![烤膏蟹如何做才美味，怎么做烤膏蟹简单又好吃]( "烤膏蟹如何做才美味，怎么做烤膏蟹简单又好吃")
发表于：05-01
用料母膏蟹3只料酒2勺姜片3片生菜叶若干烤膏蟹的做法洗干净膏蟹，生菜叶，将生菜叶平铺在锅底，建议铺了厚一点，叶片上带点水，然后将螃蟹壳朝上放入锅内的生菜叶上，倒入料酒，放入姜片，盖上锅盖，中...
![蟹黄酱（蟹肉蟹膏蟹黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄酱（蟹肉蟹膏蟹黄）方法]( "蟹黄酱（蟹肉蟹膏蟹黄）食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹黄酱（蟹肉蟹膏蟹黄）方法")
发表于：12-19
小公主爱吃，十指不沾阳春水的老母亲只能亲自下厨了。用料三色蟹粉（，含蟹肉蟹黄蟹膏，某宝可以买到）500g葱30g姜30g蒜30g白胡椒8g白糖3.5g猪油（植物油也行）400g料酒40g盐适量白醋或米醋两滴蟹黄...
![醉膏蟹如何做才美味，怎么做醉膏蟹简单又好吃]( "醉膏蟹如何做才美味，怎么做醉膏蟹简单又好吃")
发表于：11-11
上海人最喜欢的菜之一用料膏蟹2只52°高粱酒150ML陈年花雕200ML姜丝2两蒜2瓣桂皮2克八角2粒生抽老抽糖辣椒醉膏蟹的做法先把蟹洗净，再把2只大蟹脚掰断，一定要脐部的脏污挤掉（或者剪掉也行...
![蟹黄蟹膏面如何做才美味，怎么做蟹黄蟹膏面简单又好吃]( "蟹黄蟹膏面如何做才美味，怎么做蟹黄蟹膏面简单又好吃")
发表于：02-23
最近国内这道蟹黄面很🔥一道蟹膏面至少要70元加上蟹黄要200元左右加上路费大概要吃土了就为一碗面不如我们自己动手做起来吧用料大闸蟹3只葱2根姜3片味霖3勺糖2勺面条2把日本酱油2勺蒜...
![红膏炝蟹如何做才美味，怎么做红膏炝蟹简单又好吃]( "红膏炝蟹如何做才美味，怎么做红膏炝蟹简单又好吃")
发表于：07-21
红膏呛蟹在宁波人的眼中那可是家喻户晓，但是要切的好看，以及静止的装盘，那就有点小技术，大家可以看看我的，希望可以帮到大家用料红膏呛蟹1只红膏炝蟹的做法红膏呛蟹从冷冻冰箱拿出来水冲一...
![蟹油膏如何做才美味，怎么做蟹油膏简单又好吃]( "蟹油膏如何做才美味，怎么做蟹油膏简单又好吃")
发表于：08-28
用料料酒一大勺盐根据自己口味加入姜适量蟹油膏的做法加盐、料酒、生姜、葱、把大闸蟹煮熟盛出把蟹肉拆出来炼猪油，锅底留点猪油其他盛出备用先放生姜丝煸炒出香味，再把蟹肉放进去翻炒加...
![清炒膏蟹如何做才美味，怎么做清炒膏蟹简单又好吃]( "清炒膏蟹如何做才美味，怎么做清炒膏蟹简单又好吃")
发表于：05-26
用料膏蟹数只蚝油适量生抽适量姜丝适量蒜1只葱适量清炒膏蟹的做法热油下姜丝，蒜蓉，炒香。放入膏蟹，翻炒，加入江西米酒酒糟（可视为料酒的作用，以料酒替代），爆出香味。加入生抽，蚝油调味。继续翻...
![葱油膏蟹如何做才美味，怎么做葱油膏蟹简单又好吃]( "葱油膏蟹如何做才美味，怎么做葱油膏蟹简单又好吃")
发表于：01-31
葱油蟹味道鲜美丰富鲜美用料膏蟹2只蚝油1勺姜7片料酒2勺生抽2勺小葱3根盐少许葱油膏蟹的做法把膏蟹去除心脏，去除肺叶，用牙刷把表面刷干净，切成4瓣。装盘，倒入少许料酒，盐，码上姜片。锅内水...
