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  • 卤鸡爪鸡脖子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-10
    用料鸡爪5只鸡脖子10根老抽2勺干辣椒若干个香叶2片桂皮1块料酒2勺糖5克盐适量卤鸡爪鸡脖子的做法之前的照片没有拍,实在不好意思……鸡脖子要清洗干净,油脂去掉,还有淋巴处理好……放冰糖...
  • 卤鸡爪鸡胗鸡脖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-05
    🐔鸡吃完了。攒下来的鸡爪脖子鸡胗。清冰箱全部拿出来。一锅卤全上来。那个香。入味。太安逸。🌿小零食。外面买又贵又重称。自己动手做。啃起来不要太舒服~味道真的太好了~冰箱冰起来也...
  • 绝绝子!鸭脖 鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的绝绝子!鸭脖 鸡爪方法
    发表于:01-01
    爱在一个贫困的小山区里没有周黑鸭,没有绝味,可怜的娃呀,只能自己动手丰衣足食满足自己想吃鸭脖和鸡爪的理想!用料鸡爪八~九~十只鸭脖5根花椒25g山奈1小块白扣5个白芷5个姜片5片香叶5片桂皮5...
  • 烤鸡脖鸡爪如何做才美味,怎么做烤鸡脖鸡爪简单又好吃
    发表于:07-31
    我和老公都很喜欢吃鸡爪和鸡脖,因为这几天下暴雨,没出去买菜,家里也没什么材料,闲来无事就想起冰箱里还有鸡爪和鸡脖,就用简单的调料腌了下,没想到味道很不错!对于我这种懒人,平时连朋友圈都很...
  • 卤鸡脖子如何做才美味,怎么做卤鸡脖子简单又好吃
    发表于:09-12
    用料鸡脖子10个八角3个干辣椒2个花椒约20粒香叶几片桂皮1块胡椒粉适量老抽1勺生抽3勺盐1勺葱姜蒜适量卤鸡脖子的做法鸡脖去皮,清理一下油脂,泡半个小时,冷水入锅焯一下水,去血水。葱切长段...
  • 卤酱鸡爪子如何做才美味,怎么做卤酱鸡爪子简单又好吃
    发表于:08-24
    本人很喜欢吃鸡爪子,自己学来尝试做,用料鸡爪子一斤食用油,耗油蒜沫,姜沫,姜片八角,桂皮冰糖,料酒,老抽干辣椒(本人爱吃辣所以放了点辣椒,可以不放)卤酱鸡爪子的做法把去爪指甲的鸡爪子用水焯一下...
  • 卤鸡爪鸡脖如何做才美味,怎么做卤鸡爪鸡脖简单又好吃
    发表于:08-21
    来一盘卤味好吃呦用料鸡爪适量鸡脖适量卤鸡爪鸡脖的做法清水浸泡去除血水与凉水一起入锅炒一下去除杂质准备材料因口味不同适量增减锅内倒油葱姜下锅炒出香味将其余调料及鸡爪鸡翅放入...
  • 麻辣卤鸡脖如何做才美味,怎么做麻辣卤鸡脖简单又好吃
    发表于:03-01
    下酒菜用料八角2个老抽2勺香叶2片鸡脖8只桂皮1块花椒10粒麻椒1把白糖5克料酒2勺干辣椒5个生抽2勺姜5片麻辣卤鸡脖的做法生鸡脖子洗净。锅中加水,加姜片,料酒去腥,下鸡脖子,水烧开后关火捞...
  • 正宗美味的万物皆可卤之鸭脖脖&鸡爪爪怎么做
    发表于:01-22
    同事们很喜欢我做的卤物,趁即将新年之际,就做了一锅的鸭脖脖和鸡爪爪,拿回公司品尝.卤完候还加工了一下,反应很不错,扫光光.用料鸭脖一公斤鸡爪一公斤卤料包1包花椒少许桂皮1-2块秦椒4-6条...
  • 卤鸡爪子如何做才美味,怎么做卤鸡爪子简单又好吃
    发表于:01-16
    用料鸡爪10只老抽2勺蚝油半勺干辣椒2个料酒2勺生抽1勺糖1勺姜适量蒜头1瓣胡椒粉适量盐巴1勺味精1.5勺油适量卤鸡爪子的做法将鸡爪子洗净,剪去爪子上的指甲,姜切下四片,留下两片另外两片切...
  • 卤肉(鸡翅鸡腿鸡蛋鸡爪子鸡脖子猪蹄子等)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤肉(鸡翅鸡腿鸡蛋鸡爪子鸡脖子猪蹄子等)方法
    发表于:04-11
    第一次做,感觉味道非常好,自己研究的卤汁,为了方便以后再制作,特意写一个菜谱记录一下。这是五六斤肉的配料,如果做的少,所有材料减半即可!按配比咸淡糖度色泽都是正好的,不要更改糖盐酱油的比...
  • 卤鸭脖、鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-08
    超市里买了鸡爪和鸭脖,因为个人比较喜欢周黑鸭味道,便仿着做了些。味道比着差不太多,且比着周黑鸭少了些腥味。总的来说还是很不错的。用料鸭脖1斤鸡爪1.5斤料酒100g生抽100g冰糖50克老抽...
