用料
日式芥末牛肉粒的做法
将牛里脊肉切成2厘米左右的方块,用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌;
平底锅烧热,倒入少量油,放入牛肉粒,转中火煎1分钟左右;
将牛肉粒翻面再煎1分钟;
放入1-2匙蚝油、1大匙芝麻和少许芥末一起翻炒均匀
蘸取色拉酱更美味