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发表于：04-18
重庆人早上必须要来一碗小面吃了就有动力用料面条1份芝麻酱1勺大蒜2瓣酱油2勺葱花2根榨菜20克猪油1勺香油1勺花椒粉1勺鸡精1勺花淑油1勺芝麻油1勺辣椒油4勺重庆人的干溜小面🍜的做法先...
![担担面（重庆小面干拌）食谱大全及做法，烹饪好吃的担担面（重庆小面干拌）方法]( "担担面（重庆小面干拌）食谱大全及做法，烹饪好吃的担担面（重庆小面干拌）方法")
发表于：09-22
做法纯碎是个人猜测的，因为我好喜欢这碗面。用料面条1份芝麻酱2勺芽菜15克葱花3克酱油2勺香油小半勺花椒粉小半勺花生碎15克芝麻碎15克担担面（重庆小面干拌）的做法主要是面条，感觉像是蒸熟...
![十分钟重庆干溜拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的十分钟重庆干溜拌面方法]( "十分钟重庆干溜拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的十分钟重庆干溜拌面方法")
发表于：08-25
用料葱花克盐克生抽勺十分钟重庆干溜拌面的做法葱姜蒜切末热锅凉油下猪肉末炒香放郫县豆瓣酱炒透放葱姜蒜末再烹入生抽和花雕酒最后放入过两遍水捏干的芽菜炒香调碗：葱姜泥兑少许水放入...
![重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐方法]( "重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面/干溜豌杂面/重庆早餐方法")
发表于：03-23
重庆人的早饭都离不开一碗面。我这是三碗面的量。用料干豌豆300克猪肉末400克甜面酱2勺老抽1勺生抽1勺姜蒜若干洋葱粒1/4个糖5克味精5克花椒粉2勺芽菜25克熟花生碎25克蚝油2勺葱3根豇...
![零失败重庆小面重庆米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败重庆小面重庆米粉方法]( "零失败重庆小面重庆米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败重庆小面重庆米粉方法")
发表于：09-25
我是CC妈咪！忘不了的家乡美味！制作图后为各位美食大咖准备了视频图，由于一手拿手机拍，一手操作，也由于上传以后视频被压缩了，所以视频拍得不太清晰，大致的做法基本能很清晰！谢谢各位的关注，收藏...
![懒人版重庆小面的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "懒人版重庆小面的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-31
用料面条1份盐1勺鸡精1勺花椒粉半勺猪油1勺酱油1勺香油半勺葱花根据喜好大蒜根据喜好辣椒1勺黑芝麻适量懒人版重庆小面的做法按照顺序放入调料，花椒辣椒建议购买四川重庆的更地道。面条...
![重庆小酥肉人吃人爱食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小酥肉人吃人爱方法]( "重庆小酥肉人吃人爱食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小酥肉人吃人爱方法")
发表于：10-12
失败好多次总结的用料鸡蛋4个姜8克生抽适量胡椒粉适量盐7g（4克入肉，3克去面糊）猪肉500克左右面粉20克红薯粉160克花椒适量鸡精适量白酒8克最重要重庆小酥肉人吃人爱的做法五花肉切条筷子...
![与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉方法]( "与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的与重庆小面一样带劲的重庆红烧牛肉面之重庆麻辣红烧牛肉方法")
发表于：02-15
作为一个土生土长的重庆小姐姐在东北…基本是吃不到在重庆路边随便就能吃到的红烧牛肉面的！还好我是个自带厨艺天赋的小姐姐！这道麻辣红烧牛肉就算在炎炎夏日也是根本抵挡不了它的诱惑的...
![重庆小面如何做才美味，怎么做重庆小面简单又好吃]( "重庆小面如何做才美味，怎么做重庆小面简单又好吃")
发表于：09-23
这版本的小面可能不是正宗的重庆小面，但味道不错哦，好吃就对了。是吧😋用料面条1份青菜少许葱花1根鸡蛋1个蒜泥2勺生抽3勺蚝油1勺盐少量辣椒油少量五香粉少量牛肉数片香油少量重庆小面的...
