![鲜茄排骨的做法步骤图，鲜茄排骨怎么做好吃]( "鲜茄排骨的做法步骤图，鲜茄排骨怎么做好吃")
平时做这个菜会加洋葱的，但今天洋葱不够，就不加了。
用料
| 洋葱粒 | 少许 |
| 排骨（前排） | 1条 |
| 番茄 | 2只 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 生粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
鲜茄排骨的做法
把排骨斩块洗净沥干，加入糖、酱油、胡椒粉、洋葱粒抓匀腌入味
番茄切块待用
排骨腌入味后加入干生粉抓匀，放入油锅里煎（舍得放油的话可以炸）至金黄捞起待用
热锅冷油，油热后把番茄块加入炒炒，然后再加入番茄酱一起炒，香味出来后把煎好的排骨倒入一起炒，加适量的水，盖上盖子煮一会
煮得差不多了就该试味了，不够甜就加点糖，不够酸就再加番茄酱，最后加点盐，自己认为味道OK了就可上碟享用啦～
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