巧克力豆太好吃了，酥脆蓬松的曲奇饼干，注意烤的时间不能太长，或者火大，容易变苦哦，巧克力豆可以多放，如果放融化的巧克力(15g )的话等凉了会更好，这个没放
用料
| 黄油 | 70克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 白砂糖 | 45克 |
| 鸡蛋液 | 15g |
| 盐 | 1克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 巧克力豆 | 一大把 |
可可曲奇(巧克力豆)的做法
黄油室温软化，如果等不及可以用吹风机吹一吹，过程中搅拌一下，不要融化就好
1.打发成柳絮妆，蓬松发白 2.加糖拌匀
3.鸡蛋液尽量常温，和黄油搅拌充分再一起打发，避免水油分离
这样就好了，这一步中也可以加融化的巧克力搅拌均匀
同等分量还做了抹茶饼干，过筛粉类到黄油里，边翻拌边轻轻按压
差不多均匀的时候加巧克力豆，家里只剩这个了，最好是可可脂
成团后分成一个个小球，烤箱预热上150，下130
团圆按扁，因为扁，不需要时间长，厚的话就视情况调节，按预热温度中层15分钟，如果你的烤箱温度不偏高，可以余温放一会，蒸蒸水汽，蓬松酥脆，第二天吃还是蓬松的
做了抹茶，抹茶粉可以用5g ，夜晚拍的会暗一些，这个手抖差不多10g ，抹茶味道就很重了，可以用烤箱融化巧克力块，趁热拿饼干沾一部分，趁热撒装饰，晾凉就凝固啦，再加红色装饰，就很有圣诞感觉啦
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