![香煎膏蟹如何做才美味，怎么做香煎膏蟹简单又好吃]( "香煎膏蟹如何做才美味，怎么做香煎膏蟹简单又好吃")
发表于：01-30
这个季节就该犒劳自己，来顿蟹宴用料膏蟹2只芝麻油适量姜适量料酒1勺香煎膏蟹的做法螃蟹清洗，杀干净螃蟹对半切开，然后裹点面粉。热锅放油，下姜片，煎一会，把螃蟹裹面粉那一面煎一会。小火慢煎...
![膏蟹茭白如何做才美味，怎么做膏蟹茭白简单又好吃]( "膏蟹茭白如何做才美味，怎么做膏蟹茭白简单又好吃")
发表于：02-27
用料茭白3根三门膏蟹1只葱、姜适量盐少许膏蟹茭白的做法三门膏蟹大卸八块，葱姜放少许油爆炒出香味后把膏蟹块放入煸炒，加切块茭白，半碗水，少许盐煮滚8-10分钟后勾芡起锅。done！出锅可以按个...
![膏蟹如何做才美味，怎么做膏蟹简单又好吃]( "膏蟹如何做才美味，怎么做膏蟹简单又好吃")
发表于：12-04
用料蟹2只姜5片葱2根膏蟹的做法膏蟹2只，洗净膏蟹拆分，去鳃，放入葱姜，酒少许料酒入锅蒸8分钟，出锅淋上热油...
![熬膏蟹如何做才美味，怎么做熬膏蟹简单又好吃]( "熬膏蟹如何做才美味，怎么做熬膏蟹简单又好吃")
发表于：10-06
用料膏蟹姜蒜葱熬膏蟹的做法膏蟹清洗切半去肠葱姜蒜爆香炒蟹...
![腌红膏蟹如何做才美味，怎么做腌红膏蟹简单又好吃]( "腌红膏蟹如何做才美味，怎么做腌红膏蟹简单又好吃")
发表于：12-01
宁波特产，腌呛蟹用料西风起后的梭子蟹6只，（毛重920克到1000克）盐6两，（300克）冷水2斤8两（1400克）腌红膏蟹的做法一定要天冷，西北风开始后的蟹，这样的蟹肉厚实，且有黄，不管是死或活的买来后，必须冰冻一...
![地道的宰杀膏蟹怎么做,如何烹饪宰杀膏蟹才更好吃]( "地道的宰杀膏蟹怎么做,如何烹饪宰杀膏蟹才更好吃")
发表于：01-30
用料蟹2只黄酒适量宰杀膏蟹的做法先把螃蟹放进冰箱3小时以上，螃蟹就会没有那么活力了。倒点酒让它晕乎乎先把蟹钳给取了，然后把螃蟹洗干净。把蟹肚脐打开，把排泄物挤出来。洗干净切块，放姜...
![膏蟹粥如何做才美味，怎么做膏蟹粥简单又好吃]( "膏蟹粥如何做才美味，怎么做膏蟹粥简单又好吃")
发表于：08-06
用料大米1杯姜丝一丢丢干贝一小把红膏蟹一只芹菜一根膏蟹粥的做法先把大米和干贝煮至八成熟，然后放杀好的螃蟹姜丝，最后加上芹菜就欧了喜欢味道香一点的可以把螃蟹炒一下...
![地道的膏蟹粥怎么做,如何烹饪膏蟹粥才更好吃]( "地道的膏蟹粥怎么做,如何烹饪膏蟹粥才更好吃")
发表于：01-31
用料大米1杯蟹1只盐3克干贝10粒姜3片葱2根猪油10克瘦肉50克膏蟹粥的做法把螃蟹清洗干净后，斩件备用。东北米一杯，淘洗干净后用开水浸泡10-15分钟，加入姜片、猪油下锅一起煮。煮至米粒开花...
![地道的松露蟹膏怎么做,如何烹饪松露蟹膏才更好吃]( "地道的松露蟹膏怎么做,如何烹饪松露蟹膏才更好吃")
发表于：11-01
本系列由新片场发行；秋风起蟹脚痒，十月该是吃大闸蟹最好的季节。光叔却说除了大闸蟹，云南腾冲的松露这两天也该上市了。于是一不做二不休，那就松露配蟹膏，豪不豪尚且不知，既然要土那就果断要...
