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  • 干煸灌肠如何做才美味,怎么做干煸灌肠简单又好吃
    发表于:01-28
    用料干辣椒适量蒜子一把灌肠适量花椒少于八角2个盐少许孜然适量辣椒面适量青线椒适量鸡精1勺干煸灌肠的做法放一勺大油,食用油,煎灌肠两面变焦。把蒜,辣椒,花椒,八角炒出香味。放入煎好的灌...
  • 灌香肠如何做才美味,怎么做灌香肠简单又好吃
    发表于:05-01
    用料猪肉5斤(肥瘦二八分)盐25克白糖100克生抽100克高度白酒80克花椒粉5g胡椒粉5g姜粉5g灌香肠的做法把肥瘦肉切小块。加入所有配料戴上一次性手套混合均匀。腌两个小时。肠衣清洗干净,...
  • 干煸肥肠「溜肥肠」爆炒肥肠食谱大全及做法,烹饪好吃的干煸肥肠「溜肥肠」爆炒肥肠方法
    发表于:09-30
    肥肠和榴莲是相同的“好恶”属性!也是喜欢的爱的不行,不喜欢的生人勿进!用料原料准备肥肠1套(或500g)青蒜4棵红椒1个青线椒2个小米辣2根蒜1瓣调料准备郫县豆瓣黄酒(料酒)酱油盐干煸肥肠【溜肥...
  • 灌腊肠香肠如何做才美味,怎么做灌腊肠香肠简单又好吃
    发表于:03-25
    如果想要好吃一定要自己研磨花椒,八角,我让大家试过后得到大家的一致好评,如果实在嫌麻烦,超市买包五香面吧!我们今年本来已经灌了五斤了,腊月才开头,就已经吃光光了。用料肉10斤盐70-90克自...
  • 灌肠粑 湘西特产(血灌肠/血肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的灌肠粑 湘西特产(血灌肠/血肠)方法
    发表于:04-09
    小时候就一直很喜欢吃,第一次自己做很成功。过程图全程高能慎点!!用料糯米适量新鲜猪血(不是那种煮成块的,要新鲜没煮过的)适量猪大肠适量花椒粉适量盐适量面粉适量蒸锅1个油辣椒可以按照自...
  • 干煸脆肠如何做才美味,怎么做干煸脆肠简单又好吃
    发表于:12-30
    用料辣椒数个花椒数粒盐半包克姜多片胡椒少许葱半根翠宏辣椒面一包脆肠一副青辣椒半斤(辣的)干煸脆肠的做法小贴士脆肠剪开,用盐揉搓,洗干净,最好戴手套。大概要用半包盐。多次揉搓清洗,洗净...
  • 蒸灌肠如何做才美味,怎么做蒸灌肠简单又好吃
    发表于:06-18
    老家的特产,妈妈的味道用料盐适量荞麦面适量面粉适量淀粉适量蒸灌肠的做法✔荞面,粉面,白面2:1:1✔加点盐,加水一次少加,顺时针方向搅面,等所有面粉都搅的没有面疙瘩了,分五到六次加水,每次少...
  • 灌肠如何做才美味,怎么做灌肠简单又好吃
    发表于:09-25
    用料猪肉:10斤肠衣:1包盐:少许味精:少许白酒:60(40多度)克生抽:少许勺老抽:少许勺糖:少许克灌肠的做法1.猪肉切条后加入配料进行搅拌均匀,腌制半小时;2.肠衣洗净备用;3.使用灌肠器将肉灌入肠衣里,灌...
  • 干煸腊肠如何做才美味,怎么做干煸腊肠简单又好吃
    发表于:12-04
    第一次吃是在舅舅家,吃了忘不了!今天我妈试着做了做~用料腊肠四根干辣椒小半碗大蒜若干花椒一把干煸腊肠的做法把腊肠切片,蒸熟倒一点油,腊肠本身就油所以不用倒多。把辣椒花椒大蒜放入炒出...
  • 豆干炒香肠(灌肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆干炒香肠(灌肠)方法
    发表于:05-27
    手工的灌肠有独特的香味,差不多是腊肉的替代品,和青椒豆干结合的味道也非常下饭。用料豆干4块灌肠1根青椒2个姜一小块豆干炒香肠(灌肠)的做法灌肠先煮熟,切片。豆干切根,青椒切丝,姜去皮用到...
  • 干煸大肠如何做才美味,怎么做干煸大肠简单又好吃
    发表于:06-05
    虽然大肠洗起来臭臭的,但是吃起来是真香,哈哈,干煸起来爽歪歪。用料大肠煮熟的。。400克辣椒干若干个花椒一小把大蒜2-3瓣小葱1根姜2-3片青椒2个生抽2-3勺盐适量料酒一丢丢白糖一丢丢,可不...
  • 灌肠香肠如何做才美味,怎么做灌肠香肠简单又好吃
    发表于:07-05
    记录一下。用料猪肉10斤盐3两花椒适量酒2两豆油2两白糖1两味精适量胡椒粉适量灌肠香肠的做法香肠记录猪肠。羊小肠。...
  • 地道的灌香肠怎么做,如何烹饪灌香肠才更好吃
    发表于:09-14
    年年都喜欢灌点香肠吃吃,今年发现网上有肠衣还有工具买,马上买了一点,试试肠衣不错,工具也很好,比我以前手工用可乐瓶灌方便多了。用这个配方我都灌了好多年了,简单又好吃。用料猪肉夾心肉10...
