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发表于:10-16
摇出来的元宵没有包出来的汤圆那么扎实的外皮,正好就形成了另一种松软的口感,同样的好吃!阿李特意把这馅料调成了粗粒馅,这样将会有更丰富的口感。柔滑、酥脆、香甜,淅淅飒飒的口感,同时在口...
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发表于:04-09
爱喝茶的妈妈,喜欢倒腾美食。用料糖(按个人喜好,我放两颗老冰糖)克牛奶25ml克红茶叶半包克不是泡出来的浓香奶茶的做法红茶叶放入滤袋里。雪平锅里水烧开,放入红茶叶包,煮5~8分钟,煮出茶色(水量...
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发表于:05-23
我很喜欢花生馅的元宵,但是超市买的吃着比较油腻~刚好家里有原料,自己做一次试试~用料花生芝麻核桃黄油糯米粉糖粉滚出来的元宵,团出来的汤圆,你会pick哪一个呢~的做法不粘锅里不要倒油,小...
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发表于:12-03
用料鸡蛋2个桂圆30颗红糖适量姜汁6克【桂圆鸡蛋汤】寒冬,是时候来一碗桂圆鸡蛋汤来暖暖胃了……的做法水、姜汁和桂圆同时放入电饭锅中,煮沸,沸腾持续2分钟左右,再加鸡蛋煮1分钟,完成加红糖...
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发表于:09-19
因为之前做过关于早餐的调查研究,发现大家的早餐意识不是很高,对于一份营养的早餐的定义也没有科学的理解,因此祭出我的早餐!!希望给大家一些参考~用料快熟燕麦片20g荞麦片20g葡萄干10g小麦...
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发表于:05-12
5/24晚:我家褚先森说想吃奶酪,就想着自己做来吃吃,发现下厨房里没小伙伴分享,就百度上搜了做了,想着下厨房里没有,我就照搬百度上的过来分享给大家,搬的是百度上(一条酸菜鱼h)的方子,等明天我的...
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发表于:09-02
过年的餐桌上一定要有🐟,年年有🐟(余)熏鱼的做法每家都不同📝一下:这个是妈妈做的,我只负责📷,😄浸泡的方法,大家可以试试,真的很美味!可以当零食,下酒菜,吃面也不错哦...用料葱,姜,黄酒,蒸鱼豉油胡...
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发表于:07-21
这是一道安徽南陵地区的土菜,是当地有名的“小河土菜馆”的招牌菜,不过当地人家里也经常会做这道菜。虽然是一道“汤”,但却是“蒸”的做法,关键就是原材料要极其新鲜,毛豆一定要买新鲜的毛...
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发表于:12-11
🧐首先,我想说这真是我第1️⃣次做汤圆还得得嗖嗖的做了✌🏻种一种是普通的糯米皮汤圆一种是木薯粉皮✨透亮透亮的水晶汤圆嗯...掌握好汤圆皮的方法巨...巨...巨容易成功方法就是📣和面要...
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发表于:10-17
广东人特别喜欢煲汤,而鲫鱼汤因为营养丰富更是家常汤。喜欢的学起来吧。用料鲫鱼2条姜5片盐适量红枸杞一小把白萝卜1条生粉适量奶白的鲫鱼汤是这样做出来的的做法白萝卜切丝后加生粉搅...
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发表于:06-23
用料草母鸡(稍老点)一只l000克猪脸肉200克花菇6个羊肚菇6个干贝70克红枣8只枸杞25克火腿100克姜一块青葱8根花雕酒150ml白胡椒粉和盐少许真正的高汤是这样熬煮出来的的做法把鸡和猪脸...
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发表于:08-21
芋丸的做法有很多,和当甜品的芋圆所不同的是,芋丸更多的是搭配肉菜烹制。今天分享的这道包心芋丸,外皮软糯,内馅香嫩,再配上紫菜的鲜甜,一家人都会吃得很满足!用料荔浦芋头250克牛肉肉糜100克...
