网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 可可豆曲奇🍪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-06
    送给抚顺市蔡牛村的孩子们😊用料淡奶油67克巧克力43克黄油100克细砂糖40克盐2克低筋面粉150克玉米淀粉13克可可粉13克杏仁粉27克可可豆35克装饰可可豆10克可可豆曲奇🍪的做法淡奶油煮...
  • [香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇方法
    发表于:09-24
    用料低粉180克烘焙奶粉20克安佳动物黄油135克糖粉35克细砂糖35克鸡蛋液55克可可粉4克抹茶粉4克玫瑰粉10克[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇的做法1、黄油软化,加糖粉和细砂糖,打至微发;黄油不可太软,打发...
  • 原味曲奇&可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇&可可曲奇方法
    发表于:11-20
    曲奇饼干是烘焙新手必经之路,看起来配方简单,做起来也不复杂,可是最后成型后却大不相同,网上配方也有各种版本。对我来说,曲奇还在一直配方修正尝试阶段,其实也做过好多次了,这次是比较满意的...
  • 正宗美味的可可咖啡豆曲奇怎么做
    发表于:12-30
    咖啡豆外形的可可咖啡豆曲奇,咖啡店和日常下午茶必备啊。用料咖啡粉(雀巢2合一)12克可可粉3克糖粉30克黄油50克低筋面粉100克淡奶油10克可可咖啡豆曲奇的做法首先,软化黄油+糖粉打至无颗...
  • 「keto」可可曲奇(曲奇枪版)食谱大全及做法,烹饪好吃的「keto」可可曲奇(曲奇枪版)方法
    发表于:02-21
    用料黄油45克鸡蛋(常温)1只可可粉3克扁桃仁粉70克椰子面粉10克洋车前子壳粉10克香草精适量盐1g甜菊糖2-3g【keto】可可曲奇(曲奇枪版)的做法黄油室温软化,打发至发白一次性加入甜菊糖,然后搅...
  • 抹茶曲奇 可可曲奇 无淡奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶曲奇 可可曲奇 无淡奶油方法
    发表于:04-12
    用料细砂糖75克黄油160克低粉220克可可粉10克盐2克抹茶粉10克牛奶40克抹茶曲奇可可曲奇无淡奶油的做法轻微加热黄油软化打发加入盐糖牛奶打发后,加入面粉搅拌可可口味的➕10g可可粉抹茶...
  • 可可曲奇如何做才美味,怎么做可可曲奇简单又好吃
    发表于:05-14
    用料黄油80克低筋面粉90克可可粉10克杏仁粉20克盐1克牛奶20克细砂糖40克咖啡酒1小勺可可曲奇的做法原方为下厨房的无蛋曲奇的方子,做了可可版。成品偏硬脆,不酥,不甜,略淡,喜甜的可加糖。下...
  • 原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)方法
    发表于:04-23
    没有黄油,家里有什么用什么,记录方便查找用料玉米油90克新良魔堡蛋糕粉140克细砂糖25-30克盐1克奶粉20克鸡蛋1个炼乳15克可可粉10克红丝绒液1-2滴原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)的...
  • 巧克力豆可可黄油曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力豆可可黄油曲奇方法
    发表于:12-23
    烘焙新手根据君之的蔓越莓饼干配方捣鼓出来的,巧克力味馥郁诱人。烘焙:烤箱中层,165度,上下火,20分钟。用料低筋面粉110克热巧克力饮料冲饮粉55克鸡蛋1个黄油60克泡打粉1克普通黑巧克力豆45...
  • 可可软曲奇如何做才美味,怎么做可可软曲奇简单又好吃
    发表于:02-01
    2020年的春节,我们都过了一个不平常的假期,正因为如此,让我有时间多陪陪孩子,也有时间和孩子一起感受做美食的瞬间(其实全程都是孩子自己做的,我只是负责拍照)。用料黄油70克可可粉15克鸡蛋...
  • 巧克力曲奇,可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力曲奇,可可曲奇方法
    发表于:08-03
    参考了leibaobao和爱理不理的方子,做了两份曲奇,孩子很爱吃,按照自己手头有的材料改动一些,记录一下。用料巧克力曲奇黑巧克力40克淡奶油80克发酵黄油100克细砂糖50克盐1克蛋液15克可可粉1...
  • 可可曲奇球 抹茶曲奇球食谱大全及做法,烹饪好吃的可可曲奇球 抹茶曲奇球方法
    发表于:04-20
    这款曲奇球口感硬一些用料抹茶/可可粉10克/18克低筋面粉150克玉米淀粉20克黄油120克糖粉40克蛋黄1个表面装饰糖粉50克抹茶粉/可可粉6克/11克可可曲奇球抹茶曲奇球的做法1,称好材料,面粉和玉...