  • 灌香肠肉肠如何做才美味,怎么做灌香肠肉肠简单又好吃
    发表于:11-14
    这款香肠口味偏甜,类似于腊肠的味道。我家三岁的小盆友特别喜欢😍用料猪梅花肉或五花肉500克盐6克十三香1克白糖10克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺蜂蜜7克白胡椒粉1克玉米淀粉20克姜丝水75克猪...
  • 地道的干煸肥肠怎么做,如何烹饪干煸肥肠才更好吃
    发表于:06-12
    用青椒、干辣椒、蒜片、姜末、花椒,对肥肠进行调味调色,最后用芝麻进行点缀,颜值高味道好,煸好的肥肠趁热食用,麻辣干香爽脆,是道下酒的好菜。用料肥肠青椒干辣椒姜片蒜末花椒芝麻干煸肥肠的...
  • 灌干肠如何做才美味,怎么做灌干肠简单又好吃
    发表于:01-16
    猪肉价格还在下降,目前生肘子已经5块一斤了,每次路过摊位我都要问一句肘子多钱一斤,然后恋恋不舍的走了,实在觉得肘子不该这么便宜,为猪肉的价格这么低感觉惋惜。肉的价格下来了,青菜的价格...
  • 灌风干香肠如何做才美味,怎么做灌风干香肠简单又好吃
    发表于:12-01
    用料猪肉10斤盐70-80克糖200克酱油100克高度白酒150克姜汁100克鸡精90克五香面15克灌风干香肠的做法把猪肉切一厘米见方的丁切好以后放一边配调料把所有配料全部倒入搅拌均匀腌拌半天...
  • 蛋灌肠如何做才美味,怎么做蛋灌肠简单又好吃
    发表于:09-30
    用料粉肠500g鸭蛋12个盐、胡椒粉、味极鲜酱油适量两条绳子、漏斗蛋灌肠的做法把粉肠洗干净待用,把鸭蛋敲开装到一大盆里,把盐、胡椒粉、酱油倒入调均匀把粉肠一头开口用绳子绑紧,用漏斗放...
  • 正宗美味的「干煸肥肠」川菜这样煸肥肠,干香扑鼻,必须尝尝!怎么做
    发表于:02-02
    我们教过大家用肥肠做汤或是煲,今天川妹子再教大家一种干煸做法。干煸肥肠并不是一锅出,而是先煸后炒,这样做出的肥肠表皮焦黄发脆,内里却很有韧性,干香扑鼻,越嚼越带感!用料肥肠300克生姜40...
  • 干煸肥肠如何做才美味,怎么做干煸肥肠简单又好吃
    发表于:07-30
    用料肥肠200克干辣椒适量花椒一勺料酒两勺蚝油两勺糖一勺干煸肥肠的做法肥肠加料酒大火煮开捞出沥水干辣椒剪断➕大蒜➕花椒备用加入肥肠煸(想吃干一点都可以多煸一下)加入备好的佐料...
  • 「无灌肠机版」灌肠 腊肠 风干肠食谱大全及做法,烹饪好吃的「无灌肠机版」灌肠 腊肠 风干肠方法
    发表于:12-27
    一副黑暗料理的样子呵呵呵呵不过还不错哟没想到第一次做就还蛮成功的。不过这次我老觉得少了什么味道但是又说不上来[抓狂]"o((>ω<))o用料猪后腿肉十斤【2:8】肠衣两包足够,肠粗的话一...
  • 广式腊肠(机器灌肠+烤箱烘干)食谱大全及做法,烹饪好吃的广式腊肠(机器灌肠+烤箱烘干)方法
    发表于:01-27
    配方来自小红书博主“墩墩是小瘦子”的分享,成品咸甜适中,味道很好。我用自动灌肠机制作,在做法上和手工灌肠有区别,写一下过程记录用。用料梅花肉échinedeporc1000克56度二锅头40克盐20...
  • 肠灌肠如何做才美味,怎么做肠灌肠简单又好吃
    发表于:07-29
    【食材介绍】肠灌肠是闽南风味的美食之一,但动物内脏的胆固醇比较高,嘌呤也相对高,偶尔吃点调节美食和舒畅心情就好!用料猪肠子500克盐9克面粉15克姜3片葱3根白萝卜1根面100克酱油1勺肠灌...
  • 麻辣灌肠、五香灌肠食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣灌肠、五香灌肠方法
    发表于:05-13
    配方来自👉下厨房:堂妈小厨用料猪五花+前肘+后肘10斤盐渍肠衣棉线绳子花椒35-40克干辣椒(朝天椒)25克干辣椒(二荆条)55克白糖70克王守义十三香25克酱油20克鸡精50克白酒100克食盐90克麻辣灌...
  • 腊肠,灌肠如何做才美味,怎么做腊肠,灌肠简单又好吃
    发表于:04-26
    一个代表年味的食物,也只有这个冬季才有的美味,每年我都会灌很多,今年也不例外,每家每户都有自己的方子,我的方子是多年来琢磨的,一直都在调整,希望喜欢吃这个口味的!很多细节,请看下面的小贴士...