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发表于:05-27
真的没有图表情包cr微博…出处真没找到,如果知道的麻烦告诉我我去找作者要授权T_T用料甜一点的块茎1个木薯粉适量液体适量写出来就是想说芋圆真的很简单的芋圆的做法块茎指南瓜芋头地瓜...
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发表于:10-28
从山里回来,带的春笋。嫩的啊,让我喜欢!用料雷笋500克小米椒,辣椒一个生抽,老抽,糖,盐,醋适量勺油焖春笋——不是切菜,是拍出来的!的做法真的能掐出水啊。笋像拍黄瓜一样拍,然后切断,这是为了让笋...
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发表于:04-13
没有烤箱、没有面包机,而且没有黄油,但又想吃面包,于是借鉴了网上的经验,果然成功了,真正不上火的面包,大家都来试试吧!用料牛奶100克高筋面粉350克鸡蛋3个酵母3克糖30克红豆50克玉米油30克黑...
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发表于:06-04
自己动手,完美复刻你儿时记忆中的味道...说到豆腐脑,绝对是一道人人都喜爱的小吃。无论是北方的咸豆腐脑,还是南方的甜豆腐脑,吃起来都滑嫩可口,让人回味无穷。小时候常常能吃到的美味,如今...
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发表于:08-04
用料杨梅1kg白糖500克盐适量独一份晒出来的杨梅酱,不是煮出来的的做法杨梅洗净,在水里加一小勺盐泡一天一夜盐水倒掉,杨梅加清水浸泡2天2夜拿个盆,先倒入杨梅,再把糖铺在杨梅上,开始放在太阳...
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发表于:09-10
掌握了这个,可以开一个奶汤火锅店没有问题的。你不开店。在这样一个五花八门的餐饮时代中。知道汤中贵族———奶汤是怎样吊出来的,也是你知道餐饮文化的一个知识点所在。在没有味精,(日本...
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发表于:11-15
鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,能滋润皮肤,和南瓜一起煲汤鲜甜浓郁,美容养颜,女士必点哦。用料龙骨300克鸡爪300克南瓜500克花生100克盐5克鸡粉2克水2500克好皮肤是喝出来的【南瓜龙骨鸡爪...
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发表于:04-23
毛盏除了挑毛功夫,其他都是完美!蛋清香浓!炖出来最稠,而且避免了药水去毛,漂白燕窝等不安全情况!想了解辨别零添加燕窝可加微信(HXY033965),一起分享!一起健康!用料三角毛燕盏1盏牛奶一瓶150ml...
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发表于:04-29
喜欢小时候汤圆的味道,不加馅,味道清甜。超市里的原味汤圆含淀粉,咱们自制的百分百无添加。方法很简单,想吃的话动手吧~用料糯米,料理机,一个纱布袋来一碗汤圆的做法糯米泡上二十个小时左右泡...
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发表于:09-03
自己动手丰衣足食用料红糖适量熟花生适量糯米粉半袋芝麻糊适量我是圆圆小汤圆^_^的做法一切都按自己的感觉走我是把炒熟的花生米碾成碎渣渣~还可以锻炼手臂~平底锅涂一层猪油不用太多小...
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发表于:03-22
方子来自二狗妈20180224的直播。稍有改动。做出来乒乓球大小的元宵34个。干果都用熟的会减少时间,生的就要自己炒一下。猪油可以用黄油替换,植物油不凝固不可以用。原方用的葵花籽,我换了...
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发表于:07-26
已经做过好几次了,零失败,而且味道也不错,没有烤箱也能吃上美味的面包🍞!😃用料高筋粉250克奶粉10克细砂糖30克鸡蛋1个(55克)淡奶油30克牛奶105克酵母粉3克盐3克黄油10克椰蓉馅黄油23克细砂...
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发表于:07-20
家常吃饭,对于掌勺的人来说最好是简单快手。当然作为吃货,美味也是必须的!我就喜欢简单易做又好吃的!我的这个肉夹馍就符合这个特点,配料常见而且还少油又健康!我一般晚上煮好肉,和好面,早上很...