-
发表于:07-20
随便混搭的美味记录一下。没罗卜只是鸡也很美味。用料鸡适量白罗卜适量生粉适量米酒适量蒜头适量油适量盐适量水适量蚝油适量酱油适量糖适量蚝油鸡焖罗卜的做法鸡切块洗干净,加豆粉,洒,盐...
-
发表于:01-29
超简单快手又好吃!1~2人份量用料豆腐一大块猪肉想吃多少放多少蚝油3勺葱半根姜3片胡椒粉1勺蚝油焖豆腐的做法猪肉切片,加生抽油白糖少许盐,腌30分钟豆腐要买韧的,切片,平底锅倒少量油将豆腐...
-
发表于:01-06
用料新鲜平菇蚝油葱花姜丝蒜片盐淀粉鸡精蚝油焖平菇的做法把平菇洗净,撕成大片,投入沸水中焯透,取出挤干水分起油锅,将油烧热,依次下葱花,姜丝,蒜片,平菇及蚝油,煸炒出香味加适量水,盐,鸡精,待平菇...
-
发表于:07-08
很喜欢的一道菜,不油不腻,虾的鲜甜配上蚝油特有的味道,极好了材料简单,做法简单,也适合忙碌的上班族,满足下自己的食欲用料虾15只葱2根蚝油1调羹红辣椒1根(大的)蒜粒3瓣蚝油焖虾的做法虾要买活...
-
发表于:03-23
最近各种笋都已上市,做一道可以品尝“春天味道”的菜肴,弥补疫情期间不能赏春的遗憾!用料雷笋1500克生抽1勺蚝油1勺蒜末2瓣鸡精少许油10克糖5克水适量蚝油焖雷笋的做法这就是雷笋,1500克剥...
-
发表于:06-07
不能吃大料做的牛腩萝卜,先生教我做这道简便的牛腩焖萝卜,孕妇也可吃用料牛腩200克萝卜1根姜1块生抽1勺盐1勺蚝油2勺南乳1块花生油1勺生粉1勺水适量牛腩焖萝卜(南乳,蚝油,酱油调味)的做法牛...
-
发表于:09-03
用料白萝卜1个姜蒜适量生抽20ml老抽10ml蚝油萝卜的做法白萝卜去皮,切成滚刀块姜末和蒜末爆香放入萝卜翻炒加入蚝油,生抽,老抽翻炒上色加入开水没过萝卜,然后大火烧开后转中小火烧三十分钟...
-
发表于:07-20
一锅煮,省了烦恼。这焖饭简单又美味。用料猪肉片适量土豆1粒红萝卜半条洋葱适量蒜末适量姜1-2片菜心1根猪肉腌料花雕酒少许麻油少许蚝油少许番茄酱少许糖少许生抽少许玉米淀粉少许allsp...
-
发表于:09-11
用料排骨400g蚝油、生抽、白糖适量胡萝卜、莴笋100g蚝油焖骨的做法排骨斩大块,莴笋切片,胡萝卜切菱形,姜蒜拍扁切粒。锅内烧开水,下胡萝卜焯水捞出,下排骨焯水2分钟,捞出沥干水分。锅内热油,...
-
发表于:10-02
用料冬菇10个姜片若干蚝油焖冬菇的做法清洗冬菇,水泡冬菇4~6个小时,保留冬菇水,冬菇对半切开热锅,放姜片和油。油爆冬菇,及时盖盖,防止油溅。倒入冬菇水,焖片刻,放白兰地,鸡精,蚝油。即可上碟。撒...
-
发表于:12-15
家里有一袋干生蚝,嘴馋很久了,跟网友学习泡发终于弄来吃了😁用料生蚝一碗大葱一把大蒜十多瓣冰糖几颗洋葱一个生粉适量油适量蚝油适量生抽适量油焖干生蚝的做法洋葱切块——大葱切段,葱白...
-
发表于:04-19
这道菜口味咸鲜味美,酱香醇厚,口感非常的嫩滑。尤其是鸡肉和香菇土豆的搭配,鸡肉中融入了香菇的特殊香味,土豆中又渗透着鸡肉香菇的鲜美,还有胡萝卜的鲜甜,蔬菜虽然简单但完美的搭配也是把味...