![麻辣小面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小面（重庆小面）方法]( "麻辣小面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣小面（重庆小面）方法")
发表于：10-03
爱人是地道的重庆人，公婆也是在重庆经营私房菜，我们希望把最正宗当地原始原味的小面分享给大家，在家就能自己做出和重庆一模一样的味道，健康放心。重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方...
![「小失食谱」孜然炒牛肉配重庆干溜小面食谱大全及做法，烹饪好吃的「小失食谱」孜然炒牛肉配重庆干溜小面方法]( "「小失食谱」孜然炒牛肉配重庆干溜小面食谱大全及做法，烹饪好吃的「小失食谱」孜然炒牛肉配重庆干溜小面方法")
发表于：06-17
在国外最怀念我大重庆的小面啦。然而在村里食材实在有限，所以尽量找了很多替代品。这算个快手菜吧，煮面和做牛肉两道工序同时进行，差不多半个小时可以搞定。用料干面或意大利面100g酱油适...
![重庆干溜豌杂面的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "重庆干溜豌杂面的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-13
大家现在老说豌杂小面，其实在重庆，小面是指的素面，没有任何浇头的面。豌杂面呢，是指耙豌豆和杂酱作为浇头的一种面。豌杂面又分干溜和带汤的两种，今天做的是干溜。豌杂面和小面都是重庆非常...
![私房「豌豆杂酱·干溜面」重庆拌面·汤臊香·豌豆耙食谱大全及做法，烹饪好吃的私房「豌豆杂酱·干溜面」重庆拌面·汤臊香·豌豆耙方法]( "私房「豌豆杂酱·干溜面」重庆拌面·汤臊香·豌豆耙食谱大全及做法，烹饪好吃的私房「豌豆杂酱·干溜面」重庆拌面·汤臊香·豌豆耙方法")
发表于：10-28
重庆人特别爱吃面，更喜欢换着花样儿做浇头，干溜只是其中之一。什么是干溜呢？干溜面～在打好佐料碗里，不掺入高汤，就捞面，这种吃法在重庆很受欢迎，最够味还得数“麻辣小面、豌豆杂酱面”干溜。也...
![重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面方法]( "重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面方法")
发表于：09-08
超想吃家里的凉面，印象里老汉对着风扇吹面的画面是每个夏天的温暖记忆夏天我最离不开的就是稀饭凉面还有肉末豇豆凉面虽然看着简单。这道菜煮面的时间火候非常关键用料蒜2瓣姜2片小葱适...
![夏小厨牌重庆小面「减肥人士专用」食谱大全及做法，烹饪好吃的夏小厨牌重庆小面「减肥人士专用」方法]( "夏小厨牌重庆小面「减肥人士专用」食谱大全及做法，烹饪好吃的夏小厨牌重庆小面「减肥人士专用」方法")
发表于：09-10
减肥减肥减肥餐用料杂粮面条1坨榨菜1包麻油植物油一碗辣油牛肉酱一包开水两大碗冷水一碗盐糖味精20克豆瓣酱一包夏小厨牌重庆小面【减肥人士专用】的做法先用开水先将面条烧开再把一碗...
![地道的重庆麻辣小面怎么做,如何烹饪重庆麻辣小面才更好吃]( "地道的重庆麻辣小面怎么做,如何烹饪重庆麻辣小面才更好吃")
发表于：05-26
永叶一个专注做菜的农民用料面2两小面调料50g花生碎适量蒜泥半勺葱2颗青叶子菜2-3个叶子重庆麻辣小面的做法把面放在开水里面煮2-3分钟把50g的小面调料和一定比例的水打好最后把煮好的...
