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粗粒芥末牛排

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.24K
粗粒芥末牛排的做法步骤图,怎么做好吃

冠利粗粒芥末酱 - 亦称为法国的Rotisseur。芥末是一种粗粒、辛辣、香浓的芥末,先进的加工工艺,保留了绝大多数芥末籽的完整性,芥末原有的香味。适合用于腌制肉类、中式凉拌菜以及烘焙

用料  

牛上脑 1快
海盐黑胡椒 少许
迷迭香 1根
冠利粗粒芥末 1勺
芦笋 2根
奥利维莎橄榄油 6g

粗粒芥末牛排的做法  

  1. 准备好牛上脑;

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  2. 撒海盐和黑胡椒腌制半小时;

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  3. 迷迭香洗干净备用;

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  4. 冷锅热油;

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  5. 牛上脑放进油锅;

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  6. 双面煎至金黄色;

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  7. 搭配冠利粗粒芥末、芦笋出锅;

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  8. 撒少许迷迭香,开动吧~

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