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奶白的鲫鱼汤是这样做出来的

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.03W
奶白的鲫鱼汤是这样做出来的的做法步骤图

广东人特别喜欢煲汤，而鲫鱼汤因为营养丰富更是家常汤。喜欢的学起来吧。

用料  

鲫鱼 2条
姜 5片
盐 适量
红枸杞 一小把
白萝卜 1条
生粉 适量

奶白的鲫鱼汤是这样做出来的的做法  

  1. 白萝卜切丝后加生粉搅拌均匀。

    奶白的鲫鱼汤是这样做出来的的做法步骤图 第2张

  2. 水开后放萝卜丝，煮1分钟后夹起然后冲冷水。

    奶白的鲫鱼汤是这样做出来的的做法步骤图 第3张

  3. 冲洗干净萝卜呈透明晶莹状，盛起备用。

    奶白的鲫鱼汤是这样做出来的的做法步骤图 第4张

  4. 鲫鱼鱼肚放2片姜，然后不粘锅煎至金黄，有鸡蛋的可以煎完鱼后煎荷包蛋。（家里鸡蛋用完了，今天没用）

    奶白的鲫鱼汤是这样做出来的的做法步骤图 第5张

  5. 砂锅煮开水后放鲫鱼和白萝卜丝，中小火熬制10分钟左右，开始变白。

    奶白的鲫鱼汤是这样做出来的的做法步骤图 第6张

  6. 红枸杞泡水清洗干净后备用。

    奶白的鲫鱼汤是这样做出来的的做法步骤图 第7张

  7. 汤色变白后加入盐，枸杞。

    奶白的鲫鱼汤是这样做出来的的做法步骤图 第8张

  8. 出锅！完成！

    奶白的鲫鱼汤是这样做出来的的做法步骤图 第9张
Tags：奶白 鲫鱼汤
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