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清蒸带鱼（小美）-原创

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.1W

清蒸带鱼（小美）-原创的做法步骤图

照片随便拍了下哈，昏暗的灯光下，不影响味道

不下厨的时候清蒸带鱼都不会，近来被迫自学成才了～

用料

带鱼	2段
黄酒
酱油
葱段
生姜
盐

清蒸带鱼（小美）-原创的做法

清蒸带鱼秘诀：卖带鱼的阿姨教的呗，现在买带鱼现场都帮忙杀，杀完当场切段后让商家撒点盐腌制一会
拿回家清洗带鱼
放入清洗后的带鱼到盘子
再撒点盐花，少许
倒入黄酒适量
放几根葱段，别太多
放生姜片
放入小美，蒸15分钟
没有小美，其他锅蒸效果一样，能熟就行。中途不要开盖
起锅后，倒适量酱油提色
酱油强烈推荐这个，带点甜味，超级鲜美

Tags：带鱼清蒸小美清蒸带鱼小美原创

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