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烫干丝

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.07W
烫干丝的做法步骤图，烫干丝怎么做好吃

用料  

豆干 2块
姜丝 适量
海米 适量
生抽 适量
芝麻油 适量
香菜 2根

烫干丝的做法  

  1. 方干（建议维扬或者祖名）片不低于15片（难度系数较大）。

    烫干丝的做法步骤图，烫干丝怎么做好吃 第2张

  2. 切丝

    烫干丝的做法步骤图，烫干丝怎么做好吃 第3张

  3. 生姜切细丝，用凉白开泡出姜味。海米泡好，蒸10分钟，海米汁留用加酱油、麻油调汁。香菜切末。

  4. 干丝用沸水烫2-3次，每次1-2分钟。

  5. 干丝入盘，酱油麻油汁浇在四周并浇入姜汁，姜丝、海米、香菜如图点缀。拌匀开吃。

    烫干丝的做法步骤图，烫干丝怎么做好吃 第4张
Tags：烫干丝 干丝 好吃
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