网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 开胃酸豆角炒肉末的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-12
    肉末酸豆角是一道的传统名菜,属于湘菜系,制作简单。主材料为泡豆角(豇豆)、猪五花肉、辣椒。用料酸豆角250五花肉150克干辣椒25克花椒2克鸡精少许姜少许葱2棵食油少许香油少许开胃酸豆角炒...
  • 酸辣开胃的酸豆角炒肉末食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣开胃的酸豆角炒肉末方法
    发表于:05-19
    没胃口?不知道吃什么?那就试试这道酸豆角炒肉末吧!健康又美味,关键是下饭。做起来也很简单,不会出错的一道菜。用料酸豆角适量肉末适量葱适量姜适量红泡椒或小米辣(可不放)适量辣椒面(可不放)少...
  • 酸豆角炒肉末(快速自制酸豆角)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸豆角炒肉末(快速自制酸豆角)方法
    发表于:12-17
    外面卖的酸豆角齁咸,要反复淘洗、换水,至少浸泡1个小时左右。咱自己做的酸豆角,处理起来就简单了,而且炮制时间短,不含防腐剂,不怕亚硝酸盐!用料长豆角200g肉末200g姜克蒜生抽蚝油豆瓣酱酸豆...
  • 地道的酸豆角炒肉末怎么做,如何烹饪酸豆角炒肉末才更好吃
    发表于:05-21
    “今天的这道菜是酸豆角炒肉末喜欢辣椒的小伙伴可以再放几根红色的干辣椒这道菜是一道非常善良的菜煮面的时候可以放一勺炒饭的时候也可以放一勺就连刚出锅的白米饭放一勺也可以变得与...
  • 酸豆角肉末,酸辣开胃,美味下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的酸豆角肉末,酸辣开胃,美味下饭方法
    发表于:04-19
    腌制品不建议经常吃,可扛不住它好吃!没胃口的时候来一份,我能下三碗米饭🍚!堪称下饭神器😋用料酸豆角一袋约250克肉切末约50克👇下面是配料蒜三瓣切片姜切丝或片干辣椒三个切段喜欢香辣多...
  • 清炒肉末豆角开胃菜食谱大全及做法,烹饪好吃的清炒肉末豆角开胃菜方法
    发表于:11-10
    选做这道没错,是个好的选择……用料猪肉500g豆角200g清炒肉末豆角开胃菜的做法第一步,(首先把猪肉切成肉末,然后要锅里放油,油温冒油后,再把肉倒进锅里翻炒,放入生抽后,肉变色,炒熟后,放盘备用…...
  • 开胃肉末酸豆角的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-05
    夏天了,没啥胃口,煮点下饭菜吧用料酸豆角200克猪肉150克料酒1勺生抽1勺盐2克辣椒1只开胃肉末酸豆角的做法1把酸豆角切碎备用2把瘦肉切好,放盐酱油料酒蚝油一起剁碎搅拌,3热锅加油和调料下...
  • 节后开胃菜,酸豆角炒肉末食谱大全及做法,烹饪好吃的节后开胃菜,酸豆角炒肉末方法
    发表于:06-24
    节后开胃菜,酸豆角炒肉末。春节假期吃大鱼大肉多了,看见饭菜不想吃,但是肚子饿。没关系了,有酸豆角炒肉末,少油开胃好吃,还很简单。用料酸豆角300克猪肉200克干辣椒10克葱10克花生油3ml盐1克...
  • 简单腌酸豆角➕酸豆角炒肉末食谱大全及做法,烹饪好吃的简单腌酸豆角➕酸豆角炒肉末方法
    发表于:11-03
    自己腌的比较健康用料酸豆角克肉末克生抽勺盐克简单腌酸豆角➕酸豆角炒肉末的做法选嫩的紧实的豆角,全程需要无油操作。就是手和所有的容器都不能有油,原料就淘米水,如果有糯米水更好,要第...
  • 泡椒🌶酸豆角炒肉(超级开胃下饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒🌶酸豆角炒肉(超级开胃下饭)方法
    发表于:04-22
    😳最近几天,特别喜欢吃酸辣的…😂😂所以,今天巴拉巴拉泡菜坛子吧…😂这些泡菜,要感谢我亲爱哒二妹😚哈哈哈!感觉没胃口吃饭,嘴里能淡出鸟儿来的,😏试试吧!用料泡椒🌶适量酸豆角适量泡蒜或大蒜...
  • 开胃的酸豆角炒刀拍牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的开胃的酸豆角炒刀拍牛肉方法
    发表于:05-15
    最近又从《风味实验室》学了一道菜,酸豆角炒刀拍牛肉,给自己的年夜饭桌上添一道开胃爽口菜吧!用料酸豆角400克牛肉250克青红椒6个大蒜4瓣干辣椒粉少许盐少许生抽2勺花生油适量蚝油适量生...
  • 肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末方法
    发表于:12-14
    在川菜里,这个叫“烂肉豇豆”,其实就是泡豇豆炒肉末,很简单的一道菜,夏天用来下稀饭最好了用料泡豇豆250g瘦猪肉150g泡红辣椒2个泡姜一小块盐酱油菜油料酒肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉...
  • 肉末炒酸豆角(附酸豆角做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末炒酸豆角(附酸豆角做法)方法
    发表于:09-12
    酷热的初秋,菜园里各种颜色的生菜都很萎靡,韭菜和长豆角都在疯长,一夜之间都有从少年变成老人家的势头。每天清晨,老妈都在和时间赛跑一样的摘长豆角,实在吃不完,老妈让老爸找来泡菜坛子准备...
