文鱼比例较少又很贵。忽然觉得这些配料也很好买,于是我就自己做了,在这里献丑一下。用料三文鱼块柠檬个橄榄油勺...
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发表于:06-08
俄式风味塞克,哈尔滨人独特的记忆,不甜不油,外壳脆硬内心劲道,是那种硬气的面包^_^用料啤酒255g玉米油45克鸡蛋1个高粉600克盐7.5克酵母7.5克俄式塞克的做法将上述材料按顺序依次放入面包...
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发表于:02-22
春暖花开,是享受河鲜的时候了。用料大田螺14只葱1根姜5片肉糜300克鸡蛋1个料酒1勺淀粉1勺蚝油1勺生抽3勺胡椒粉少许老抽2勺春螺塞肉的做法田螺挑大个,我中午买,放水里吐,下午清洗,剪田螺屁...
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发表于:01-05
用料油条肉末酒盐鸡精生粉葱姜油条塞肉的做法食材.油条.肉末。(肉末加酒盐鸡精生粉葱姜末拌匀)油条切段油条挖洞肉末塞入油条里放入蒸锅盖紧碗盖大火蒸十五分钟即口...
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发表于:11-12
这是看了人家做的煎蘑菇得来的灵感,把蘑菇蒂去掉,猪肉切碎,加入黑木耳,姜,蒜,盐,味精,鲜酱油搅拌,腌制一会,因为我不喜欢姜和蒜,所以切的比较大,方便腌制好了之后能挑出来,这样即能去除腥味,又可以避...
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发表于:12-31
早上看见的一个可爱鸟巢,让我想起了温暖的家,即使大风雨来的时候,也能很安全很温暖!所以创意了这个菜!用料长豇豆一小把前腿肉蛋皮虾仁胡萝卜丁长豆塞肉的做法把长豇豆下水焯熟,然后就是编制...
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发表于:03-11
一道酸爽开胃,米饭好拍档。用料辣白菜小半颗土豆两个蒜多些生抽一小勺盐少量糖稀少量葱适量油适量味精适量哇塞哇塞|辣白菜土豆片的做法油热加,加辣白菜继续炒,炒出红油酸味。土豆片加进...
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发表于:05-06
用料西红柿2个鸡蛋2个盐少许姜2片白糖少许醋1勺蒜半粒塞螃蟹炒番茄的做法将姜蒜切碎,番茄切块,鸡蛋打散。鸡蛋炒至半熟状态后倒入碗中。将姜蒜炒出味后倒入番茄进行翻炒。再次倒入半熟的...
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发表于:09-02
小时候的回忆用料猪肉2000克葱10根姜碎鸡蛋3个油10克酱油2勺盐30克甜椒塞肉的做法肉搅碎,叫葱碎,姜碎,料酒,鸡蛋,盐搅拌均匀。甜椒洗净。去籽去蒂,晾干。将肉糜均匀塞入甜椒。逐个塞满,复加一...
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发表于:08-30
菜名:波塞冬做法简单风味独特用料活鲜虾1斤菠萝半个芹菜2-3根波塞冬的做法将虾用盐水烫熟将菠萝和芹菜一起入锅煮,入味菠萝颜色散发出来即可出锅小贴士热着吃味道更好...
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发表于:03-29
小时候最爱吃妈妈做的鲫鱼塞肉,好香。想起来就流口水。一次上大姨家做客,大姨也做鲫鱼,看半天没见她塞肉馅到鱼肚里,善意提醒道:“我妈做鲫鱼肚里有肉,可好吃了。”后来上大姨家时,她也给做...
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发表于:12-04
用料糯米少许藕4节糯米塞藕的做法糯米先净泡30分钟,藕洗干净去掉表皮藕斜切,塞糯米用牙签固定,放冰糖用高压锅40分钟,小贴士吃的时候,切片上面放一点糖...
