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喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.98K
喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图

用料  

土豆 个
胡萝卜 根
酱油 勺
盐 克
八角，香叶，桂皮
料酒
牛腩

喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法  

  1. 牛腩洗净切小块

    喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图 第2张

  2. 土豆，胡萝卜切块状

    喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图 第3张

  3. 冷水下姜片，黄酒，牛腩焯水

    喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图 第4张

  4. 煮出浮沫，关火

    喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图 第5张

  5. 洗净沥干水

    喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图 第6张

  6. 准备佐料

    喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图 第7张

  7. 热锅冷油下佐料

    喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图 第8张

  8. 加入少量冰糖

    喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图 第9张

  9. 冰糖下锅融化

    喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图 第10张

  10. 加入牛腩炒至微变色

    喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图 第11张

  11. 加入热水，水开

    喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图 第12张

  12. 加入生抽，老抽，料酒，盐，转入砂锅开始慢炖1.5小时，炖的时候要时刻观察有没有水，没有还需要加

    喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图 第13张

  13. 加入胡萝卜和土豆，继续炖半个小时

    喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图 第14张

  14. 完美出锅

    喷香无比的牛腩炖土豆，你值得拥有的做法步骤图 第15张

小贴士

注意牛腩很难煮软烂，所以和胡萝卜，土豆不能一起下锅哦

Tags：土豆 牛腩 你值得拥有 喷香
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