  • 可可味曲奇如何做才美味,怎么做可可味曲奇简单又好吃
    发表于:04-06
    用料黄油65克蛋清20克可可粉7克面粉85克枫糖浆40克盐少许可可味曲奇的做法很简单,就是所有的材料混合烤箱预热170℃,我第一次裱花有点丑,哈哈,烤个30分钟...
  • 原味曲奇和可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的原味曲奇和可可曲奇方法
    发表于:04-11
    这个这个是一板烤盘的数量,四十片曲奇,如果你第一次可以减半操作用料原味曲奇低筋面粉180克黄油160克糖粉35克细砂糖35克盐1.5克香草精1.5克蛋黄2个可可曲奇低筋面粉170克黄油160克可可...
  • 乖巧香浓的可可豆曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的乖巧香浓的可可豆曲奇方法
    发表于:10-15
    记录这些菜谱,是因为我在原有的方子上做了些改动,以便自己下次使用。如果各位亲们按照我的方子做,觉得不好吃那么纯属个人口味不同,见谅。可可豆曲奇,造型挺可爱的,原方子既有可可味也有咖...
  • 西莓曲奇~可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的西莓曲奇~可可曲奇方法
    发表于:11-25
    下午茶点:樱桃配曲奇饼用料黄油90白砂糖42西莓42低筋粉138全蛋液15西莓曲奇~可可曲奇的做法操作步骤1黄油室温软化,切小丁,放入盆内用手动打蛋器搅匀2分三次将白糖加入黄油,搅拌至看不见糖3...
  • 香葱肉松味咸曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱肉松味咸曲奇(原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇)方法
    发表于:07-25
    参考王光光等人的方子,略有改动,此次成功。为了健康不断总结中……总结:油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏...
  • 黄油曲奇/可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇/可可曲奇方法
    发表于:01-03
    配方来源于文怡博客,已经根据个人实践和爱好修改了如下事项:黄油的份量增加至130g;黄油切小块再打发较容易;低筋粉的份量降低;烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改;面粉不过筛;橡皮铲翻拌面...
  • 可可曲奇(巧克力豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可曲奇(巧克力豆)方法
    发表于:11-20
    巧克力豆太好吃了,酥脆蓬松的曲奇饼干,注意烤的时间不能太长,或者火大,容易变苦哦,巧克力豆可以多放,如果放融化的巧克力(15g)的话等凉了会更好,这个没放用料黄油70克可可粉10克低筋面粉90克...
  • 曲奇入门必修-可可曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇入门必修-可可曲奇方法
    发表于:08-10
    做过好几个方子的曲奇,法芙娜可可曲奇,觉着这是曲奇入门必修的款!!!首先,本方用了可可粉,饼本身颜色就深,初学者还未磨合好烤箱脾气,稍温度高一些,或者烤时间长了一点点也看不出上色太深(烤太焦的...
  • 可可豆软曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-21
    一款素饼干,原配方没有放可可粉,我稍微放了点。椰子花糖无,用了白砂糖替代。可可豆无,用黑巧克力掰碎了代替。我的饼干随意捏的没按照做法,豆子也是嵌入饼干里没按做法步骤。做的大大小小的...
  • 地道的可可软曲奇怎么做,如何烹饪可可软曲奇才更好吃
    发表于:12-01
    简单快手的小甜品我最喜欢啦,这次做的是软软的可可豆曲奇,比市售的*多多好吃好多倍!而且不是代可可脂,健康美味~食材:1.过筛低筋面粉160g2.泡打粉2g3.软化黄油100g4.红糖粉25g5.糖粉35g6.常...
  • 低碳可可巧克力曲奇饼干(软心曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的低碳可可巧克力曲奇饼干(软心曲奇)方法
    发表于:08-22
    双十一刚买了巧克力,苦苦的味道刚刚好,这个饼干是在小红书学的,在原配方基础上进行改版,放一放返潮了更好吃,有点像赛百味的黑曲奇。用料黄油40克杏仁粉20克亚麻籽粉20克椰子面粉20克双倍甜...
  • 香浓可可纯巧克力豆曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓可可纯巧克力豆曲奇方法
    发表于:03-31
    一款比蔓越莓曲奇更简单、更好吃的美味曲奇——香浓可可巧克力豆曲奇!原味曲奇饼的黄油和奶味比较浓,吃两三块就容易感觉腻。若在曲奇中加入可可和巧克力豆,口感层次丰富很多,香浓的可可、...
  • 可可软曲奇(83)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可软曲奇(83)方法
    发表于:11-26
    用料黄油120g白砂糖120g鸡蛋2个低筋面粉200g可可粉20g小苏打或者泡打粉2g盐1g可可软曲奇(83)的做法由于是冬天,将黄油放在微波炉叮20秒至软化,再加入白砂糖打发至发白。在加入鸡蛋搅拌均匀...