![膏蟹酱如何做才美味，怎么做膏蟹酱简单又好吃]( "膏蟹酱如何做才美味，怎么做膏蟹酱简单又好吃")
发表于：01-20
用料膏蟹10只盐适量厨邦鸡精2勺姜蓉多多蒜蓉多多膏蟹酱的做法拆蟹肉蟹膏用猪油姜末蒜蓉爆香，姜蓉蒜蓉可以稍微多一点，喜欢带辣味可以放一点朝天椒加入瑶柱干，开始炒继续中火炒加入盐和鸡...
![地道的红膏蟹糊怎么做,如何烹饪红膏蟹糊才更好吃]( "地道的红膏蟹糊怎么做,如何烹饪红膏蟹糊才更好吃")
发表于：11-28
天渐渐的变冷随着时间的推进年底快到了，宁波人家家户户都知道，要开始慢慢置办起年货了红膏呛蟹，鳗筒，海蜇，腊肠，蟹糊等等品种众多，但是菜桌上必不可少的那就是红膏呛蟹，或者红膏蟹糊了，那是最可...
![地道的膏蟹煲怎么做,如何烹饪膏蟹煲才更好吃]( "地道的膏蟹煲怎么做,如何烹饪膏蟹煲才更好吃")
发表于：12-31
膏蟹换个做法用料膏蟹4只约3斤海虾10只鸡爪10只土豆2个年糕100克淀粉沾蟹肉用2大勺姜50克洋葱半个豆瓣酱不辣2勺蚝油2勺生抽2勺老抽1勺盐3克独蒜2个开水适量料酒焯鸡爪用1勺膏蟹煲的做...
![蟹膏炒饭如何做才美味，怎么做蟹膏炒饭简单又好吃]( "蟹膏炒饭如何做才美味，怎么做蟹膏炒饭简单又好吃")
发表于：11-05
一顿饭吃整只膏蟹是不是太奢侈呢？所以…就把蟹膏剔下来放冰箱，隔天早上！当当当！！用料剩饭蟹膏自己剔！姜末，葱头蟹膏炒饭的做法热油，先把姜末，葱头爆香蟹黄事先要弄散，才会好吃，下蟹黄，喷点料酒下剩...
![呛膏蟹如何做才美味，怎么做呛膏蟹简单又好吃]( "呛膏蟹如何做才美味，怎么做呛膏蟹简单又好吃")
发表于：12-22
来自邻居海鲜批发大佬的菜谱用料膏蟹随意几只水盐呛膏蟹的做法膏蟹洗净，在冷冻室放置一晚取出冷冻了一晚的膏蟹，在肚子和两边各扎一个洞，浸入盐水中浸泡24小时，盐水比例：水5:盐1。吃的时候...
![香辣蟹膏蟹如何做才美味，怎么做香辣蟹膏蟹简单又好吃]( "香辣蟹膏蟹如何做才美味，怎么做香辣蟹膏蟹简单又好吃")
发表于：12-07
用料膏蟹2只啤酒1瓶生姜1只豆瓣酱1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斩件热锅热油爆香豆瓣酱，加入膏蟹、姜，少翻炒，加入啤酒一小碗，开着锅盖，烧到收汁。...
![酒香膏蟹如何做才美味，怎么做酒香膏蟹简单又好吃]( "酒香膏蟹如何做才美味，怎么做酒香膏蟹简单又好吃")
发表于：12-20
清蒸膏蟹，虽然是很久以前做的了，但当做我在下厨房的第一帖吧。用料二锅头一汤匙凉拌醋一汤匙广西北海膏蟹（这种螃蟹膏最满）三，五只姜片几片小葱几根酒香膏蟹的做法姜,酒,葱~~齐了把上面的配...
![红膏蟹如何做才美味，怎么做红膏蟹简单又好吃]( "红膏蟹如何做才美味，怎么做红膏蟹简单又好吃")
发表于：04-16
今天是立冬，传统习俗要进补，今儿的螃蟹的品种和做法与平时不一样。用料各种食材红膏蟹的做法洗净红鲟，去掉腮和肚子，剪掉屁股，钳子拍破。热锅下麻油，姜炒出香味，下红鲟翻炒一下。倒入老酒或糯...
烹饪屋