  • 红烧鸡爪、鸡头、鸡脖子食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鸡爪、鸡头、鸡脖子方法
    发表于:03-15
    用料鸡爪只八角个老抽勺姜片片料酒勺盐克白糖克鸡头鸡脖子味精干辣椒芝麻酱油红烧鸡爪、鸡头、鸡脖子的做法鸡块洗净待用起锅烧油(荤油和植物油混合更好没有可不用)小火炒糖色糖瑟炒好放...
  • 卤鸡脖如何做才美味,怎么做卤鸡脖简单又好吃
    发表于:02-10
    用料鸡脖八角2个花椒粒干辣椒10个香叶2片姜3片桂皮1块葱生抽勺老抽勺盐克郫县豆瓣酱料酒勺冰糖克卤鸡脖的做法鸡脖洗净切段冷水下锅焯锅开后用勺子撇去浮沫锅里放油热锅冷油放入冰糖冰...
  • 卤鸡脖子(下酒菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡脖子(下酒菜)方法
    发表于:10-19
    想吃辣辣的鸡脖子,买个3斤,再加藕片和海带结一起,简直就是完美用料鸡脖子3斤藕2节海带结300克香叶5片干辣椒10克八角2个花椒10克胡椒10克桂皮1块草果2个姜1块大葱1/2根鲜小米椒40克生抽60...
  • 卤翅尖,卤鸡爪,卤鸭脖食谱大全及做法,烹饪好吃的卤翅尖,卤鸡爪,卤鸭脖方法
    发表于:03-30
    特爱吃鸭脖和翅尖,又加疫情在家没事做,于是自己研究下,用同样的方法卤了几次,这次趁又卤翅尖写一下做法自己做的没添加剂,食材新鲜干净,吃的最放心不过了用料翅尖500克香叶4片八角2个小茴香...
  • 卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤煮(鸡翅 鸡爪 鸡腿 鸡脖)方法
    发表于:11-26
    一锅征服老公味蕾用料鸡翅4个鸡脖3只鸡爪4只鸡腿2只鹌鹑蛋20个干豆腐4张豆干3块葱1根姜1块干辣椒5个蒜3瓣卤煮(鸡翅鸡爪鸡腿鸡脖)的做法★鹌鹑蛋煮熟剥皮★鸡腿鸡爪鸡脖鸡翅分别改刀★干...
  • 卤鸡脖鸡爪鸡头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    用料鸡脖鸡爪鸡头用量2斤干辣椒3个香叶2片花椒20粒冰糖5颗老抽3勺生抽2勺盐适量桂皮1块八角1个姜3片料酒4勺卤鸡脖鸡爪鸡头的做法鸡脖鸡头鸡爪等焯水备用准备葱,姜,蒜和花椒,大料备用,香叶...
  • (快手)卤鸭(头.脖子.爪子)食谱大全及做法,烹饪好吃的(快手)卤鸭(头.脖子.爪子)方法
    发表于:09-01
    每次吃买的,又贵又不卫生。自己也卤过很多回了。但又要买一堆卤料,有时候放重放轻了又不好吃,而且鸭的腥味不好去,有一天突然发现火锅底料试了一下卤出来的巨好吃。还特别省事!用料鸭(脖子....
  • 卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)方法
    发表于:02-05
    台风温比亚登录,南京下了一天一夜的雨,想着周末也是雨天,去超市采购了大量的食材。周末,宅起来~我买的都是我喜欢吃的食材,大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤,我自己不太爱吃素~用料鸭脖6...
  • 卤煮火鸡脖如何做才美味,怎么做卤煮火鸡脖简单又好吃
    发表于:12-02
    用料酱油膏3汤匙火鸡脖子4根(较粗壮的)王守义卤味包至少一包BeefStockCubes3~4块干辣椒2个花椒若干八角2~3个桂皮2小块老抽2~3汤匙生抽2汤匙冰糖适量盐适量卤煮火鸡脖的做法剁好的火鸡脖子...
  • 不放油的卤鸭脖鸭肠鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的不放油的卤鸭脖鸭肠鸡爪方法
    发表于:07-09
    偶尔总想吃点辣的,但又不能油,怎么办?自己做吧,外面卖的卤味都重口味还油价格上来说,自己买食材花不了啥钱,自己做还特别干净卫生,所以,别懒了想吃就自己做吧,省钱还不长肉用料鸭脖6根香叶4片老...
  • 卤味鸡爪鸭脖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-02
    因为喜欢吃绝味,但是价格真的贵的离谱而且感觉味道太过于重口味。用料鸭脖7根鸡爪30只酱油小半碗冰糖三分之一碗香料包50克油三分之一碗姜片6片白糖两三勺料酒四勺卤味鸡爪鸭脖的做法将...
  • 卤鸡脖鸡爪如何做才美味,怎么做卤鸡脖鸡爪简单又好吃
    发表于:09-20
    偷偷的把妈妈方法记下用料鸡爪适量鸡脖适量老抽少量酱油适量生抽适量葱姜蒜适量白醋几滴干辣椒1个大料1个盐适量鸡精1勺五香粉2勺香叶2片桂皮1块卤鸡脖鸡爪的做法先把鸡脖鸡爪焯水沥干...
  • 麻辣鸡脖子鸡爪子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    用料调料文章中写的很详细麻辣鸡脖子鸡爪子的做法鸡爪,鸡脖子洗净洗净的鸡爪子在掌中用刀刮开(这样做的时候能更入味,也好脱骨)洗净的鸡爪子泡生命的源泉半个小时,让其把血水吐净。(泡到换过...