![重庆小面 | 好吃死人不偿命食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面 | 好吃死人不偿命方法]( "重庆小面 | 好吃死人不偿命食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面 | 好吃死人不偿命方法")
发表于：05-23
超级好吃重庆小面用料猪肉粒葱姜蒜末花椒粉五香粉孜然粉糖糖糖盐料酒生抽榨菜重庆小面|好吃死人不偿命的做法葱姜蒜爆香炒熟肉末。三分钟后加料酒，酱油，糖糖糖，孜然粉，胡椒粉，五香粉，花椒粉，...
![正宗重庆豌杂面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗重庆豌杂面（重庆小面）方法]( "正宗重庆豌杂面（重庆小面）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗重庆豌杂面（重庆小面）方法")
发表于：03-07
在四川上大学四年，最喜欢的就是一碗豌杂面～耙豌豆香软绵滑，肉臊脆香油润，配上爽口脆嫩的蔬菜再卷上一大口裹满调料的面条，香！菜谱的份量是一家人的哦～不是一碗用料水面（或切面）500克姜蒜水⬇️水（...
![重庆小小面如何做才美味，怎么做重庆小小面简单又好吃]( "重庆小小面如何做才美味，怎么做重庆小小面简单又好吃")
发表于：08-01
重庆小面，不同的理解用料面100克香葱3克辣子油8克姜蒜5克猪油4克味精2克榨菜粒6克芝麻酱4克高汤30克花椒粉2克花生5克重庆小小面的做法把调料备好了重要重庆小面是不放鸡精的，香葱+榨菜+...
![地道的重庆小面怎么做,如何烹饪重庆小面才更好吃]( "地道的重庆小面怎么做,如何烹饪重庆小面才更好吃")
发表于：08-15
用料面条1份油菜2棵肉馅150克盐10克酱油3勺鱼肉鲜调味料1勺油辣子2勺麻油2勺葱蒜适量小米辣3个重庆小面的做法锅里多放油，下肉馅翻炒，然后下葱，蒜，小米辣给酱调味，加鱼肉鲜调味料，鱼肉鲜的独...
![盐小厨的重庆干拌小面食谱大全及做法，烹饪好吃的盐小厨的重庆干拌小面方法]( "盐小厨的重庆干拌小面食谱大全及做法，烹饪好吃的盐小厨的重庆干拌小面方法")
发表于：08-23
用料油菜少许肉馅少许豌豆少许小面酱少许盐小厨的重庆干拌小面的做法跟小面类似，只是不要炝锅水即可...
![重庆干溜面如何做才美味，怎么做重庆干溜面简单又好吃]( "重庆干溜面如何做才美味，怎么做重庆干溜面简单又好吃")
发表于：06-08
要说重庆人对美食有什么情节，不外乎调料之于辣椒和花椒；小吃之于酸辣粉和小面，宴请餐之于火锅和烤鱼。每个城市都有自己独有的记忆和灵魂。食，总让人多了一份对这座城市的味觉回忆。（欢迎交...
![重庆小面（重庆的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（重庆的味道）方法]( "重庆小面（重庆的味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面（重庆的味道）方法")
发表于：08-09
用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面（重庆的味道）的做法先打好调料，不喜欢哪一样调料的就自己减量...
![重庆小面 孙大妈重庆小面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面 孙大妈重庆小面做法方法]( "重庆小面 孙大妈重庆小面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆小面 孙大妈重庆小面做法方法")
发表于：06-28
用料面条200g油菜50g香菜10g榨菜20g油适量盐适量辣椒面、花椒面适量蒜蓉适量花生米适量芝麻适量酱油适量醋适量葱花适量重庆小面孙大妈重庆小面做法的做法准备好所需食材。猪骨加入水...
![重庆小面的情人的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "重庆小面的情人的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-25
重庆人最爱的调料莫过于辣椒，油辣子辣椒是重庆人生活中不能缺少的调料，如果一天不吃点辣椒，就像花儿离开了阳光。用料辣椒粉200g芝麻50g花生碎50g菜油适量重庆小面的情人的做法将辣椒面和...
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