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丝瓜米粉汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.91W
丝瓜米粉汤的做法步骤图,丝瓜米粉汤怎么做好吃

好朋友的父亲从厦门来,给大家做了这道鲜美的汤粉。 我给简化了一些,变成快手菜。

用料  

丝瓜 1根
2片
猪肉 100克
10克
,酱油 少许
生粉 少许
盐,白胡椒粉 少许

丝瓜米粉汤的做法  

  1. 猪肉切丝,加入少许料酒,酱油,生粉,抓匀
    丝瓜去皮,切滚刀块
    干米粉泡凉水里

  2. 炒锅烧热放油,把姜煸香,加入半锅水。
    烧开后,下入丝瓜,盖上盖子
    烧开后,下入猪肉煮两分钟,
    下入面粉

  3. 开锅后,加入盐,白胡椒粉调味