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简易版肉末酸豆角开胃菜

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2W
简易版肉末酸豆角开胃菜的做法步骤图

可能是四川人的原因,对酸豆角很是喜欢,开胃下必备菜品~

用料  

酸豆角 8根
猪肉 适量
干辣椒 4个
花椒 8粒
蒜瓣 3瓣
生姜 3片
少许

简易肉末酸豆角开胃菜的做法  

  1. 豆角按喜欢的方式切成小段,放漏篓里

    简易版肉末酸豆角开胃菜的做法步骤图 第2张
  2. 把肉用绞肉机切成肉末

  3. 干辣椒切段,蒜瓣和生姜稍微切一下

  4. 把蒜瓣、花椒、生姜、辣椒放入热锅热油爆香

  5. 把肉末倒入锅中搅拌一会后把豆角倒入锅中

  6. 倒一点点醋,起锅装盘就完成啦

小贴士

Ps:因为豆角是现买的,有点咸,所以倒了一点醋,其它佐料都没有加,大家可以适量增减~

也很好吃😋

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