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发表于:11-24
据说其他地方的锅包肉用糖醋汁,但鞍山锅包肉用的是番茄汁用料里脊肉适量淀粉4勺面粉8勺白糖3-4勺盐半茶勺番茄酱5-6勺花椒粉1勺油适量鞍山锅包肉的做法左边土豆淀粉,右边是面粉按照淀粉...
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发表于:12-01
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发表于:09-27
面排,这是北方小城——鞍山独有的美食,由少许的肉馅加上厚厚的面粉制作而成,也许有人疑惑,一个面团做成的假肉排有什么好吃的呢?但对我来说这不是吃与被吃的简单关系,而是承载着曾经情绪的美...
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发表于:08-21
北方的秋天,山楂成熟了,红彤彤的甚是诱人。山楂果实消食化积,降血压降血脂,软化血管,适当进食好处多多哦!山楂虽然很酸,但是虫子很喜欢吃,所以为了自己可以吃到没有动物蛋白的放心山楂制品,只好...
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发表于:04-17
小时候住平房院落,我家住的院子叫朱家大院,分前中后三院,进了大门,一条直道直通到后院,左侧两排是前院和中院,前院那排房子住着一户姓钱的人家和姚家表叔家,中院一套三间的房子是汪大爷一家,汪...
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发表于:02-06
羊鞍也称羊架。个人认为这是羊身上最好吃的一块肉。将羊鞍顺肋骨之间切开,就成了我们常说的小羊排。羊鞍个头较大。一般都烤了吃。这个方子介绍一种用空气炸锅烤羊鞍的简单方法。用料...
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发表于:12-01
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发表于:03-13
为了配合上次发的杂粮饼必须配个好吃的面酱!配方来啦!!!用料洋葱半个食用油(煸洋葱用)少许灵魂四大酱甜面酱50克黄豆酱30克蕃茄沙司30克蒜茸辣椒酱10-30克(按你喜辣程度)酱油(生抽/鲜酱油)14克(2...
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发表于:07-10
为了让我宝宝们不吃零食,就自己做点小零嘴,健康美味。他们开心我就安心。用的山药,山楂。因为山药营养高,小宝太小怕消化跟不上,导致大便干结。就在打山药泥的时候放入山楂糕一起打碎。用料...
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发表于:08-15
用料山楂860克冰糖250克绵白糖300克柠檬汁几滴五块钱山楂做出了山楂糕、山楂片、山楂酱、山楂饮。划算的做法一二三四五六七八九十十一十二十三十四十五十六十七十八十九二十二十一二...
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发表于:04-06
带娃看中医,医生说吃的太少了,别减肥,她说:我没减肥,就是不爱吃饭。医生:为啥不爱吃饭?她:因为饭不好吃……行吧,老母亲的我,只能想着花样让她多吃点用料山药半根红薯一个蜂蜜一勺少许桂花山芋山...
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发表于:08-13
很多事走到后来,全然不是最初想的样子。。。山楂糯米糕之后,忽然发现,其实可以把糯米换成山药,再来一次。整个过程一直在彷徨。如糯米糕那样层层交叠其实也很好,只是模具得换,体量稍嫌大了点...
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发表于:02-14
鞑靼牛肉(Steaktartare)灵感来源于法国,被流行于世界各地,做法也不尽相同。在瑞典,鞑靼牛肉被称为Rabiff,常于生蛋黄、生洋葱和酸豆搭配食用,在比利时被称为“filetAmerican”,搭配马铃薯条食...
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发表于:12-03
红烧马鞍桥就是红烧长鱼,江苏淮阳菜系,重点难点在切工上,长鱼段上切花儿,像马鞍,当然不会切可以不切,一样的好吃。用料野生黄鳝3条蒜瓣生抽勺姜片糖克料酒勺红烧马鞍桥(长鱼)的做法买回来半小...
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发表于:07-02
灵感来自我最爱的北京凉菜--蓝莓山药;需要来自我得消耗掉之前做多的山楂果酱。用料铁棍山药半根山楂果酱适量清水或牛奶适量蜂蜜适量色拉油适量山楂山药的做法山药蒸熟后去皮,加入适量蜂...
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发表于:09-26
网上看了很多关于竹筒饭菜的做法,总于成就今天的山山竹筒用料竹筒六个大米两斤香菇二十朵盐少许克鸡蛋六个玉米三根土豆两个黑米六两红豆半斤山山竹筒的做法准备竹筒炭火烤香飘飘出炉...
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发表于:09-13
最近下雪啦,火山土豆泥姊妹版,给山药换个吃法。用料山药1根糖霜随意雪山山药的做法山药洗干净,隔水蒸熟,去皮去须,捣成山药泥,装盘,整形成山峰状。撒上糖霜,也可以在里面埋一些自己喜欢吃的东...
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发表于:01-31
疫情期间,小朋友在家运动量变少了,吃饭也变差了,买了点山楂给娃开开胃。用料山楂(去籽)500克冰糖250克柠檬半个开胃山楂糕/糖山楂条/雪丽山楂球/山楂片/山楂卷的做法山楂放入网锅,加入少量小...
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发表于:06-28
电视里学来的用料铁棍山药1根山楂200g冬瓜500熟高筋粉200g芝麻食用油白糖山药抱山楂的做法先做熟面粉将面粉倒入容器,用筷子戳若干小孔,盖上保鲜膜或者盘子。水开后,大火上锅,蒸30分钟,取出...
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发表于:05-08
这款汤饮酸甜可口,健胃消食。宝宝不肯吃饭,麻麻们可以试试这个哦用料山药15g山楂干15克红糖适量山药山楂饮的做法材料准备放入砂锅,倒适量清水,大火煮沸,小火煮10分钟最后放入红糖...
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发表于:11-04
真是一款一劳永逸的食物~一次性就可以制作出山楂糕、山楂卷、山楂果酱。连分离出来的果核果皮都能拿来泡个茶水,做成山楂茶。用料山楂500g白砂糖100g冰糖100g鲜榨柠檬汁1小勺山楂糕山...
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发表于:07-12
众所周知,将山楂泡水服用之后具有很好的健胃消食以及降低血压和减肥的作用。可以在饭后服用一杯山楂水,这样能够有效的起到消食的作用。今天我就跟大家分享一下如何一次性搞定山楂果茶,果...
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发表于:09-10
用料主:黄鳝克配:五花肉.葱姜蒜(花椒.干椒节).调:盐,味精,白糖,料酒,酱油多一点,醋少许,鲜汤(💥1),淀粉红烧马鞍桥的做法黄鳝宰杀洗净,烫去粘液(去浑浊),背部改一字刀(5-6cm)切断,焯水(滑油也可)...
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发表于:07-12
直男拍的图,哭了用料猪肉6两黄鳝3条蒜一个半葱一把姜一块料酒两勺酱油四勺糖两勺花椒少许辣椒一把淮扬名菜-肉烧马鞍桥(改良版)的做法肉放冷水焯水,捞出,切小块,肥瘦分开放少许油,葱,姜,蒜,放入...
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发表于:03-27
今天的菜是一道镇江名菜——大烧马鞍桥,相信你也和乐教授一样,第一次看到这个名字一头雾水,马鞍桥还什么食材,怎么从来没听说过?其实这道菜的主食材是鳝鱼,在镇江也叫长鱼,切花刀的鳝鱼段经过...