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发表于:02-06
用料猪肉适量油泡适量老抽适量盐适量蚝油适量葱适量肉塞油泡的做法肉洗干净切块用料理机绞肉靡肉馅加入少量的盐和蚝油往一个方向搅拌上劲。油泡用筷子扎一个洞油泡套在料理机灌肠嘴上...
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发表于:08-22
用料苦瓜一根肉末(肥瘦相间)适量料酒一汤匙老抽一茶匙水一小碗淀粉➕水(勾芡)少许醋少许(可省略)糖2~3茶匙淀粉3茶匙苦瓜塞肉的做法苦瓜洗净,切成三、四段,用茶匙柄把内壁的白色部分刮干净,再切...
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发表于:04-19
用料鸡蛋6个姜末你开心克醋4勺盐1勺糖2勺料酒1勺塞螃蟹的做法煮好啦哈哈哈哈哈...
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发表于:06-09
猪肉和海鲜完美的结合~~用料猪肉150g花蛤若干香葱黄酒花蛤塞肉的做法把花蛤清洗干净,水开后放些黄酒,花蛤放入水中,等花蛤稍稍打开就关火,捞出沥干水分猪肉哚馅,可以剁细一些,放些香葱一起剁把...
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发表于:04-22
用料鸡蛋2个西红柿3个葱花克姜1片醋1勺白糖克盐克塞螃蟹炒番茄[中餐厅2期]的做法两个鸡蛋打散西红柿去蒂切块,切葱姜蒜先炒鸡蛋,然后盛出来另起锅,加葱姜爆炒后倒入番茄加醋,盐和糖加鸡蛋...
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发表于:10-18
70,80,以及少许90后的最爱用料海石蟹650克约11只盐15克味精6克姜蒜2片,1瓣白酒10克生腌蟹,咸蟹,蟹块,70,80,包括有些90后宁波人儿时的回忆,把它称为塞饭榔头的做法清洗干净螃蟹打开蟹盖去除蟹身...
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发表于:07-22
用料鸡蛋肉沫鸡蛋塞肉的做法鸡蛋煮熟,切两半,挖去蛋黄把拌好的肉沫放在蛋黄的位置下油锅,先煎有肉那面,再煎蛋白,煎至两面金黄重拿一个锅,放入水,酱油一勺,耗油半勺,糖一勺,浓汤宝一个,把煎好的蛋...
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发表于:03-12
每次在菜场看见田螺,就会有做田螺塞肉的冲动,用料田螺600克猪肉200克鸡蛋1个葱、姜少许盐少许田螺塞肉的做法肉糜+葱、姜、酒、蛋、盐、糖,搅拌起劲。田螺焯水,水开后煮5分钟。挑出螺肉,用...
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发表于:12-29
一直想做了很久,yq隔离在家,正好家中备了青椒和肉,正好尝试下内心的美食吧!...
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发表于:06-07
用料猪肉克姜末克鸡蛋个料酒勺糖克盐克香油老抽适量淀粉面筋塞肉的做法姜葱么加到肉末中,放适当盐,糖,老抽,香油,料酒拌匀,加鸡蛋,淀粉搅拌均匀。将调好味的肉末塞到面筋中。锅中放葱段,姜片,料...
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发表于:11-30
春天嫩笋上市,挑选几个个头小又肥的,塞入猪肉末上锅蒸是小时候难忘的美味,这次没有买到小笋,个头有点大,味道也一样鲜美。用料绍兴酒竹笋6-8个猪肉糜250克干香菇1个生抽盐春笋塞肉的做法竹...
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发表于:02-20
哈哈哈用料糖10克哇塞的做法贮备...
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发表于:04-14
记录自己烧过的食物,省的总要翻好几个对比,所以是给自己看的用料牛腱500克料酒/黄酒20克生抽2勺/25g老抽2勺/25g冰糖10克盐一点点水250克八角2个桂皮1片香叶1叶小茴香一撮小美主锅塞(慢煮...