  • 爽口开胃的酸豆角炒肉沫食谱大全及做法,烹饪好吃的爽口开胃的酸豆角炒肉沫方法
    发表于:10-20
    自从成功的做了个酸缸之后,酸豆角酸菜都是自己做啦,没有乱七八糟的添加剂,味道好,放心吃~上周放了一把豇豆进去,一周后拿出来,用半肥瘦的肉沫炒,那个香呀😄用料酸豆角400克肉沫100克(肥瘦7:3左...
  • 开胃酸豆角炒肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-06
    家里六个坛子都是用来浸酸菜的,一个专门浸萝卜,一个专门浸朝天辣椒,一个专门浸酸豆角...坛子里面咕嘟咕嘟在发酵,这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道。这些味道,才下舌...
  • 开胃下饭菜之酸豆角炒肉末食谱大全及做法,烹饪好吃的开胃下饭菜之酸豆角炒肉末方法
    发表于:09-01
    再没有胃口的时候,最喜欢来这么一份,既开胃又下饭。来传菜谱呀,竟然发现原来存的照片竟然不见了,正好今天中午炒了个酸豆角,凑合着看吧。用料酸豆角一把白糖适量辣椒适量小葱两根蒜三瓣生抽...
  • 开胃小炒「鸡蛋豆角末」食谱大全及做法,烹饪好吃的开胃小炒「鸡蛋豆角末」方法
    发表于:09-26
    开胃快手菜,家里只有现成的鸡蛋和豆角,炒了一道鸡蛋豆角末,配一碗鸡蛋炒饭,好吃~用料鸡蛋2个豆角1扎红尖椒3个蒜5瓣生抽2勺鸡粉少许耗油少许食盐1勺生粉2勺食用油若干开胃小炒「鸡蛋豆角末...
  • 自制酸豆角,酸豆角炒肉——夏季开胃菜之二食谱大全及做法,烹饪好吃的自制酸豆角,酸豆角炒肉——夏季开胃菜之二方法
    发表于:05-27
    酸豆角自己做的,比较放心,而且超级简单啊用料豆角适量干辣椒个姜片葱适量生抽适量盐适量自制酸豆角,酸豆角炒肉——夏季开胃菜之二的做法新鲜豇豆洗净沥干水分,切成小段拌入盐(喜欢辣的可以...
  • 开胃酸豆角如何做才美味,怎么做开胃酸豆角简单又好吃
    发表于:01-30
    用料长豆角小辣椒盐开胃酸豆角的做法豆角洗净,出去两端切成小段加入小辣椒,盐,并搅拌均匀。用量根据个人口感装入密封塑料瓶。三五天后,豆角变黄色即可...
  • 健康版酸豆角肉末拌面(超开胃)食谱大全及做法,烹饪好吃的健康版酸豆角肉末拌面(超开胃)方法
    发表于:12-13
    疫情期间在家做了好多次饭,发现还是煮面又方便又好吃!🌝这个面是受川式的面启发,不过改良了不少,几乎没怎么放辣椒,也没什么油,糖用木糖醇代替,比较健康~用料酸豆角30克肉末200克料酒两勺生抽...
  • 开胃菜酸豆角肉末的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-18
    夏天来了,完全没胃口怎么办,做一份下饭菜,家人都爱吃~用料酸豆角2把猪肉300克红辣椒2大个青辣椒2小个蒜6瓣姜末适量调料豆瓣酱1勺生抽1勺老抽1勺鸡精少许糖1勺半白胡椒粉2勺开胃菜酸豆角肉...
  • 简易版肉末酸豆角开胃菜食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版肉末酸豆角开胃菜方法
    发表于:03-14
    可能是四川人的原因,对酸豆角很是喜欢,开胃下饭必备菜品~用料酸豆角8根猪肉末适量干辣椒4个花椒8粒蒜瓣3瓣生姜3片醋少许简易版肉末酸豆角开胃菜的做法豆角按喜欢的方式切成小段,放漏篓里...
  • 豆角粒紫苏叶炒肉末:开胃好下饭食谱大全及做法,烹饪好吃的豆角粒紫苏叶炒肉末:开胃好下饭方法
    发表于:07-17
    用料紫苏叶几片豆角粒适量肉碎适量蒜头剁碎3粒辣椒切小段3个蚝油+黄豆酱适量生抽+老抽适量白糖+生粉适量麻油+盐适量豆角粒紫苏叶炒肉末:开胃好下饭的做法肉碎提前先腌制片刻:加油、少许...
  • 地道的肉末酸豆角怎么做,如何烹饪肉末酸豆角才更好吃
    发表于:02-18
    非常好的下饭菜,既有酸豆角的酸爽开胃,也有肉的鲜香气。挖一勺下饭,炒饭,包进饼子里,都非常开胃,夏季可以多做一点。用料肉末200克酸豆角250克姜蒜适量料酒2大勺淀粉一勺胡椒少许生抽1勺肉末...
  • 夏季开胃面~肉末酸豆角拌面食谱大全及做法,烹饪好吃的夏季开胃面~肉末酸豆角拌面方法
    发表于:08-14
    酸豆角借鉴梅子厨艺的方法,超级简单又好吃。用料酸豆角1小把盐、料酒、生抽、豆瓣酱适量肉末、小米椒、葱、姜适量面条适量夏季开胃面~肉末酸豆角拌面的做法豇豆洗净切丁,放适量盐(同炒菜...