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油泼辣子（四川熟油辣子）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.59W
油泼辣子（四川熟油辣子）的做法图解 做法步骤

四川人家中必备！
这个…以前看麻麻弄，现在自己上手！
(ー`´ー)

用料  

菜籽油 适量
辣椒面 适量
白芝麻 几小揪
干辣椒 几个
花椒面 一小揪
桂皮 1块
八角 1个
香叶 1片
盐 一点点

油泼辣子（四川熟油辣子）的做法  

  1. 将辣椒面、干辣椒、芝麻、八角、香叶、桂皮、花椒面、芝麻准备好

    油泼辣子（四川熟油辣子）的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 烧油

  3. 将热好的油倒入准备好的辣椒碗中，记得搅拌（碗最好用不锈钢的，瓷碗浇油容易烧坏，不安全哦）

    油泼辣子（四川熟油辣子）的做法图解 做法步骤 第3张

  4. 放凉装入瓶中备用，吃面拌凉菜调蘸碟……
    (•̀⌄•́)四川人每次闻见别人家jian 熟油辣子的香味都好满足

小贴士

注意安全，别烫着手啦

Tags：四川 辣子 泼辣 熟油
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