调味品特点:
冠利醋粒芥末,亦称为法国Rotisseur。芥末是一种粗粒、辛辣、香浓的芥末,先进的加工工艺保留了绝大多数芥末籽的完整性,芥末原有的香味在加热的过程中不会流失。这使得粗粒芥末在烹饪中很受欢迎,尤其适合烤肉的腌制。
用料
贝果面包 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
牛肉饼 | 3个 |
生菜 | 适量 |
黄瓜片 | 适量 |
芝士片 | 3片 |
冠利粗粒芥末酱 | 适量 |
酸乳酪沙拉酱 | 适量 |
粗粒芥末贝果的做法
将鸡蛋放入不粘煎锅种煎熟。如果是一般的锅,需要用一些橄榄油,或者黄油。这个不粘正好不用了,更健康;
牛肉饼可以买现成的,也可以买肉馅,自己捏成型,冷冻起来保存,吃几片拿几片。我们锅中放黄油或者橄榄油,然后加入肉饼;
揭开锅盖,看到它已经熟了,两面全部煎熟即可,喜欢嫩就少一会,喜欢焦香就多煎一会,这个没有规定,别糊了就行;
煎蛋和牛肉饼都准备好,我们就可以组装了。先将贝果面包对半从中间切开,放上黄瓜片或者西红柿片或者生彩片都是可以的,然后放牛肉饼;
加上我们喜欢的酱料。然后放上芝士片,煎蛋;
抹上喜欢的酸味调味酱,这里搭配了冠利蒜味调味酱;
最后盖上贝果面包,放入烤箱,200度烤5分钟左右,烤到芝士片融化即可;
这样美味就出炉了,是不是特别的简单啊~