-
发表于:04-23
搬运自田螺姑娘菜谱我觉得可以用之前白菜鸡肉剩下的鸡皮做用料花菇(发好后有大拇指那么长)15朵鸡皮(挺大的没有余油)一块老姜3-4片葱两根(打成结)香叶两片(我没有)盐适量糖1茶勺(1/3甜菊糖)淀粉(...
-
发表于:02-21
爱吃虾的人儿,自己动手过了一个冬天的罗氏虾,肉质紧实,特别适合焖,喜欢吃辣的可以放辣椒用料罗氏虾1.5斤葱头4-5个大蒜4-5瓣蚝油1勺料酒1勺姜10片生抽2勺盐少许油焖罗氏虾的做法虾处理成上...
-
发表于:07-30
用料老南瓜一大块大蒜一瓣盐少许蚝油一勺酱油半勺葱花少许蚝油焖南瓜的做法蒜拍碎剁一下,南瓜去皮切小块少许油,蒜末爆香,下南瓜块略微煎一下,下料酒,倒水差不多和南瓜持平,一勺蚝油,少许盐,一...
-
发表于:03-13
用料春笋3根香菇5个蚝油2勺生抽1勺糖2勺蒜两瓣蚝油焖菇笋的做法春笋去壳洗净切滚刀块,香菇洗净捏去水分,一切四,蒜瓣切末。起油锅,下蒜末煸香。放入春笋,煸炒至微黄后,加入香菇继续煸炒至春...
-
发表于:04-10
天冷啦,吃热乎乎的焖面吧~用料猪肉半斤湿面一斤包菜一颗香菇三两橄榄油两汤匙蚝油两汤匙玉米淀粉一汤匙老抽酱油两汤匙生抽酱油一汤匙糖一茶匙清水半杯(约120mL)蚝油焖面的做法将猪肉切片...
-
发表于:11-04
跟着天天饮食铁钢师傅学做菜,会有意想不到的效果,制作中稍有改动!冬吃罗卜有益健康!喜欢的动手做起来吧(☆_☆)用料鸡翅中14只白罗卜一大根水发香菇四朵青蒜苗200克蒜瓣4粒沙茶酱10克啤酒1...
-
发表于:10-15
用料西兰花一朵香菇十几朵高汤两碗蚝油一大勺糖一勺淀粉一勺生抽一勺料酒一勺盐一勺蒜三瓣蚝油焖香菇的做法西兰花切小朵撕开老皮用盐水浸泡半小时洗净水开放一勺盐一勺油把西兰花煮两...
-
发表于:07-25
用料冬瓜200克大蒜1瓣葱1根蚝油8ml盐适量油5ml克蚝油焖冬瓜的做法冬瓜切成你喜欢的厚度大蒜葱切碎热锅倒油炒香蒜片倒冬瓜稍微翻炒一会加蚝油翻炒均匀加刚好没过冬瓜的水盖盖小火焖焖...
-
发表于:02-25
我是广州客家人,我们大年初一有吃斋的这个习俗,过年那段时间天天大鱼大肉,这个罗汉斋才是最好吃的,这个菜有生蚝的鲜味、红枣香菇的香味,粉丝吸收了所有菜的精华,味道真一级棒!用料娃娃菜半颗...
-
发表于:03-28
用料鸡翅蚝油,酱油,盐,糖蚝油焖鸡翅的做法鸡翅飞水放入电炖盅加入水,蚝油,酱油,粮,盐。定时2小时完成...
-
发表于:01-28
到了吃萝卜的季节,萝卜水分足,怎么煮都好吃😋这样煮简单又好吃,放鲍鱼汁+蚝油也可以。用料萝卜一根盐2克蚝油2勺生抽一勺蚝油焖萝卜的做法萝卜去皮切厚片萝卜放入清水锅中,加一块冰糖煮25...
-
发表于:03-01
我这其实是蚝油焖三菇,因为泡发香菇有点不够,所以临时加了白蘑菇。用料香菇(小)10几朵蘑菇5个杏鲍菇1个蒜头1瓣料酒1汤匙蚝油2汤匙老抽半茶匙生抽半茶匙糖1茶匙(不喜欢太甜可以减半)黑胡椒粉...
-
发表于:10-23
用料鸡半只生蚝10个姜6片葱三根大蒜5瓣糖适量克生抽适量料酒适量盐适量油克生蚝焖鸡的做法鸡洗干净斩件,热锅下油加姜葱蒜爆香后加入鸡块煎至两面金黄色加入料酒盐生抽和糖翻炒翻炒好的...