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家常小鱼汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.34W
家常小鱼汤的做法步骤图,家常小鱼汤怎么做好吃

小鱼汤,儿时的记忆,做来尝一尝。。。

用料  

小鱼
西红柿
八角
花椒
香菜
胡椒粉
芝麻油 适量

家常小鱼汤的做法  

  1. 处理完小鱼,裹一层面粉,炸小鱼,复炸小鱼更酥,不要炸黑了,炸黑了会苦

    家常小鱼汤的做法步骤图,家常小鱼汤怎么做好吃 第2张
  2. 葱,姜,蒜,花椒大料香叶,爆锅,西红柿炒出红汁,加水

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  3. 小鱼放入锅里,调味加盐,酱油,胡椒粉,大火开锅小火慢煮

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  4. 多煮一会,小鱼煮至软烂,出锅注入灵魂香醋,蒜末,香菜,葱花,芝麻油,完成开吃。

    家常小鱼汤的做法步骤图,家常小鱼汤怎么做好吃 第5张

小贴士

炸小鱼注意火候,不要糊了,炸糊会苦的
出锅加蒜葱香菜醋香油是小鱼汤的灵魂所在